嗨！大家好，都說甜菜根很有營養，我也想試一試，這幾天我用甜菜根涼拌，炒菜，做粥，做湯味道都不錯。我是一個體質比較差的人。氣血都不足平時愛好養生食品，感覺這個紅色就很好吃。好像有補血的功效。中國人講究。吃什麼補什麼，這個紅色。看著就非常有營養。我也不敢亂說呀。百度上說甜菜根有非常多的營養，促進骨骼發育。鈣和鎂含量都非常高。百度上還說甜菜根真的有預防貧血的功效，等等。吃東西不能糊裡糊塗，起碼要知道食材的寒，熱，平，屬性和自己體質適合不適合啊，對吧，不多說了，今天做一個狠的。平時我經常喝薑汁。所以不覺得薑汁難喝。我想用薑汁和甜菜根混合做一個果汁。應該也能喝得下去。我想能不能接受這個味道。還是看它的含量濃度。如果是第一次喝薑汁，把薑汁放少一點。甜菜根汁也少一點，再加適量的糖。這樣口感會比較能夠接受。試試吧！
甜菜根是我在網上買的，也叫紅頭菜。網購好處多多，不用自己勞民傷財去奔波菜市場。坐在家裡就能「呼風喚雨」要什麼有什麼，還物美價廉。
生薑也是網上買的。現在，在我們本地生薑和甜菜根，這兩樣東西都很貴，在網上買更便宜，而且保證新鮮。就是有壞的，他也是包賠的。所以網購還是比較放心的。
具體步驟。
一，把生薑洗淨，去掉泥沙，不用去皮，因為生薑皮有它獨特的功效，可以百度一下姜皮的功效很好的。切成小塊。把甜菜根去皮洗淨也切成小塊。
二，然後把它們分別放到榨汁機裡面。榨出果汁後，倒進杯子裡，再加點白糖混合均勻，就可以喝了，簡單吧！怕冷的人可以把它放到微波爐加熱，再喝。既然想補身體。我建議喝熱的。不然都是白補了。雖然這兩樣東西都可以生吃的。還是建議熱著吃。事半功倍。
三，還可以用甜菜根加蘋果，胡蘿蔔，白梨，都很好喝，多種多樣搭配任你怎麼做都好，自己做不添加東西，頂多加一點糖，還是很健康的。
溫馨提示，如果你是第一次喝薑汁。希望把它們都減量。再加點糖。不會很難喝。循序漸進是做任何事情的方法，總之，如果你是第一次接觸這兩樣食材。先少量嘗試一次。我們喝它主要是圖它滋補的作用，圖它的功效。具體功效可以問度娘，度娘比較權威。