西紅柿是日常生活中經常會吃的一種食物，西紅柿可以和雞蛋搭配在一起炒著吃，西紅柿雞蛋炒麵這款食物的味道也是相當不錯的，做起來又很簡單，能夠補充身體所需要的各種營養物質，達到養生保健作用，下面就來看一下西紅柿雞蛋炒麵怎麼做好吃?
西紅柿雞蛋炒麵怎麼做好吃
需要準備油，鹽，蔥花，番茄醬，麵條，雞蛋，洋蔥，西紅柿，鍋裡面加入適量水煮開，其他的佐料不要放，等到面煮到沒有硬心的時候，撈出來過涼水，把蔥切成蔥花，洋蔥切成粒，西紅柿切成片狀，雞蛋打進碗裡面，加入適量的純淨水，炒鍋裡面加入適量的油，燒到7成熱，雞蛋攪拌均勻以後倒進鍋裡面，等到雞蛋液凝固以後盛出來備用，雞蛋盛出來以後，鍋中加入一些油，燒熱以後把西紅柿洋蔥放進去一起炒，炒軟以後加入適量的水繼續翻炒，根據個人喜歡的程度添加一些番茄醬，然後就可以把剩下的西紅柿片，洋蔥粒及蔥花全部放進鍋中，雞蛋放進鍋中，加入適量的水翻炒幾下，再把面放進鍋中翻炒，加入適量的鹽翻炒均勻以後關火就可以吃了。
西紅柿雞蛋炒麵的竅門
西紅柿雞蛋炒麵難度不大，適當的吃一些能夠達到潤腸消腫潤燥作用，需要準備醬油，味精，食用油，鹽，麵條，西紅柿，青椒，洋蔥，土豆以及雞蛋，把土豆切成薄片，青椒切條，洋蔥切條，西紅柿切成小塊狀，雞蛋打散，鍋裡面加入適量的水燒開，一條放進去煮到八成熟，然後再過涼水，水分控幹，鍋裡面加入適量的油燒熱，把雞蛋放進去炒熟，鍋裡面留一些油，把土豆片，青椒，洋蔥放進去，翻炒到八成熟，西紅柿倒進去繼續翻炒，炒出汁液以後，加入適量的醬油以及鹽，麵條以及雞蛋倒進去翻炒，等到麵條變熟以後就可以加入適量的味精翻炒均勻，就可以出鍋吃了。
西紅柿炒雞蛋的營養價值
西紅柿炒雞蛋裡面含有非常豐富的維生素c，維生素b及胡蘿蔔素，維生素b的含量是非常高的，裡面所含有的維生素c能夠起到幫助消化，降低血壓，保護血管，潤膚以及抗壞血病作用，能夠達到解除身體毒素以及輔助治療腎臟疾病，高血壓問題，適當的吃一些能夠讓皮膚變得更加白皙細膩。
吃番茄炒蛋可以保護心血管系統，因為它裡面含有非常豐富的礦物質以及維生素，能夠讓心臟疾病的發作機率降低，而且裡面還含有番茄紅素，抗氧化的效果是很好的，能夠把身體裡面的自由基有效清除，達到保護細胞作用，能夠避免脫氧核糖核酸被破壞，除了可以預防前列腺癌以外，對於乳腺癌，口腔癌，喉癌，直腸癌，胰腺癌也有很好的預防作用。
西紅柿炒雞蛋裡面含有尼克酸物質，能夠讓胃液正常分泌，讓紅血球形成變得更好，讓血管壁的彈性也更加不錯，皮膚能夠得到改善，適當的吃一些西紅柿炒蛋，還能夠預防治療冠心病，高血壓，動脈硬化，可以起到利尿效果。
吃西紅柿炒雞蛋還可以補充身體所需要的礦物質成分，特別是蛋白質是很優質的，裡面還含有卵磷脂，DHA，能夠讓神經系統發育變得更好，達到抵抗衰老健腦作用，年紀比較大的人可以適當的吃一些。
經常吃炒麵好嗎
炒麵是很多人非常喜歡吃的一種食物，適當的吃一些炒麵能夠達到滋補肝腎，通血脈，補肺益氣，潤腸通便作用，能夠達到益陰潤燥效果，養發補血的作用也是相當不錯的，每天適當的吃一些能夠解決頭暈眼花，腎虛腰酸以及生病後身體虛弱問題，但如果炒麵吃得太多，也會對健康造成不利的影響，需要特別注意，特別是炒麵裡面不要添加過多的油，攝入過多也會對健康造成不利的影響。
上面介紹的就是西紅柿雞蛋炒麵的製作方法以及西紅柿炒雞蛋的營養價值，通過上面的介紹我們可以知道，西紅柿炒雞蛋的營養價值比較高，不管是對於兒童還是年紀比較大的老人來說都非常適合，適當的吃一些可以給健康方面帶來的好處是比較大的，所以平時應該適當的吃上一些。