- 食材-
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主料:素香牛肉一包。
調味料:鹽、白糖、胡椒粉、生抽、花姑精、香醋、麻油、香油、辣椒油。
- 推薦做法-
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1.素香牛肉一包,半解凍,切菱形塊,擺盤碼好。
2.將調味料各取適量放入小碗,可加適量涼白開,調製均勻。
3.可適當加熱,或直接蘸食!
- 食材-
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主料:素香肉片一包。
調味料:鹽、白糖、胡椒粉、生抽、花菇精、香醋、麻油、香油、辣椒油、熟芝麻。
- 推薦做法-
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1.素香肉片一包解凍,備用。
2.切黃瓜片和素肉片間隔擺盤。
3.將調好的香辣汁均勻澆上即可食用。
開袋即食,也可解凍後與少許薑末煸炒,置涼後與蔬菜拌餡使用。可用於餃子、餛飩、包子、打滷、丸子等!
開袋即食或者根據個人喜好加入配菜
- 食材-
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主料:素肥腸一袋、青紅椒片若干、生薑少許、水泡木耳一小把。
調味料:豆瓣醬、香菇精、白糖、生抽、香油。
- 推薦做法-
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1.將素肥腸解凍後切斷備用,青紅椒切成菱形片、生薑各切成菱形片。
2.將水發木耳焯水斷生。
3.將油鍋坐至火上,待油溫升至四成熱時、將素肥腸下鍋略炸一下、撈出控油。
4.將油從鍋內倒出,留少許底油開中小火、將生薑末、豆瓣醬,青紅椒片下入鍋內煸炒片刻,再下入素肥腸和水發木耳,加入調味料翻炒均勻、淋上幾點香油即可出鍋裝盤!
- 食材-
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主料:素羊樂一袋、土豆兩個、青紅椒片若干、生薑末。
調味料:白糖、香菇精、鹽、生抽、香油。
- 推薦做法-
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1.將土豆去皮切成塊狀,青紅椒切成菱形片,生薑切末備用,取出素羊樂解凍。
2.油鍋燒熱,加適量薑末、豆瓣醬,煸炒片刻,加入土豆翻炒,添適量水,悶至三到五分鐘至八成熟。
3.加適量調料生抽、鹽、糖、香菇精。
4.加入素羊樂一袋,青紅椒適量,添適量水,翻炒均勻收汁,入味後,淋上幾點香油即可出鍋裝盤。
- 食材-
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主料:素雞排一包、青紅椒粒、生薑末、馬鈴薯澱粉適量。
調味料:鹽、花菇精、白糖、番茄醬。
- 推薦做法-
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1.素雞排解凍。
2. 在素雞排上切十字形花刀,然後在熱油鍋中炸至表面定型,裝入盤中。
3. 將油從鍋內倒出,留少許底油燒熱倒入薑末、青紅椒粒煸香,加入少許清水、番茄醬、花菇精、鹽進行調味,然後勾少許芡汁、澆在素雞排上即可。
- 食材-
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主料:素帶魚兩袋。
調味料:鹽、香菇精、生抽、熟油、白醋。
- 推薦做法-
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1.將素帶魚解凍備用。
2.油鍋燒至五成熱,略炸一下至表面定型、撈出控油。
3.生菜葉放在盤中,然後用筷子將素帶魚從鍋內夾出、放在盤中碼好即可食用。
- 食材-
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主料:素對蝦兩袋。
- 推薦做法-
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1.將素對蝦解凍備用,紅椒切絲!
2.將油鍋坐至火上,炸一下至表面定型、撈出控油。
3.生菜葉放在盤中,然後用筷子將素對蝦從鍋內夾出、放在盤中碼好即可食用。
- 食材-
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主料:素香肘一袋、青紅椒片若干、水泡木耳一小把。
調味料:鹽、香菇精、生抽、熟油、白醋。
- 推薦做法-
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1.將素香肘切片備用,青紅椒切成菱形片;
2.將水發木耳焯水斷生;
3.將切好的素香肘片、青紅椒片、黑木耳放入盆內;
4.將調味料各取適量放入小碗,加入適量涼白開,調至均勻澆入調味盆,攪拌均勻,裝盤。
串串相連 240g/袋(10根)
- 食材-
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主料:素串串一袋、青紅椒粒、生菜葉若干。
調味料:孜然。
- 推薦做法-
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1.將素串串解凍備用。
2.將油鍋坐至火上,略炸一下至表面定型、撈出控油。
3.油從鍋內倒出,直接將切好青紅椒粒倒入鍋內煸香,將炸好的素串串倒入鍋內、灑上少許孜然翻勻。
4.生菜葉放在盤中,然後用筷子將素串串從鍋內夾出、放在盤中碼好即可食用。
節節高升(素排骨) 200g/袋
- 食材-
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主料:素排骨兩包。
輔料:生薑、熟白芝麻。
調味料:白糖、香菇精、香醋、香油。
- 推薦做法-
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1.將素排骨解凍。
2.將油鍋坐至火上,油溫燒至四成熱時下入素排骨炸至表面金黃色定型,然後撈出控油。
