咖啡杯乳蛋餅
用料：
雞蛋1個、牛奶半湯匙、百吉餅1/4個、奶油奶酪2茶匙、火腿半片、鹽、黑胡椒、蔥末、芥末
做法：
將雞蛋、牛奶、鹽、胡椒攪勻後倒入咖啡杯中，加入撕成硬幣大小的麵包、奶油奶酪、火腿丁，撒上百裡香。用微波爐加熱70秒，撒上第戎芥末和蔥末裝飾
微波藍莓鬆餅
用料：
藍莓1盎司、磨碎的亞麻籽4杯、泡打粉2茶匙、無糖糖漿2湯匙、橙皮2茶匙、蛋清1個、豆蔻粉2茶匙
做法：
將所有的食材倒入容器中攪勻，倒入超大的咖啡杯中，微波爐加熱90秒。取出後可以根據喜好淋上糖漿、奶油、麥片等
法國吐司杯
用料：
法國吐司、雞蛋、牛奶、桂皮粉、黃油、糖漿
做法：
將法國吐司切成小丁備用，黃油放入咖啡杯中融化，均勻擦在咖啡杯內壁上。加入雞蛋、牛奶、桂皮粉混勻，放入吐司丁泡1分鐘後用微波爐加熱80秒。取出後淋上糖漿即可
杯烤燕麥片
用料：
速煮燕麥半杯、亞麻籽1湯匙、雞蛋1個、牛奶半杯、1/3根香蕉（搗碎）、肉桂粉1/4茶匙、蘋果半個（切碎）、蜂蜜2茶匙
做法：
將燕麥、亞麻籽、雞蛋、牛奶放入杯子中攪勻，加入香蕉、肉桂、蘋果、蜂蜜，再次攪勻。放入微波爐加熱2-3分鐘。取出後拌入少許牛奶或酸奶或堅果即可
杯子肉餅
用料：
牛奶2湯匙、番茄醬1湯匙、燕麥2湯匙、洋蔥末1茶匙、1/4磅瘦牛肉、番茄醬
做法：
將牛奶、番茄醬、燕麥在碗中拌勻，加入牛肉末、洋蔥末，再次攪勻，倒入咖啡杯中，微波爐加熱3分鐘，取出後淋上番茄醬即可