煮米飯時,萬萬不可直接倒水下鍋煮,做好這幾步,米飯噴香超好吃

2021-01-08 小管家美食

米飯是我國主要是主食之一，相對來說：北方人喜歡吃麵食，南方人喜歡吃米飯，麵粉的做法有很多種，不但可以做饅頭，水餃，麵條，包子等等.....但是米飯就不一樣，基本上都是蒸煮，但是說到「煮米飯」那也是非常頭疼的事情，不要說是在家庭裡面，就是在飯店都會出現很多頭疼的事情！

比如說：一些經常去外面吃飯的朋友就一定知道，有一些飯店的米飯非常的好吃，有一些飯店的米飯都很難吃，這到底是為啥呢？難道廚師都不會煮米飯嗎？其實不是這樣的，原因可能有兩個，第一是「剩米飯」這個就不多說了，肯定不好吃！第二是「米的原因」如果用的米不一樣，煮出來的飯也就不一樣！

今天我就只說一種煮米飯的方法，這也是很多家庭都在用的一種煮米飯的工具，那就是「電飯鍋」不要小看煮米飯，電飯鍋和高壓鍋，煮米飯的方法完全不同，而且大米的【品質】不同，味道也不同，所以在購買大米的時候，一定要購買那種顏色看上去油亮光滑的，不要買那種看上去顏色發黃，表面乾燥的大米！

電飯鍋煮飯：首先就是清洗，很多人煮米飯都會清洗很多次，甚至還有一些人都把米漿都洗掉了，那樣煮出來的米飯覺得不會好吃了，清洗大米的時候應該是，第一次加水是為了把大米泡透，這個水是不要的，第二次加水清洗濾掉的水是可以澆花的，第三次加水就要煮飯了，千萬不能超過3次，不然米飯不香，而且洗大米的時候，不是用手是搓洗，而是用手來回的攪動幾下即可！

小時候家裡用地鍋煮米飯，基本上都只洗一次，清洗的次數越多米飯越難吃！

大家認同我的說法嗎？

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    香糯可口的米飯是怎麼煮的？別再直接加水下鍋了，煮飯也有小秘訣米飯和麵食，是我們中國的兩大主食。我們幾乎每一頓飯都離不開米飯。再好吃的菜都要配上，很好的米飯，會顯得更加的鮮美，可口。因此好的米飯是這頓飯好的基礎。只有基礎打好了，上面蓋的房子越漂亮整個，整體就會給人感覺更好。
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    媳婦在家煮米飯時，鍋裡放上一根「它」煮好的米飯香甜可口超好吃在中國，不管是南方人還是北方人，都非常重視一日三餐的飲食質量，北方人普遍喜歡吃麵食，像饅頭，花卷，包子，烙餅，這些。但是很多人由於不懂煮米飯的小技巧，所以煮出來的米飯吃起來口感太軟,或者太硬，吃著也不香。之前我家媳婦在家煮米飯時，做法也跟大家一樣，把大米洗乾淨以後，放入要放鍋中，再添加適量的清水將米煮熟即可。但是這樣煮出來的米飯口感並不好吃。後來，我媳婦在觀看美食節目時，偶然學習到了一個煮米飯的好吃技巧。
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    有時候吃別人家的米飯會覺得香香的，自己做的米飯總是感覺不那麼好吃，為什麼呢？
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  • 煮米飯要想煮的粒粒分明有光澤,不要直接下鍋煮,記得多加這一步
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  • 煮米飯的幾個小技巧,讓你煮出的米飯香噴噴
    大米是我們主要的食物之一，無論是北方人還是南方人，都經常吃米飯。煮上一鍋香噴噴的米飯，配上幾道菜，味道好極了。而且煮米飯比之蒸饅頭、包包子簡單很多，大米加上水，煮上二十多分鐘就可以了。雖然煮米飯很簡單，但是想要把米飯煮得好吃，卻也需要一定的技巧。下面就分享幾個小技巧，讓你煮出的米飯更享香甜美味。煮米飯時，每3斤米中加2~3毫升醋，可以使米飯易於保存和防餿。
  • 煮米飯時千萬不要直接加水下鍋,多加這2步,做出來的米香甜軟糯
    那就是我們吃東西啊，我相信現在的吃貨們也是特別的多，而且每個人身邊都會有一些吃貨，那麼大家在平時吃一些東西的時候，我相信非常多人都會在自己的家裡做上一些好吃的東西吧，但是自己在家裡做的東西有時候根本也就是不好吃，就拿著簡簡單單的米飯來說吧，我們在外面吃的米飯，可能說在外面賣的米飯真的是非常好吃，但自己在家裡做的米飯完全做不出外邊賣的那個感覺，今天我要說的就是蒸米飯的時候我們千萬不要直接下鍋蒸加水少了這兩部真的是
  • 煮米飯時,別只加清水下鍋!水裡多加這2味,米飯香甜全家愛吃
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