一口抓住你的味蕾,我不認為我被夾在三明治裡了,我的心只有你你的愛充滿了我的心 -香港風格西多士懺悔
西多士是茶館裡永遠不能吃的點心,無論是中餐、西餐還是中西fusion,你都可以在這裡找到!當然,這一定是一個女孩無法抵擋的誘惑!在你的業餘時間,泡一杯咖啡,讀一本書,給你的生活一種儀式感,體驗一種不尋常的風格是多麼的舒適啊。
西多士最早的起源是法國,他以法國人把剩下的麵包蘸上牛奶和蛋液,放在平底鍋裡煎的吃法而聞名,他的全名是「法蘭西多士」。
後來,他出名了,因為法蘭西吐司被引入歐洲並成為網紅甜點,然後是香港。經過香港人的改進和創新,西多士不僅成為茶餐廳的必點小吃,而且從無餡發展到流淌餡。現在有各種不同口味的西多士,這已經成為香港茶餐廳的特色之一。可以說,他濃縮了城市的忙碌與閒暇,深受大眾追捧。
〔香港風格西多士〕
成分:
1包吐司,適量花生醬,2片奶酪芝士,2個雞蛋,2勺牛奶,適量黃油煉乳,蜂蜜
方法:
1、把烤麵包全切了
2、在吐司上塗上花生醬上塗
3、蓋上一片吐司
4、放上你最喜歡的奶酪芝士,蓋上一片吐司。
5、把烤麵包分成四塊,切成四小塊。
6、在碗裡打兩個雞蛋,加兩勺牛奶攪拌均勻。
7、把烤麵包片的六面塗上蛋液。
8、把黃油放進鍋裡直到他融化,加上蓋著雞蛋的吐司。
9、打開小火,把每一面煎到金黃。
10、加上煉乳和蜂蜜
提示:
1、花生醬是無顆粒的最佳選擇,當塗抹不易卷花吐司時。
2、黃油是用來給烤麵包調味的。
3、油溫加熱均勻,否則味道不好。油炸時要注意火候,如果顏色稍微淡一點,就出局了,因為油溫較高,顏色會加深。
[香港式酸奶西多士 ]
使用的成分:
1包吐司,1杯酸奶,1個雞蛋
步驟:
1、準備好吐司、酸奶、雞蛋
2、把烤麵包的四面切成四小塊。
3、在吐司上澆一層酸奶,蓋上一片吐司。
4、把雞蛋打在碗裡然後打,用酸奶把面包裹在蛋液裡。
5、將油倒入平底鍋,轉小火,煎至四周金黃,然後取出鍋。
6、放在盤子裡,擠上酸奶。
電話ips:
1、試著把酸奶塗抹放在烤麵包上
2、烤吐司時,保持油溫,加熱均勻。
親愛的寶寶,你們都學會了這個顏值和美味香港式點心「西多士」嗎?有心跳嗎?很簡單!試試看!喜歡的話可以關注小編的作品,也可以選擇喜歡、收藏、轉發。更歡迎留言、評論!