提到《西遊記》相信大家都很熟悉，作為中國古典小說「四大名著」之一，《西遊記》歷年來就深受讀者的喜愛，隨著影視業的發展，其更是被無數次改編成影視劇搬上熒幕，如今「西遊故事」早已婦孺皆知、家喻戶曉。
對於許多觀眾而言，真正系統地了解到「西遊故事」是從86版《西遊記》開始。該劇於1982年拍攝，歷經數年才得以完成，一經播出便引起轟動，多年來更是被無數次重播，幾乎成為每年暑假必備之劇，是真正地影響了幾代觀眾。
楊潔導演秉著「尊重原著、慎於翻新」地態度拍攝《西遊記》，也因此86版《西遊記》才得以保持原著精髓。儘管如此，因為時代的原因，該劇始終對原著有著不少的改編，再加上多年來該劇被不斷刪剪，也因此許多故事情節都困擾著觀眾，其中最具代表性的就是「車遲國鬥法」中的「挖心」和「下油鍋」情節。
「車遲國鬥法」是《西遊記》中膾炙人口的一個故事。話說唐僧師徒四人來到車遲國，看到國內僧人紛紛被朝廷抓了做苦力，而這裡的道士卻受到全國上下的推崇。孫悟空一番打聽才知道當年大旱，和尚們未能求得甘霖；而道教徒虎力大仙、鹿力大仙和羊力大仙求得降雨，因此國王封三位大仙為國師，全國上下都抑佛尊道。
孫悟空得知這些事情後安慰佛教徒，並帶著豬八戒和沙僧夜鬧三清觀，戲弄了三位國師一番，三位國師因此和孫悟空師兄弟結怨，唆使國王不給他們換通關文牘。
恰逢百姓求雨，國王就命三位國師和唐僧師徒求雨。孫悟空求得降雨，並讓三位國師顏面盡失。三位國師便要求與孫悟空鬥法，隨後他們又比試了雲臺顯聖、隔板猜物，砍頭，挖心，滾油鍋這幾個項目，在比試中孫悟空將他們一一消滅……
「車遲國鬥法」，最精彩的部分便是鬥法。虎力、鹿力和羊力三位國師雖說實力一般，但都各有所長。在鬥法中孫悟空用計將他們一一消滅，除了用力以外，還用了計策智取，扣人心弦，驚心動魄。而這些比試的項目，難度越來越大，尺度也越來越大，其中砍頭、挖心和滾油鍋更是觸目驚心。
在86版《西遊記》中關於「挖心」和「滾油鍋」的情節一直具有爭議。
許多觀眾聲稱86版《西遊記》中有過這兩個賭鬥的劇情，他們口口聲聲地表示印象中確實看過。
而一些人則表示好像看過，並在那些「肯定看過」的網友們的提示下也似乎找到了當年的記憶，就這樣，認為看過86版《西遊記》中「挖心」和「下油鍋」的觀眾也越來越多。
只是，無論怎樣也找不到那有著這兩段劇情的86版《西遊記》版本，所以最終大家一致認為如今網上流傳的全是刪減版！
真相到底如何？多年後楊潔導演的先生、 86版《西遊記》的攝影師王崇秋老師給出了答案：86版《西遊記》從來都沒有拍過「挖心」和「下油鍋」的劇情！
王崇秋老師表示在當年拍《西遊記》時楊潔導演和兩位編劇最介意地就是劇情重複，原著中雷同的情節太多，除非避無可避，否則是不會設計重複劇情的。在「人參果」那集中出現過「下油鍋」的劇情，再加上「車遲國鬥法」時比賽的項目已經很多了，所以就沒有拍攝「下油鍋」的劇情。
儘管如此，依然有許多網友給出了質疑。
如果說避免重複而不拍攝雷同片段，那麼應該要拍的應該是「車遲國鬥法」的「下油鍋」，因為「人參果」那一回的「下油鍋」重要性明顯比不過「車遲國鬥法」的「下油鍋」。
而實際上如今網上流傳的「車遲國鬥法」那一集明顯「爛尾」，不僅沒有消滅鹿力和羊力大仙，最後師徒和國王的大笑也是莫名其妙，很有被刪減的痕跡；更重要的是在2013年時《西遊記》另一個攝影師唐繼全老師曾表示當年拍過「下油鍋」的劇情。
也正是因為大家各執一詞，86版《西遊記》「車遲國鬥法」這一集變得更加撲朔迷離起來。
那麼這集當年到底有沒有拍過這兩個片段呢？如今依然莫衷一是。或許是沒有吧，可能許多人將其它版本中的情節記混淆，誤認為是86版，畢竟連王崇秋老師都證實沒有拍過。至於唐繼全老師的說法，他也表示年代太久有些記不清了！