3.將鍋內油倒出,留少許底油開小火下入生薑片、白糖、炒出糖色時迅速下入排骨翻勻,然後鍋內放入少許開水、加入調味料進行調味,水開後小火燉5至10分鐘,然後勾芡汁淋上幾點香油即可出鍋裝盤,表面灑上一層熟芝麻。
年年有餘(豆香魚) 310g/袋
- 食材-
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主料:豆香魚一條、青紅椒若干、 生薑、馬鈴薯澱粉適量。
調味料:鹽、花菇精、白糖、老抽、生抽適量。
- 推薦做法-
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1.豆香魚解凍,然後用刀片開一分為二,生薑、青紅椒切絲。
2. 將豆香魚放在熱油鍋中炸至表面定型,然後在素魚背部切十字形花刀、裝入盤中。
3. 將鍋內油倒出,留少許底油燒熱倒入生薑絲、青紅椒絲煸香,加入少許清水,放入調味料進行調味,然後勾少許芡汁、澆在魚身上即可。
年味十足(素臘肉) 320g/袋
- 食材-
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主料:素臘肉一袋、青紅椒若干、生薑少許、水泡木耳一小把。
調味料:鹽、香菇精、白糖、生抽、香油。
- 推薦做法-
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1.將素臘肉解凍後切片備用,青紅椒、生薑各切成菱形片。
2.將水發木耳焯水斷生。
3.將油鍋坐至火上,待油溫升至四成熱時、將素臘肉下鍋略炸一下、撈出控油。
4.將油從鍋內倒出,留少許底油開中小火、將生薑片、青紅椒片下入鍋內煸炒片刻,再下入素臘肉和水發木耳,加入調味料翻炒均勻、淋上幾點香油即可出鍋裝盤。
金牛賀春(素牛腱) 320g/袋
- 食材-
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主料:素牛腱。
- 推薦做法-
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將素牛腱解凍切成片狀,放入盤中碼好。放入微波爐高火加熱至3分鐘左右即可食用。
吉祥如意(黃金脆素雞腿) 180g/袋(6個)
- 食材-
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主料:素雞腿。
輔料:生菜葉若干。
- 推薦做法-
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1.素雞腿拿出來解凍備用。
2.將油鍋坐火上,待油溫升至四成熱的時候下入解凍好的素雞腿,將其表面炸至金黃色定型即可撈出控油。
3.將生菜放入盤中墊底,將炸好的素雞腿放在生菜葉上碼好即可食用。
- 食材-
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主料:素牛排一袋、青紅椒若干。
輔料:花椒、幹辣椒段少許。
調味料:鹽、白糖、香菇精。
- 推薦做法-
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1.將素牛排拿出來解凍,切成條狀備用,將青紅椒切成條狀備用。
2.將油鍋坐至火上,待油微升至四成熱時,將素排條、青紅椒條放入油鍋內表面炸至微黃定型,撈出控油。
3.將鍋內油倒出,鍋內留少許底油開小火然後下入花椒、幹辣椒段煸出香味,將炸好的素排條、青紅椒條,倒入鍋內添加少許調味料,然後翻炒均勻即可出鍋。
- 推薦做法-
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解凍後,可做烤腸,亦可切片、煎炸蘸汁食用
團團圓圓(歡喜團圓) 260g/袋(2個)
-食材-
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主料:丸子四個(兩袋)。
輔料:黃瓜片、青紅椒粒。
調味料:有機豆瓣醬、八角、花椒、姜、鹽、老抽、生抽、白糖、胡椒粉、香油、水澱粉。
- 推薦做法-
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1、取冷凍素丸子兩袋四個,解凍後備用。
2、取鍋加入少許色拉油,倒入八角,花椒,姜,豆瓣醬炒香後,加入500克開水,將丸子倒入鍋內小火煮30分鐘。
3、加入調料:鹽5克,老抽15克,生抽10克,豆瓣醬30克,白糖10克,胡椒粉5克,丸子入味後撈出放入餐具內。
4、黃瓜切片擺盤邊裝飾一下。
5、將鍋內的料渣撈出來。
6、將準備好的水澱粉湯汁勾芡,加入少許香油。
7、將湯汁澆在丸子上,最後撒入青紅椒粒即可。
素炒火腿 610g/袋
- 食材-
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主料:素火腿一段,香乾兩個、香芹兩根、青紅椒若干、花椒幹辣椒少許、生薑半個。
調味料:白糖、香菇精、鹽、老抽、生抽、香油。
- 推薦做法-
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1.將火腿切成片,然後和香乾、香芹一起切成大小一樣的條狀。青紅椒切成條狀,生薑切絲。
2.將鍋坐火上加入開水,水燒開後下入香乾、香芹,待水再開時即可撈出備用。
3.將油鍋坐在火上、待油溫升至四成熱時下入切好的火腿條、炸至表面微黃定型即可撈出控油。
4.將鍋內的油倒出,鍋內留少許底油、將生薑絲、花椒、幹辣椒段下入鍋內煸出香味,然後再將火腿、香乾、香芹一起下入鍋內,再加入調味料進行翻炒均勻、入味後淋上幾點香油即可出鍋裝盤。
素鰻魚 150g/袋
開袋即食或者根據個人喜好加入配菜
開袋即食或者根據個人喜好加入配菜
素香腸 200g/袋(4根)
開袋即食或者根據個人喜好加入配菜
麻辣幹 150g/袋
開袋即食或者根據個人喜好加入配菜
開袋即食或者根據個人喜好加入配菜
香菇素肉乾 150g/袋
開袋即食或者根據個人喜好加入配菜
開袋即食或者根據個人喜好加入配菜
開袋即食或者根據個人喜好加入配菜
素肉丁 350g/袋
素肉片 350g/袋
香菇調味料 180g/袋
- 推薦做法-
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適用於調餡、煲湯、涮燉等菜品
可替代雞精、味精使用
不添加人工色素、無防腐劑、不含動物類成分