菏澤原系天然古澤，濟水所匯，菏水所出，連通古濟水、泗水兩大水系，唐更名龍池，清稱夏月湖。南北長157千米，東西寬140千米，總面積12238.62平方千米。這裡特產種類繁多，今天給大家隨便介紹幾種這裡的特產。
一：銀盛園小籠包
「小籠包」是菏澤民間傳統名吃。其製作工藝十分考究，主以燙麵、新鮮豬肉為原料．配以幾十種佐料精心製作而成。製成後的「小蘢包」晶瑩透明，軟而不粘，香而不膩，百食不厭。菏澤銀盛園「小籠包」結合傳統工藝，經十幾年潛心研究，以獨特的風味而名揚四方，頗受顧客喜愛。1997年被評為山東名吃。2000年義被中國烹飪協會認定為中華名吃。
二：曹縣魯西黃牛
魯西黃牛是中國著名的五大地方良種牛之一，屬役肉兼用型品種。曹縣是魯西黃牛主要產地，發展歷史悠久。特徵特性魯西黃牛又稱山東膘牛，以其體軀大、挽力強、耐粗飼料、抗病、易管理、肉質好、屠宰率高、肉役兼用性能好而聞名中外。被毛有棕色、深黃、黃和淺黃4種。多具有完全或不完全的「三粉」（眼圈、口輪、腹股內側毛色較淺）特徵。
三：曹縣青山羊
曹縣青山羊適應性強、分布廣、生長快、成熟早、繁殖率高，系毛、肉、皮兼用優良品種，利用價值高，尤其青猾皮聞名於世，出口許多國家。曹縣青山羊發展歷史悠久。特徵特性曹縣青山羊原為黑灰色，後經逐漸選育，形成黑白相間的青色。以被毛的黑色比例不同，分為正青色、鐵青色、粉青色3種，其中具有「四青一黑」特點的正青色為最好，即被毛、嘴唇、角、蹄為青色，前膝為黑色。
四：練莊粉皮
練莊粉皮，以選料嚴格、製作精細、透明美觀、清香爽口而聞名。產品呈現乳白色，薄而均勻，富有彈性，滑而不膩，有筋骨感，營養豐富。食用方法多種多樣，可涼拌、熱炒、燉煮食用；既可單獨做菜，也可葷素混調，久食不膩，是上好的美味佳餚。曹縣的傳統名菜「皮雜」就是用練莊粉皮為主要食材做成的。
好了，今天這4種好吃的特產，就介紹到這裡了，歡迎留言，並參與討論，本文排名不分先後，文章素材均來源網絡#菏澤#