水果沙拉、蔬菜沙拉大家肯定不陌生吧,教大家自製簡單美味沙拉醬

水果沙拉、蔬菜沙拉大家肯定不陌生吧，教大家自製簡單美味沙拉醬

夏天了，水果和蔬菜沙拉越來越受歡迎，沙拉醬是用油和雞蛋做成的醬料，一般用來直接拌蔬菜和水果，可以很好地保留水果蔬菜的新鮮度。沙拉醬是歐洲各種非常常見的調料，它可以給人們帶來不一樣的味道享受。沙拉醬的分類有很多，可以滿足人們的各種口味需求。在歐洲沙拉醬種類齊全，而我們國內品種不全。一般分為：肉類沙拉醬、蔬菜類沙拉醬、水果類沙拉醬

露露隨手一看平時最常買的一款丘比沙拉醬的熱量就達到了100g/2582kj，而一盤沙拉需要50g左右的沙拉醬攪拌，可想而知一盤沙拉熱量有多高，久而久之自然就達不到瘦身的效果。可能有小夥伴說可以不加沙拉醬，但是不加沙拉醬的沙拉就等於沒有靈魂！

用實力成就品質，歐洲家喻戶曉的品牌，三百多年的歷史傳承，保留原始配方，好吃的味道，清單的口感，讓你喜歡了就不會再放下。、沙拉醬汁的本質是油、醋和蛋黃混合物，它一般可分為兩類：濃稠類（如蛋黃醬、凱撒汁等）和油醋類（如經典油醋汁）。不過沙拉醬的熱量也是比較高，建議大家吃沙拉醬的時候，稍微注意攝入量，一餐最好不超過 20g，當然越少越好。

沙拉醬ranch sauce就是美式餐廳常見的白色沾醬 常用來沾炸物如炸肉、炸魚、炸薯條或當生菜沾醬 又稱鄉村沙拉醬、田園沙拉醬、ranch dressing。牧場色拉醬做法比較簡單，但是用料比較多，主要由蛋黃醬、酸奶油、幹蔥末、幹歐芹碎、幹蒔蘿、蒜末、洋蔥末、鹽、現磨黑胡椒等，做法是所有原料混合後密封冷藏半小時即可。

而外面出售的沙拉醬，如果沒有開封的話，一般是18個月左右。但是如果開封的話，一定要放在冰箱進行冷藏，千萬不要冷凍，醬紫可以保存半年以上。沙拉醬如果變質的話，一般會從表面開始出現發黴的現象，然後才開始變質的。如果發現沙拉醬表面沒有發黴的話，就是還可以用的。