已經上班的你,最近的午餐吃得還滿意嗎?是不是覺得沉迷於自己的廚藝不可自拔呢?就像圈姐,一天一道菜,必須不重複啦,哈哈哈,優秀如我!
圈姐相信,疫情過去之日,便是大家成為「廚神」之時,哈哈哈,有沒有道理?但是,吃了這麼多天,是不是也有點膩了呢?想不想吃滿滿都是肉肉肉的燜雞呢?
今天圈姐為你帶來一道非常容易做又下飯的竹筍燜雞,非常適合當午餐,吃了之後能量爆棚啦!
··· 竹筍燜雞 ···
雞腿、雞翅、竹筍
黃冰糖、薑片、香蔥
老抽、生抽、花椒、香葉
1、雞腿洗淨切塊、雞翅洗淨,雞塊和雞翅放入冷水鍋,開火焯水後撈出,瀝乾水分備用。
2、竹筍剝皮切塊,燒開後放入竹筍,煮3分鐘,焯好撈出備用。
3、鍋中放油,放入雞肉和雞翅煎至金黃色後盛出。重燒鍋,放入黃冰糖,炒至融化後,放入雞塊和雞翅繼續翻炒,裹上糖後,放入薑片和香蔥,再加入老抽和生抽翻炒後盛出。
4、把雞肉放入煲中,倒入沒過食材的水,大火煮開後,放入花椒和香葉,再倒入筍塊,蓋上鍋蓋小火燜煮至收汁到粘稠即可。
雞翅和雞腿十分入味,加入了黃糖帶有焦糖的甜味。竹筍十分爽口,咀嚼起來清爽有嚼勁,非常下飯哦,你學會了嗎?
菜譜圈姐已經安排,再獻上今日份推薦好物,讓你離精緻煮播之路更便捷更嗨心!點擊圖片即可購買~
[ 臨安春筍 ]
圈姐今天用到的就是這款臨安春筍,土生土長的時令食材深受圈姐喜歡,沒有澀味,味香無渣。鮮筍的營養價值很高,助消化增食慾,可以說「吃一餐筍刮三天油「。春筍的吃法很多,想怎麼吃就怎麼吃,無論是炒、燉、燜、煨,都是妥妥的,入口清爽鮮甜,十分爽口。安利給你們,一定要試試,錯過再等一年!
[ 一勺豬肉鮮椒醬 ]
在售價:19.8元(2瓶)
點擊圖片即可購買~
今天再推薦一款豬肉醬,採用散養生態豬肉,無抗生素、無激素、無重金屬超標,嚴選生態豬後腿肉,拒絕油膩,連空姐都極力推薦哦~
鮮香濃鬱,肉醬香氣四溢!無論吃啥,挖上一大勺來佐餐。一口下去,鮮香的幸福感可以從腳底直衝腦門。
除了拌麵拌飯,佐餐蘸醬,火鍋醬料,烹飪調味也都可以哦。無敵下飯的萬能醬,就算是不會做飯的廚房小白,也能秒變大廚!
今天,圈姐還給你帶來任性吃不怕胖福利,三隻松鼠超大優惠活動,滿300減200元,往下看感受視覺衝擊!
第一步:點擊下方圖片領取無門檻紅包。
第二步:點擊圖片進入專區,挑選商品放入購物車。
第三步:滿300元後自動減200元,就可以下單啦!
關注「今日煮播」,每天學做一道菜,一個月讓你成為懂吃懂生活的精緻煮播。
有問題或者想探討菜譜的小夥伴,可以添加圈姐微信:qlqjhaha,讓我們一起走上精緻煮播之路,哈哈!
▲如若長按二維碼不能識別▲
請搜索關注公眾號「今日煮播」