聖誕節快要到了，所以做了一個聖誕小蛋糕，小草莓做的聖誕小雪人超級萌萌噠~這次還是用的安佳淡奶油，口感特別好~
By 凡媽小廚房
用料
六寸蛋糕胚 一個安佳淡奶油 100克白糖 10克草莓 8個糖粉 10克藍莓醬 三勺
做法步驟
1、準備好食材:六寸蛋糕胚、安佳淡奶油、白糖、草莓、藍莓醬、蛋糕胚是我提前做好的
2、紅紅的大草莓看起來超級棒
3、草莓用鹽水浸泡十分鐘洗乾淨瀝乾
4、淡奶油和白糖倒入碗中
5、用電動打蛋器將淡奶油打發備用
6、蛋糕胚一分為二
7、在一塊蛋糕胚上抹上一層淡奶油
8、再抹上一層藍莓醬
9、再次抹上一層淡奶油
10、蓋上另一半蛋糕胚
11、在表面抹上淡奶油
12、準備一個裱花袋和圓孔裱花嘴，安佳大禮包中就有(⊙o⊙)哦
13、洗乾淨的草莓從三分之一處切開
14、草莓底部放在奶油蛋糕上，再用裱花袋擠上一圈奶油
15、蓋上草莓帽子，小雪人形狀就出來啦
16、全部做好的小雪人
17、最後我們用黑芝麻做眼睛，在表面篩上糖粉就好啦~
18、成品
小貼士
1、這個蛋糕是我提前做好的可可戚風蛋糕~ 2、打發奶油的時侯要注意低溫打發，奶油與白糖的比例是10:1~ 3、冷藏後的蛋糕口感更佳哦~
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