【蟲草花板慄雞湯】
又到吃板慄的季節了，板慄營養豐富，補腎健脾。蟲草花性質平和，不寒不燥，能夠增強身體免疫力，補肝益脾，平價好物，長吃對身體好，這是一款營養健康的滋補湯，非常適合冬季養生~
食材
蟲草花40克，板慄10粒，雞半隻，紅棗6顆，姜兩片
做法：
把所有食材清洗乾淨備用。
幹蟲草花提前泡水，浸泡5分鐘，雞肉切塊然後下鍋焯水撈出洗淨，板慄去殼。
將所有食材放入鍋裡加入適量清水，大火燒開轉小火煮30分鐘，再加入適量食鹽調味就可以食用了。
【蓮藕玉米排骨湯】
蓮藕、玉米、排骨一起煲湯，是一款非常適合養生滋補的湯品，它的營養價值是非常高的，適合全家人吃，秋冬季的蓮藕，粉糯粉糯的，搭配排骨一起燉湯，湯鮮味美，滋補養生，常喝強身健體，提高免疫力。
食材
排骨200克，蓮藕1根，玉米1根，胡蘿蔔1根，姜1塊，蔥1根，2勺料酒，1勺鹽
做法：
排骨剁小塊，鍋中倒入適量清水，然後把排骨放入鍋中，加入薑片和2勺料酒，燒開後煮幾分鐘撇去血沫，再撈出清洗乾淨。
玉米、胡蘿蔔、蓮藕切塊，姜切片，蔥切段備用。
鍋中放入少許油燒熱，接著放入蔥姜炒香，再把排骨放到鍋中煎至兩面金黃，然後倒入適量清水，加入蓮藕、胡蘿蔔、玉米，蓋上鍋蓋，小火燉煮40分鐘。
起鍋前加一勺鹽，撒上蔥花即可。
【老鴨白蘿蔔湯】
鴨肉的營養價值高，不溫也不燥，而且脂肪含量適中，所含有蛋白質比一般的肉質高出一些，容易讓人體吸收消化。搭配白蘿蔔一起熬湯，讓兩樣的食材作用發揮得更好，喝了暖心、暖胃又補氣。味道醇厚香濃，湯水十分鮮美。蘿蔔潤肺開胃，又清甜，特別適合秋冬滋補的一道營養燉湯。
食材
老鴨適量，白蘿蔔1個，薑片，紅棗，枸杞，料酒，鹽
做法：
把鴨子清洗乾淨，再把它斬小塊備用。
把鴨肉冷水下鍋加入幾片姜和一勺料酒，大火煮開，撇去浮沫，再把鴨肉撈出清洗乾淨。
炒鍋中放少許油，加入兩片薑片，加入鴨肉，把鴨肉的水分炒幹。（鴨肉炒一下，湯更香而且更白）
在把鴨肉放入湯鍋中加入幾顆紅棗，再加入適量的清水煮開，轉小火慢慢煲一個小時。
白蘿蔔一個，把皮給削掉，對半切開，切成大小均勻的小塊。
煲夠一個小時後，加入白蘿蔔，繼續煲20分鐘，最後加熱枸杞加熱燒鹽，繼續煲5分鐘即可。
免責聲明：本公眾號部分內容為網絡轉載，部分配圖或素材來源於網絡，觀點及版權歸真正的原作者，若侵權請於發布之日起30日內聯繫刪除。轉載本平臺文章請註明出處、作者，並保留圖片視頻水印，否則請勿轉載，本平臺保留所有權利。投稿、合作、申請原創轉載（白名單）請後臺留言。