青少年正是在長身體的時候，早餐對於他們來說極其重要。早餐的好壞可以直接影響到他們一天的情緒以及注意力是否集中，所以小學生早餐食譜起到關鍵性作用。想知道早餐食譜大全以及營養早餐食譜嗎?那就一起來看看吧。
開胃早餐食譜
套餐一：青菜火腿蛋餅+餅乾酸奶+蘋果
材料
青菜火腿蛋餅1個，餅乾酸奶1杯，蘋果半個。
做法
1.將雞蛋打散，加入麵粉、切碎的青菜末(青菜最好用葉的部分，這樣會比較軟)和火腿末，少許鹽，攪拌均勻。
2.鍋燒熱，加少許油，把以上材料攤成餅，煎至兩面金黃即成。
3.餅乾切小丁，與酸奶攪拌即成。
套餐二：菜肉餛飩+蛋煎麵包+橙
材料
全麥麵包幾小片，菜肉餛飩1碗，蛋煎麵包1片，橙子半個。
做法
1.蝦肉、青菜絞成泥，加入姜蔥末、鹽和少許水調勻成餡。
2.餛飩皮攤平，包入肉餡做成餛飩。
3.鍋中入水煮開，放入餛飩煮熟，撈出盛入碗中，加湯放入少許紫菜、香菜末、鹽、香油調味，即成。
4.雞蛋1個打散。
5.鍋燒熱，放少許油，麵包片沾勻雞蛋液放入鍋內，煎至兩面金黃即可。
薄餅早餐卷
材料
水，麵粉，香腸，陳品，牛奶，牛油，雞蛋，醃黃瓜蘿蔔。
做法
1.把適量牛奶和水加進麵粉，攪拌均勻成麵糊。
2.把打好的蛋液加一點進麵糊，另外的煎蛋。
3.把小許蛋液和陳皮碎加進麵糊攪均勻。
4.把牛油放進平底鍋，小火加熱融化。
5.把麵糊倒進平底鍋，離火攤均勻，小火煎。
6.把麵餅、煎蛋和其他材料以次放好。
7.用保鮮膜紙包著尾部，用手拿著吃，帶著外出也很方便。
十分鐘早餐輕鬆做——火腿牛油果吐司卷
材料
火腿片，牛油果，吐司片，蛋黃醬。
做法
1.準備好原材料。
2.牛油果去皮後切成長條。
3.將吐司麵包片的四周硬邊切去。
4.用擀麵杖將麵包片擀平。
5.將火腿片平鋪在麵包片上。
6.將牛油果放在麵包片的一端。
7.再撒上些蛋黃醬。
8.在下面墊成保鮮膜將它包裹起來。
9.同樣的方法將其它的做好。
10.再來杯芒果汁來搭配。
小訣竅
1.我選用的是紅蘿蔔吐司片，其它全麥麵包片都可以;切去四邊後再用擀麵杖擀平都是利用它能捲起來。
2.麵包片上擺放火腿片、牛油果等，因為這種火腿片搭配水果風味更佳。
3.用保鮮膜包裹不僅有利於定型，而且很衛生，吃起來也很方便;如果家裡沒有保鮮膜，可以省略。
火腿西多士
材料
吐司麵包4片(普通的白吐司即可)、火腿4片、奶酪2片、雞蛋2個、色拉油適量。
做法
1、準備材料。
2、吐司切去片。
3、在吐司片上蓋上一片火腿、奶酪。
4、再夾上一片火腿，蓋上另一片吐司。(依次順序為火腿、奶酪、火腿)
5、準備2個雞蛋打散成蛋液。(裝蛋液的碗要大一點，因為麵包要放進去蘸蛋液)
6、將吐司放進碗裡雙面蘸上蛋液，輕輕蘸滿即可。
7、平底鍋倒油燒熱，放入吐司片用小火煎。
8、煎至雙面金黃色，取出用紙巾吸一下多餘的油，沿對角線切開即可。
營養三明治
材料
全麥麵包片，肉鬆，色拉醬，西紅柿，生菜，香腸，雞蛋。
做法
1、把麵包片切成稜形。
2、然後一層一層的抹醬。
3、最後一層一層按自己的洗好放上西紅柿、生菜、香腸、雞蛋即可。
營養早餐
材料
大米，玉米粒，胡蘿蔔，香菇，火腿。
做法
1、把大米洗淨泡1個小時以上，胡蘿蔔洗淨切成小粒，玉米粒我用的是罐頭的，香菇、火腿也切成小粒。
2、將大米中放些色拉油，同時放入香菇粒然後開始煮。
3、開鍋後，放入胡蘿蔔、玉米粒，邊煮邊攪拌，要按一個方向。
4、感覺快熬好的時候(大概20分鐘)，放入火腿丁，再次開鍋後，撒入蔥花，最好用鹽調味即可。
小訣竅
如果用雞湯熬此粥，味道更好呢。
結語：以上就是三九養生堂為您介紹的小學生早餐食譜，你們都了解了吧。這對於做早餐困難戶來說，確實很實用。看了上面說的早餐食譜大全以及營養早餐食譜，覺得實用有效的話就去做一做，做出美味做出愛心。