紐約一個姑娘
火遍了全球
她通過零垃圾（Zero Waste）
極簡生活方式
在2年內
只製造了一小瓶垃圾
350ml左右
！！！！！
難以想像！
真的難以想像！！
聽起來簡直匪夷所思！
這是怎麼做到的？！
先來介紹一下主人公，
Lauren Singer，90後，
現居紐約布魯克林，
紐約大學環境科學系畢業。
長相與安妮·海瑟薇有幾分相似，
笑容開朗，打扮簡單又不失時尚，
卻因為「垃圾」成為紐約人氣博主。
從2013年開始，
在紫醉金迷的紐約城，
在這個鼓勵消費的年代，
Lauren實施零廢棄生活方式，
「A Zero Waste Lifestyle」
並在博客（www.trashisfortossers.com）
分享自己的零廢棄生活心得。
你相信嗎？
這姑娘連續2年做到零浪費！
她這兩年累積的所有垃圾
都被存放在一個玻璃瓶裡，
有一個零食包裝、
新衣服上的標籤塑料環、
吸管、防腐劑、舊信用卡等等。
這對現代人來說是多麼無法想像的事！
我們每天都要扔一包垃圾吧？
廚房垃圾，喝完的咖啡杯，塑膠袋，
快餐盒… 每天都在被不斷丟棄，
我們連做到正確的垃圾分類
都那麼困難……
她是怎麼做到的？！
她這兩年都是怎麼生活的？
先了解下Lauren對垃圾(waste)的定義：
「你明知它在掩埋場中不能分解，
依然堅決把它拋掉的東西。」
所以，
對Lauren來說
最大的敵人是塑料製品。
第一步：
對塑料製品堅決say NO！
在拒絕塑料這方面上，
Lauren可是做到了「極致」，
徹頭徹尾與塑料絕緣！
Lauren拒絕使用和購買
任何塑料包裝的產品，
而用玻璃瓶分裝取代。
因為塑料類的垃圾無法被徹底分解，
會對土地和環境造成永久的毒害。
Lauren無論是家居收納，
還是外出買菜購物，
都使用玻璃分裝罐。
她家裡的廚具都是木製和金屬制的，
器皿全玻璃，無一塑料。
要做到這一條，
Lauren表示剛開始的時候真的很難，
這意味著大部分女人都愛的大牌護膚品、
化妝品將從生命裡消失…
就算它們標榜有機環保也一樣，
因為其中大多數都採用塑料包裝。
零食就更不用說了，都是塑料包裝。
她會忍不住想去買塑料包裝的零食吃，
但是自從決定了要實行零垃圾生活，
就不想出爾反爾。
（默默覺得還能順便減個肥啊）
大約過了1個月後，
生活發生了巨大的改變，
人也變得更加快樂了，
這種心理變化更加堅定了她的決心，
也萌發了要推廣零廢棄生活的理念。
而且，她從不用保鮮膜。
去買蔬果也都挑沒有保鮮膜覆蓋的，
Lauren是堅決不用的，
冰箱裡食物都是「赤裸裸」存放。
每日的食物都會按需購買，
實在吃不下剩下的廚餘，
Lauren會收集在一起。
Lauren最害怕浪費食物，
所以她會在冰箱裡
放一個大碗用來盛載廚餘，
每逢周三用紙袋包好，
甚至包括自己掉落的頭髮和指甲，
周末拿去郊外的回收站進行回收，
給別人作堆肥之用。
是的，聽起來有些「噁心」，
但是它們是可降解的。
哎，想一想就覺得難以忍受的生活，
Lauren卻將它過得很有格調，
甚至可以說是精緻。
崇尚環保生活的人不少，
這才是讓她非同凡響的關鍵。
Lauren平日幾乎都是以步代車，
出門買東西基本自備布袋甚至玻璃罐，
自己提著幾斤重的食材，步行回家。
她覺得這不但能減少汽車尾氣的排放，
還能鍛鍊身體，一舉兩得。
第二步：
二手的多好
復古又環保
為了徹底實行零廢棄的生活，
嶄新的衣服和配件Lauren也戒掉了。
因為新衣服上的塑料吊牌和過度包裝，
都是不必要的垃圾。
但，作為一個年輕女孩，
過上零垃圾生活的Lauren
在衣著方面也沒有委屈自己！
逛二手店呀！
紐約布魯克林到處都是古著店，
去各類二手店淘貨樂趣無窮，
「多逛古著店，漸漸忘卻H&M。
現在數十元就買到一條牛仔褲，
還找到CHANEL的二手鞋，
而且不會有掛名牌的塑料圈。」
古著店對Lauren的零垃圾生活有很大幫助，
而在衣服、鞋子、配飾的選擇上，
她只買黑白灰三色，便於搭配，
也不會把時間浪費在穿什麼上。
你看，她依然時髦又不會造成浪費。
對於我們這些普通的人來說，
很難抑制住瘋狂購物的欲望。
有些工作對著裝質量要求比較高，
衣服全在二手店搞定確實不靠譜。
但我們可以多買經典款或質量佳耐穿的衣服，
這樣也能減少舊衣服的淘汰率哦。
不止穿衣打扮，
Lauren的家也是如此環保。
以白色調為主，
搭配幾件設計簡約的家居，
簡潔中不乏個人風格。
家裡的擺設和家居用品，
也都是改造的二手貨。
茶几是小貨車改造的，
椅子是二手市場淘來的，
精緻託盤上當做擺設的木碎
是她藝術家朋友用剩的廢料。
就連小擺設，
都是路上撿來的木片、乾花，
還有隻需吸收水蒸氣就能自己長大的蔥。
