陽光美食團《高手來了》文字版出來啦~
有圖有真相手把手教學
快快收藏起來吧~
啦啦啦啦啦啦啦！！！
我是吃貨們的小廚娘
(偷笑臉)
今天，棲三底卡料理的主廚
跟大家分享下雞肉咖喱焗飯的做法
材料
雞腿肉200克|米飯300克|胡蘿蔔1根|玉米粒100克|青豆100克
土豆丁|蒜|洋蔥|咖喱粉|薑黃粉|桑巴醬|淡奶油
步驟
胡蘿蔔切成丁，土豆半個切丁
冷水放入鍋裡，水開撈出
雞腿肉切成1角硬幣大小的丁
蒜、洋蔥片切成末，少許油，爆香
放入切好的雞肉丁
翻炒1分鐘
少許桑巴醬（可以用蘑菇醬代替）
加入咖喱粉、薑黃粉
淡奶油，翻抄攪拌均勻
放入之前備好的配料（胡蘿蔔丁、土豆丁、青豆、玉米粒）
翻炒2分鐘，加入少量開水
進行調味，少量鹽、白胡椒、雞粉
3分鐘待湯汁收濃，放入米飯
翻炒均勻，放入10-15克的奶酪
待奶酪融化了就可以出鍋。
出鍋後，在炒好的米飯上面
放上10克左右的奶酪
放入上火250，下火220的烤箱裡
大概4分鐘就可以了！
熱騰騰的雞肉咖喱焗飯，想知道味道怎麼樣嗎
不妨在家嘗試著做一做！
Tina只能幫各位到這兒嘍！
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