養花種菜，現在已經走進了大眾的生活中，畢竟不管是養花卉植物，還是盆栽一些蔬菜瓜果，總能給生活增添不少趣味。特別是種菜，從一粒種子到長成小盆栽、小植物，再到開花結果，這其中的樂趣真是太多了。而且全是自己一點點養起來的，也很有成就感。說起種菜，現在不少人選擇在陽臺的花盆裡種。為啥呢？一是因為沒有了大院子，只剩下小小的陽臺，二是如今盆栽蔬菜已經很流行了，生長快也好養。
此4種「蔬菜種子」，撒盆裡就活，天冷也凍不死，一個冬天吃不完
說起盆栽蔬菜，我們一定要選擇那些出芽率高，而且日常很好打理的品種，這樣也不耽誤多少時間。而此時，正是深秋季節，有些應季的蔬菜，還是非常適合現在播種了，這樣一來，整個冬天，盆栽的多的話，甚至都不用再買菜了。接下來，給大家說的4種蔬菜種子，都很好養活，而且不用擔心天冷，氣溫即使低到零下10℃也沒事。好了，廢話不多說，趕緊看看是哪幾種吧！
盆栽菠菜
菠菜也是越冬蔬菜的一種，備好一些菠菜種子，找一個不用的花盆，裝進去養花用的營養土，直接將菠菜種子撒進去就可以了，撒完後，再覆蓋上一層薄薄的土壤，澆一次水。剛播種完的前幾天，每天用清水灑一點，保持盆土溼潤，快的話，三兩天就能出芽了。要是看著有沒出芽的，就用菠菜種子再播一遍。如果養護得當的話，小菠菜會生長的很快。當然了，如果在盆土裡摻點肥料就更好了，用不多少時間就能採摘了。
盆栽烏塌菜
烏塌菜，也是非常典型的越冬蔬菜，它可以承受最低零下10℃的低溫。作為具備充足營養價值的蔬菜，烏塌菜還叫塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等，每個地區的叫法有所差別。這種蔬菜，在花盆裡撒下種子後，長得也很快，前提是給它合適的環境。比如它喜歡氮肥，勤施氮肥有利於葉子肥大。一般適合在富含有機質、保水保肥力強的微酸性粘壤土最為適宜。所以它算是喜酸性蔬菜植物，時常用發酵的淘米水澆它為宜。
盆栽香菜
在自家的陽臺上，盆栽上一盆香菜，這個冬天真的就不用再買了。畢竟這種蔬菜非常的好養護，只要給他足夠的水分和光照，就能生長的很好。往花盆裡撒香菜種子之前，需要對種子做一次浸種處理，很簡單，將香菜種子，直接放在水中浸泡個把小時就行。隨後便可以撒在花盆的盆土上，並用一層薄土覆蓋。香菜生長很快，2天就能看出小嫩芽長出來，養護沒什麼問題的話，盆栽香菜很快就能採摘。