今天分享一道過年的小吃！
有人叫它「心太軟」，有人叫它「開口笑」，我覺得都挺貼切，這個奇妙的過年小吃就是糯米棗！
糯米做芯，自然就是「心太軟」了，整體看又像極了女孩子舒眉展顏時的唇紅齒白，再加上這香甜的滋味，十分迷人！
這小吃不僅名字好聽，而且營養豐富。糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃等作用，大棗被稱作「天然維生素丸」，滋陰補陽，益氣補血，美容養顏。
10顆若羌大棗；
糯米麵，蜂蜜；
1、將棗洗淨；
2、去核，從中間剪開待用；
3、將5勺糯米麵中添5勺水，和好揉勻後待用；
1、將揉好的糯米麵改成面擠子，取出一個塞入棗中，如此將每個棗都塞入糯米麵；
2、此時，將棗放入蒸鍋中，蒸製時間為半個小時；
3、蒸好後取出，把1勺蜂蜜兌4勺水調成蜂蜜汁，澆在棗上，即可！
1、溫馨提示：心太軟貯存時間為10天左右（冷藏時間）；
2、棗子選擇肉質多一些的好吃，最好要提前浸泡1小時，糯米麵團可以和的略軟一些，蒸出來口感比較好，最好趁熱吃，涼了容易變硬。
偉詩親自製作
醬豬蹄·醬整雞·醬肘子
口味鹹香，肉質酥軟，引人食慾，
氣血雙補，開胃補虛，養身美容。
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王偉詩
微信號：WWS808
遼寧之聲 FM102.9
《今天吃點啥》
每天14:00-15:00
榮譽成就
國家高級烹調師、營養師、藥膳師
法國藍帶國際烹飪大師
遼寧省藥膳養生專業委員會會長
遼寧省西餐專業委員會會長
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