女人常吃這菜,不長肉抗衰老,維C足還可增強免疫力,3分鐘就出鍋
昨天吃烤肉,剩下一些青菜,今天趕快拿來炒盤菜吧,不然都不新鮮了,它就是生菜。一般我們天津人吃火鍋必備的生菜,是球生菜,不知道大家見過沒有,據群裡學員們說,很多人沒有見過,也可能是我們天津特有的品種。反而葉生菜是一種大家都非常熟悉的綠色蔬菜,很多人吃餅、吃烤肉時都喜歡來一份,可見大家對它的喜愛程度之深。將它和肉類搭配起來進食味道好,不油膩。其實大家不知道吧,它不只是適合包烤肉,炒來吃也是非常好吃的呢,而且做法超級簡單,3分鐘就出鍋。
【快手蒜蓉生菜】
食材:生菜一把,蒜末適合,鹽和雞精各一小勺,油少許。
做法:
1.將生菜洗乾淨,去掉尾部,切2刀變長段即可。我們藉此機會來了解一下生菜的營養價值及功效,還有常吃生菜有啥好處吧:1、抗衰老:生菜裡面的營養元素非常多,比如說胡蘿蔔素、維生素等,都具有著抗氧化的作用。2、減肥:生菜裡面的膳食纖維和維生素C含量都是非常高的,有利於把身體裡面多餘的脂肪消滅掉,同時它低脂低熱量。3、加強腸胃道功能:生菜裡面的營養成分非常多,有助於促進腸胃道消化功能,加快腸胃道血液流通的速度。所以,為什麼吃燒烤,或者卷餅,都喜歡夾生菜呢,就是因為大家要是進食過多的肉製品,這時候來一點生菜,能夠幫助人體消化吸收。4、排毒利尿:生菜裡面的甘露醇能夠把血液裡面的髒東西消滅掉,同時也能將腸道裡面堆積的毒素剷除,有效預防便秘。5、促進兒童生長發育:生菜裡面的礦物質元素也有很多,像是鈣、鐵等等,而鈣物質是骨骼和牙齒發育所必需的營養物質,而鐵元素有利於血色素的形成,以免寶寶出現胃口不佳、貧血等異常現象。6、調節身體酸鹼平衡度:想要身體健康,就必須要確保體內酸鹼平衡。生菜屬於鹼性類食品,可以和穀類、肉類等酸性物質發生化學反應,從而確保酸鹼平衡。
2.新蒜下來了,我們要多吃一些,味道好,尤其炒熟之後更是香。將它剝皮去蒂,切碎末。
3.在鍋中放油,加入一些蒜末,爆香。
4.放入生菜,加入鹽和雞精調味。我們要大火快炒,因為它沒有2分鐘就變軟出湯汁了,所以要爆炒哦。
5.這三下兩下就出鍋了,我是做著其他菜的時候就將它炒完了,你說有多簡單,趕快試試看吧。爭取平時多吃一些,因為這菜對女人真的非常不錯哦。
大家好,我是耳朵,國家一級烘焙技師,每天忙碌於廚房之中,做烘焙,做家常菜,分享它們的做法都是我的愛好,喜歡的朋友請收藏和轉發起來吧,如果您不知道每天做什麼來吃,可以關注我,我每天都會帶來不一樣的美食分享,愛你們,麼麼噠!