看國外的電影和書籍,布丁是他們很日常的甜點。這布丁究竟是個什麼東西呢?哈哈!其實就是加了糖和水果的奶凍。只不過,這名字叫得很誘人。
布丁做起來很簡單,今天咱們來做牛奶布丁。
牛奶布丁
原料:
牛奶337毫升
雞蛋兩個
綿白糖25克
熟芒果一個(表面裝飾用)
製作過程:
1、牛奶、白糖和雞蛋放一起攪拌均勻。用廚房篩過篩一次。敷上保鮮袋。保鮮膜上面用牙籤扎幾個孔。上屜蒸15分鐘。
2、蒸熟後,去掉保鮮袋 。漂亮的布丁就做好了。可以熱著吃,也可以涼著吃。冷卻後冷藏之後再吃也沒問題。隨心所欲,想怎麼吃就怎麼吃。
3、芒果洗乾淨。順著中間的核把兩邊切下來。斜著切,就成了漂亮的芒果丁。用勺子把芒果丁舀下來放在布丁上即可。(芒果一定要選擇成熟的,這樣的芒果才又軟又甜)味道清爽、細膩、清甜。
生活如此美好!讓我們一起來享受它!
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