洛陽是國務院首批公布的歷史文化名城，也是中部地區重要的工業城市。牡丹因洛陽而聞名於世，被世人譽為「千年帝都，牡丹花城」。洛陽市位於暖溫帶地帶，全年四季分明，熱量、降水量隨時間分布具有顯著的季節性特點。特色小吃：八寶飯、不翻湯、重陽花糕、粉蒸肉等。城市就介紹到這裡了，今天給大家分享這幾種當地小吃特產，看看你都知道哪些？
一：漿麵條
漿麵條（也叫酸麵條，其原因是發酵後的漿酸味十足），河南省傳統美食小吃。洛陽、汝州、新鄭等地漿麵條，製作簡單，成本低、味道美、易於消化，因而自古以來流傳不衰，成為頗具濃厚地方特色的地方名食。
二：洛陽水席
洛陽水席是洛陽一帶特有的傳統名吃。它有兩個含義：一是全部熱菜皆有湯－湯湯水水；二是熱菜洛陽水席吃完一道，撤後再上一道，像流水一樣不斷地更新。 洛陽水席的特點是有葷有素、選料廣泛、可簡可繁、味道多樣，酸、辣、甜、鹹俱全，舒適可口。
三：重陽花糕
重陽糕亦稱「花糕」，漢族重陽節食品。流行於全國大部分地區。農曆九月初九是重陽節，也叫敬老節，民間要蒸重陽糕孝敬老人。蒸重陽糕方法與蒸年糕相同，不過蒸糕要小一點，糕要薄一點。為了美觀中吃，人們把重陽糕製成五顏六色，還要在糕面上灑上一些木樨花（故重陽糕又叫桂花糕），這樣製成的重陽糕，香甜可口，人人愛吃。
四：宜陽韭菜
宜陽韭菜為農產品地理標誌產品。產地範圍為河南省洛陽市宜陽縣轄區內柳泉鎮、韓城鎮、三鄉鄉、蓮莊鄉等鎮。2010年宜陽韭菜獲農業部「國家農產品地理標誌」認證，宜陽縣是韭菜原產地之一，縣城南鄰的錦屏山上，野生韭菜隨處可見，味道辛辣清香。
好了，今天這4種好吃的小吃特產，就介紹到這裡了，歡迎留言，並參與討論，本文排名不分先後，文章素材均來源網絡。#洛陽#