無糖黑巧克力布朗尼
By 雙手暖心
這是一款非常好吃的布朗尼，原方是來自安鬧鬧的法廚「無糖黑白巧克力布朗尼」，但是由於家裡的白巧克力不夠了，所以乾脆去掉白巧克力，改動了方子，出來的成品也非常好吃
原料：黃油、紅棗、原味巧克力粉、鹽、泡打粉、香草精、雞蛋、低粉。
做法步驟：
第1步、黃油稱出分量，放入碗裡。
第2步、黃油放入微波爐，高火一分鐘，完全融化開，備用。
第3步、大紅棗去核切碎，加入剛才的黃油，放入料理機，打碎。
第4步、打好的紅棗黃油泥倒出來，用勺子再次混合均勻。
第5步、盆裡放入低粉，原味巧克力粉，泡打粉和鹽，打入雞蛋二個，用刮刀充分拌均勻。
第6步、拌的時候手法要一致，順著一個方向，直到麵糊完全融合。
第7步、加入剛才打好的紅棗黃油泥，混合均勻。
第8步、充分攪拌均勻。（此時你也可以稍微加一點核桃碎或者堅果碎，我就沒有加了，因為是實驗原方的口感所以沒有加）
第9步、準備好模具，用剛才碗裡剩下的黃油塗滿整個模具。
第10步、倒入麵糊，刮平，整理好形狀，烤箱提前預熱，175℃，25—30分鐘左右。
第11步、烤好後，取出，涼透。
第12步、涼透後切厚片食用，或者放入冰箱冷藏2小時後食用味道更佳。
小貼士：
烤箱的溫度請根據自己家的調節原味巧克力粉我選擇的是瑞士木屋的，如果你用的是好時牌也可，但是更推薦瑞士木屋。
來自 美食天下 雙手暖心 的作品。
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