吉野家照燒雞肉飯

2021-01-09 豆果美食

好多想要減脂的人都害怕外食,擔心自己一直的努力功虧一簣,但其實並沒有那麼可怕,外食合理搭配也可以吃的很健康,很多快餐也是可以吃的,今天我們復刻了吉野家的照燒雞肉飯,果然是很健康呢! 更多菜譜可以微信訂閱 咕嚕健身廚房,或者微博@咕嚕健身吃喝日記~

By 咕嚕健身廚房

用料

雞胸肉 1塊糙米飯 1碗西蘭花 胡蘿蔔 鹽 白胡椒 香油 海鮮醬油 料酒 生抽 蜂蜜 橄欖油

做法步驟

1、糙米放進電飯煲裡煮熟後,盛到碗裡備用

2、西蘭花切小朵,胡蘿蔔切片,放進沸水裡小火煮2分鐘左右,拿出來加少量香油和海鮮醬油攪拌均勻

3、雞胸歐解凍後切斜刀,加鹽和黑胡椒醃製10-20分鐘,2勺生抽+1勺料酒+1勺蜂蜜+適量水攪拌均勻,調成照燒汁

4、鍋裡加少量油燒熱,將醃製的雞胸肉放進鍋中,先用大火將兩面煎成金黃色,然後倒進調好的照燒汁,再用小火慢慢煎制

5、最後把煎好的雞胸肉切片,和西蘭花胡蘿蔔一起裝進碗裡就好了

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