西安人均15元的蒼蠅館子,藏在老居民樓裡找不到,建大學生愛來吃

2020-12-17 憶家食堂

在很多學校附近,總會藏著一些寶藏小店,這些店的環境比較差,位置很偏僻,但是味道好性價比高而得到學生的追捧,在西安建築科技大學附近就有一家專門為學生服務的小飯館,號稱建大二食堂。結果學生教職員工口口相傳,後來電腦城的老闆員工,附近的上班族,還有環衛工人等等都愛來吃,外賣堂食的人都特別多,老闆忙得不可開交,價格便宜性價比非常高,每天中午都跟打仗似的,這家叫做上君餐飲部的寶藏店你聽說過嗎?

他們家是典型的蒼蠅館子,藏在家屬樓一樓,是自己家一室一廳的房子,可以說也是西安市最便宜的炒菜館,最貴的菜不過才12元,米飯一元錢隨便吃,這個價格瞬間讓人回到了上世紀九十年代,真是太良心了。因為最近附近在修路,所以門口搭了架子,再加上沒有招牌,一般人基本找不到。

這家店是一對中年夫妻在經營,只要是有的食材都可以隨便搭配,老闆給你紙和筆自己寫好遞給他就可以了。菜式是典型的家常菜,濃油赤醬全是下飯菜,配米飯吃兩碗白飯是標配。這裡是最普通的家常菜,也正是因為沒啥環境,所以才能用最便宜的價格回饋客人,介意環境的就不建議來。

雖然店內比較陳舊,但是沒有想像中那麼髒,只是歲月留下的一些痕跡,整體沒有什麼硬菜,就是很普通的菜,像媽媽額味道,蒜薹炒肉就是家庭做法,蒜薹很新鮮,口感特別好。茄子豆角炒肉用的是純瘦肉,茄子切成小塊,肉給得很多,超大一份才12元,辣子雞丁裡面全是青椒絲和雞肉,和平時吃的不一樣,不是炸的雞肉而是煮熟的雞腿肉,這樣更加健康。土豆片回鍋肉油汪汪用的全是五花肉,如果你不喜歡太油膩,換成臘肉也可以。

因為老闆是湖南人,所以配菜多數都是各種辣椒,除了炒菜之外,店裡還有廣東腸粉,味道很正,湯汁給得特別多,皮薄很入味,裡面還放了酸豆角和榨菜,口感很豐富,雞蛋腸粉小份6元正常胃口的女生能吃到飽,最貴的瘦肉雞蛋腸粉也才7元錢,必須在大讚一句太划算!

店裡只有叔叔和阿姨,兩人都很忙,但是態度很好,你有什麼要求都可以給他們說,但是他們忙不過來,所以基本上全程都是自助,自己盛飯,自己從冰櫃裡拿飲料酒,吃完後老闆也不會出來收錢,全靠自覺,因為店裡只有一口鍋,灶臺也是普通家庭灶臺,所以飯點的時候基本上忙不過來,需要排隊等位等上菜。

因為這裡是著名的電腦街,還有大學,所以這家店生意一直很好,深受大家的喜愛,如果你喜歡蒼蠅館子裡的家常味,可以來這裡試一試!

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