咖啡樹原產於非洲衣索比亞西南部的高原地區。據說一千多年以前一位牧羊人發現羊吃了一種植物後，變得非常興奮活潑，進而發現了咖啡，現在相信大家也都喝過咖啡，當然真正的咖啡是用咖啡豆現磨而成的，我們喝的咖啡大多都是複合而成的咖啡，可能咖啡的濃度並沒有那麼高。如果一個人長期喝咖啡，身體會發生哪些變化？真的對身體好嗎？今天我們一探究竟。
咖啡裡面含有大量的咖啡因，他能刺激神經系統，所以大多數人都會選擇用咖啡來醒神提腦，特別是在你下午的時候比較困，很多人就會通過喝一杯咖啡來緩解疲勞感，正因為如此，導致很多人對咖啡出現了一種成癮性，而且這種速溶咖啡喝多了還會對我們的心腦血管系統造成一定傷害。但是如果我們把速溶咖啡變成咖啡豆煮的純正咖啡的話，可能情況就不太一樣了，如果隔三差五喝一杯，真正的咖啡的話，還能給我們的身體帶來這些好處。
減肥瘦身
如果你正在減肥期可以適當喝一些黑咖啡黑咖啡，有促進脂肪燃燒和分解的作用，而且還能提高身體的新陳代謝率和血液循環，當然大家在喝這種黑咖啡的時候口感不是很好，但是也不要加任何調味品，否則也會影響減肥效果。
開胃助消化
咖啡因也能夠刺激胃部分泌胃酸，促進食物的消化與吸收，而且還能防止胃脹氣，對於食慾不好，消化不好的人來說，可以適當喝一杯咖啡。
預防膽結石
咖啡裡面的咖啡因能夠刺激膽囊收縮，而且還能夠很好的減少膽囊中的膽固醇，對於預防膽結石有很好的作用。
預防低血壓
這一點是針對低血壓的人群來說的，因為咖啡當中可以刺激血管收縮，使血壓升高，而且在高溫烹煮過程中還會產生抗氧化的化合物，還能起到抗癌抗衰老的作用。
以上就是適當喝咖啡豆煮的咖啡所帶來的一些好處，如果你平時喜歡喝咖啡的話，儘量自己買咖啡豆自己磨咖啡，這種才是最正宗的咖啡，儘量不要買那種速溶的咖啡，這種咖啡裡面有大量的添加劑和糖分，不適合長期喝。
除此之外，喝咖啡期間也要注意食物的禁忌，儘量不要與這幾類食物一起吃，比如黑木耳碳酸飲料，茶飲，咖啡與這幾類食物一起吃會降低身體對鈣的吸收率，而且還會造成胃酸分泌過多，造成消化道潰瘍。
與此同時雖然說喝咖啡能給我們帶來很多好處，但是也不能喝太多，畢竟咖啡當中的咖啡因喝多了也會刺激我們的大腦神經，而且還有一定的成癮性，而且在喝咖啡的時候也不要空腹喝咖啡，否則也會影響腸胃的消化和吸收功能，一般在飯後喝咖啡是比較好的。
以上就是關於喝咖啡的一些注意事項，大家都了解清楚了嗎？你在平時是否喜歡喝咖啡？你覺得速溶咖啡和咖啡豆現磨的咖啡哪個更好？