大廳裡沒有燈，
到了晚上就點蠟燭。
其他家具也大部分來自二手店
或別人準備處理掉的家具。
Lauren還會適當改裝，
牆上掛的裝飾性舊鏡面
就是用運貨箱卡板做成的。
哦，對了，
她甚至連筆記本和筆都不用…
第三步：
買不到非塑料包裝的
自己動手做
無包裝的食材，
是Lauren遇到的另一個大難題。
在紐約一般食材都能在農場買到，
但她竟然找不到非塑料包裝的西紅柿汁。
她又實在很愛吃，
於是自己學著煮，
漸漸成為烹飪高手。
從食物開始，賤賤的，
洗髮水、沐浴液、面霜、牙膏…
洗衣粉、清潔劑、洗潔精…
這些東西全部都DIY自己做。
2年前買的一支眼線液，
用完後也不會再買新的了，
她會上網自學配方再DIY一支新的。
Lauren還會花上不到一小時來做
洗衣粉、清潔劑、潤膚乳、牙膏等用品。
她還在網上找到一間商店
買竹牙刷，
用舊了就用來洗刷廁所。
在廢物循環利用這方面，
Lauren的做法我們可以借鑑一些。
比如，牙刷用舊了，
可以用來刷鞋子什麼的；
洗完菜的水可以一水多用，
澆澆花，衝衝地板，
節約用水之餘又能清潔衛生。
Lauren的個人博客名叫做
「Trash is for Tossers」
「垃圾是給無用之人」
她說，「寫博客是我的一項嘗試，
記錄下我的零雜物旅程，
告訴大眾零垃圾生活方式
是簡單的、有趣的、
既省錢又省時的，
最重要的是，它對於每個人、
任何人都是完全可能的！」
Lauren的零廢棄生活方式
經由自己的博客
被世界各地的人所認可和效仿，
久而久之，想問她購買
她那些環保自製品的人也愈來愈多。
2015年，
Lauren獲得一筆近25萬元RMB的投資，
她放棄了原本穩定的政府工作，
創立了自己的環保品牌the simply co。
公司規模很小，
售賣的產品全是Lauren和員工
手工製作的環保用品，
只希望用自己的力量
幫助那些想嘗試
或靠近「零垃圾」生活的人。
現在the simply co有2款明星產品，
常常賣到脫銷。
一個是玻璃瓶裝的環保洗衣粉，
只含有三種天然成分；
還有一個是可以放入洗衣機裡
幫助減少排水量、加速吸水的乾衣毛球。
（暫時只供紐約）
而這些產品，都用環保紙包裹，
放在用環保紙做的紙箱，
都是從回收站回收來的舊雜誌和報紙。
Lauren以前跟我們沒什麼不一樣，
冰箱裡堆滿各種塑料包裝的食物，
會花上幾百塊買一件牛仔褲，
喜歡在H&M這類快消時尚品裡掃貨，
但是有那麼一天，
在她看到同學買了一個外賣飯盒，
隨手將塑料盒、塑料瓶、吸管棄掉，
這令她很沮喪，
她才覺得這樣的生活方式與自己所學的
環境科學似乎是有些衝突的。
There were two moments that
brought me to a trash-free,
waste-free lifestyle,
她在她的博客「垃圾是給無用之人」上寫道，
有兩個重要的時刻影響了我，
讓我決定要做這件事！
第一個，是Lauren的大學教授
Jeffrey Hollender不斷強調：
活出自我價值的重要性。
這讓她開始思考個人對環境所產生的影響。
第二個是每周環境主修課的午餐
都會使用一次性的塑膠袋，
一次性的水瓶和塑膠外賣容器。
Lauren說：
「我們應該是這個地球的未來，
但是我們卻用垃圾搞砸了這一切。」
從此，她開始摸索走進「零垃圾」生活。
「我沒有強迫症，
但我是一個很堅定的人。
我從前也是愛消費，
但只要你有決心，
就有一個清醒的腦袋，
實行零垃圾的生活，
都是輕易而舉。
因為我發現，
只要我不丟垃圾，
生活就快樂了！」
就這樣，
她決定在生活中實行「4R原則」
——即生活遵守Refuse(拒絕)、
Reduce(減少)、
Reuse(再造)、
Recycle(回收)。
這4個「R」既是公司的運營理念，
也是Lauren推崇的環保信條。
如今
Lauren不僅是「零廢棄生活」的
實踐者
更是推廣者
她是如此的不可思議
把想像中清苦刻板的「零垃圾」生活
過得生動多彩
顛覆了人們的既定印象
Lauren是一個非常有影響力的榜樣，
她的好些朋友也開始「零垃圾」生活，
就連起初反對她的爸爸如今也會
每周匯報自己的垃圾減少了多少。
不少人萌發了
「也許我也可以這樣生活」的想法！
全世界人都為她點讚！
歡迎你去她的博客看看哦
也許大部分人做不到和Lauren一樣，
這真的是很不容易，
但我們每個人都可以讓生活變得更低碳，
可以先從身邊小事開始努力
讓地球變得更美好，
一起守護我們美麗的地球。
編輯整理：莎莫
圖片源自Lauren博客及Instagram
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