【金獎】低於國際價56%:蘇格蘭女王120周年紀念30年限量版威士忌

2021-02-13 紅酒百科全書

據英國統計顯示,70% 的英國公民希望保持現有的君主制度。在這樣一個提倡民主自由的時代,英國公民仍會因為自己叫了一個 90 多歲的老人「陛下(Her Majesty)」而驕傲,女王在英國人心中的地位可想而知。

今天推薦一款以英格蘭傳奇的瑪麗女王命名的威士忌,高地女王 30 年限量紀念版威士忌,亮點如下:

女王回國開始加冕之路、酒廠 120 周年紀念高端限量版;特價預售,低於國際價 56%,限量 30 瓶,售完無補。

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以下是高地女王 30 年限量紀念版威士忌(Highland Queen 1561 30 Year Blend Scotch Whisky Limited Edition,又名高地女王 30 年蘇格蘭威士忌)的詳細介紹。

1、 高地女王:英國女王命名,承其高貴與驕傲

高地女王誕生於 1893 年,由羅德克·麥克唐納(Roderick Macdonald)先生創立。高地女王的名字來源於蘇格蘭女王瑪麗·斯圖亞特(Mary Stuart)。

瑪麗女王一生跌宕起伏,經歷坎坷,但從不放棄,終得王冠加冕。瑪麗是蘇格蘭國王詹姆斯五世(James V)和他的法國妻子吉斯(Mise of Guise)的獨生女,出生於 1542 年,出生第 6 天父親便去世,因此得到繼承王位的權利,而她的叔叔卻橫加阻撓。法國的母親在她 5 歲時將其接到法國撫養長大,16 歲瑪麗開始第一場政治聯姻,2 年後守寡。

1561 年時,瑪麗曾在羅德克原先公司的地址從法國返回蘇格蘭,歷經各種波折磨難之後被加冕為蘇格蘭女王。她的一生是蘇格蘭醉著名的傳奇故事,體現了蘇格蘭的高尚價值觀,恆久歷史與獨立精神。關於瑪麗女王的文學和影視作品數不勝數,高地女王威士忌以她命名也是想以這種方式將瑪麗女王的傳奇故事永久流傳。

《風中的女王》劇照

如今高地女王的威士忌酒款屢獲國際大獎,醉具權威的威士忌酒評吉姆·莫瑞(Jim Murray) 也在《威士忌聖經》(Whisky Bible)中給予高地女王極高評價:

「自 1561 年以來,蘇格蘭的瑪麗女王就一直體現著蘇格蘭的永恆高貴的價值觀,以及歷史和獨立的精神。而這種特別、光滑,且風味十足的蘇格蘭威士忌至今仍以蘇格蘭瑪麗女王的名字命名。」

2、女王回國開始加冕之路、酒廠 120 周年紀念限量版

這款威士忌是酒廠為紀念成立 120 周年而作,酒名中的「1561」是瑪麗·斯圖亞特回國登陸蘇格蘭之日,而後便被加冕。紀念酒廠建立的同時,也是不忘酒廠成立之初以女王的精神與榮耀自勉的命名初衷。酒款具有特殊紀念意義,限量而作,很有收藏價值。

3、至少 30 年橡木桶陳釀,滴滴精華

此酒的基酒在橡木桶中陳釀了至少 30 年的時間。調和之後再裝入昂貴的雪利桶熟化 6 個月,獲取更多風味並使酒液更加融合。雪利桶往往能夠給酒液帶來更多的香草、奶油等甜香。

威士忌 70% 的風味來自橡木桶。在一定的時間期限內,我們一般認為威士忌陳釀的時間越長,品質就越高。威士忌一旦裝瓶就意味著陳年結束,因而讀懂威士忌的陳年時間至關重要。

另外,威士忌在木桶陳釀的過程中會蒸發掉一些酒液,稱為「天使所享」,每年蒸發的比例大約是 2%。在漫長的陳釀期間,酒廠也要承擔時間、酒窖保養、橡木桶管理成本以及酒液蒸發損失等。這意味著陳釀的時間越長,成本就越高。長達 30 年之酒的漫長陳釀,蒸發掉的酒液數量可想而知,留下的也是滴滴精華。

4、被《威士忌聖經》評為「醉傑出的調和」、獲世界葡萄酒烈酒大賽金獎

吉姆·默瑞在 2018 的《威士忌聖經》中稱此酒為「絕佳且醉傑出的調和威士忌(Excellent and Most Distinguished Blend)」。此外,此酒還斬獲 2014 年國際葡萄酒暨烈酒大賽金獎。

5、百年調配的精湛技藝體現,麥芽威士忌超 75%

高地女王以調和威士忌為創立初衷,蒸餾大師精選了 1982 年以來的上佳麥芽威士忌,並將其與 1978-1979 年間生產的優質穀物威士忌進行調和,製作出了這款鼎尖的調和威士忌。高地女王一直以其混合物中使用的麥芽比例高而著稱,這款威士忌中麥芽威士忌含量超過了 75%。

6、風味品鑑

顏色:呈現較深的琥珀色。

聞香:來自雪利桶的甜香,奶油糖、皮革和香料,以及些許肉桂和蘋果的香氣。

口感:獨特的順滑高雅質地,肉桂蘋果派的味道中帶些許微燻調性。

餘味:悠長,雅致。

7、特色瓶型,配獨立禮盒包裝

這款威士忌酒瓶形狀特別,類似一個橢圓體,配有長方體高檔禮盒。啞光黑色為底,金色印刷字體,低調奢華,用於送禮很合適。尤其 30 年漫長陳釀的威士忌,用於收藏也很有升值潛力。

8、 寓意百年長青,尤其適合年會與慶祝場合

這款酒是酒廠 120 周年紀念,用於公司年會紀念最合適不過,象徵公司百年長青;送禮也有助人長壽之意。同時這款酒也是紀念女王回國為王位爭奪的開始,最後成功加冕成為歷史佳話也是寓意極佳。

9、特價預售,低於國際價 56%,限量 30 瓶,售完無補

這款威士忌我們此次特價預售,比很多國際網站上的價格還低。

截圖來源於:caskcartel.com

如上圖的美國專業烈酒網站上,我們的兩瓶滿減價還要低上 56%,限量 30 瓶,售完無補。

10、高地女王 30 年限量紀念版威士忌基本信息

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