豆角燜飯是小編男朋友做的最好吃的一道菜，他當初就是憑著這個省時省力的菜徵服了我媽。下面小編為大家獻上這個懶人食譜吧。
用具：電飯煲
食材：豆角（最好是架豆王。這種豆角豆子少，好熟。如果愛吃豆子可以用別的種類。），土豆（一定要切成小一點的丁），胡蘿蔔（大小和土豆差不多），臘肉（這是燜飯的重頭戲，如果沒有也可以用豬肉代替），香菇，大米
配料：醬油，鹽。
步驟1：鍋內放少許油，如果是用的豬肉，就先放肉。炒制肉變色，加入香菇丁，土豆丁，胡蘿蔔丁，豆角丁。
步驟2：炒制蔬菜變色，加入醬油，加水至菜的一半。蓋鍋蓋悶至水只剩一點兒。（這個過程可以先洗米，洗好的米放在電飯煲中待用。）
步驟3：開蓋，放鹽翻炒。
步驟4：將炒好的菜放進電飯煲，正常按煮飯鍵等待煮飯完成。
步驟5：將煮好的飯攪拌均勻，就可以享受美味了。
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