名稱：哈密瓜
別名：甜瓜、甘瓜、網紋瓜、雪瓜、貢瓜
性味：性寒、味甘
歸經：肝經、胃經、大腸經、肺經
功效：清涼消暑、除煩熱、生津止渴、療飢、利便、益氣、清肺熱止咳
主治：尿路感染、口鼻生瘡、腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血、便秘
用法用量：去皮生吃、涼拌、煲湯、絞汁，食用適量
來源：哈密瓜是葫蘆科甜瓜轉變植物哈密瓜的果實。
功效作用
哈密瓜的功效與作用
1、每天吃半個哈密瓜可以補充水溶性維生素C和B族維生素，能確保機體保持正常新陳代謝的需要。
2、哈密瓜不僅是夏天消暑的水果，而且還能夠有效防止人被曬出斑來。哈密瓜中含有豐富的抗氧化劑，而這種抗氧化劑能夠有效增強細胞抗防曬的能力，減少皮膚黑色素的形成。
3、哈密瓜性寒味甘，含蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀 等。
4、中醫認為，甜瓜類的果品性質偏寒，還具有療飢、利便、益氣、清肺熱止咳的功效，適宜於腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者。
5、哈密瓜等甜瓜類的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起嘔吐，適量的內服可急救食物中毒，而不會被胃腸吸收，是一種很好的催吐劑。
6、如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。
7、哈密瓜果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用，可治發燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等症狀並且有清涼消暑，除煩熱，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。
8、哈密瓜有清涼消暑，除煩熱，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。
9、哈密瓜可以很好的預防一些疾病，哈密瓜中鉀的含量是最高的。鉀對身體是非常有益的，鉀可以給身體提供保護，還能夠保持正常的心率和血壓，可以有效的預防冠心病，同時，鉀能夠防止肌肉痙攣，讓人的身體儘快的從損傷中恢復過來。
10、食用哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用，可以用來作為貧血的食療之品。
11、哈密瓜維生素含量充分，可以做護膚面膜。
12、哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用，可以用來作為貧血的食療之品；
13、哈密瓜香甜可口，果肉細膩，而且果肉愈靠近種子處，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一點，吃起來更美味。
食用方法
哈密瓜的食用方法
1哈密瓜蘋果瘦肉湯
材料：哈密瓜500克、蘋果1隻、瘦豬肉100克、生薑2片。
做法：將哈密瓜去皮核切塊，蘋果削皮去籽並切片，瘦豬肉切片。所有配料配以生薑2片，文火燉湯。
功效：此湯能潤肺生津、解渴除煩、益脾和胃。
2哈密瓜炒蝦仁
材料：哈密瓜150克、鮮蝦仁80克、青椒1隻、胡蘿蔔20克、生薑10克、花生油500克(實耗油30克)、鹽5克、白糖1克、溼澱粉適量。
做法：
1、將哈密瓜去皮切丁、鮮蝦仁洗淨、青椒切丁、胡蘿蔔去皮切丁、生薑切小片；
2、鍋內燒油，當油溫為50攝氏度時，加入蝦仁泡至九成熟時倒出備用；
3、鍋內留餘油，加入薑片、青椒片、胡蘿蔔丁、哈密瓜丁；
4、用中火炒至快熟時，投入蝦仁，調入鹽、白糖炒透，用溼澱粉勾芡，入碟即可。
功效：哈密瓜果肉多為橙黃色，它富含蛋白質、維生素和纖維素等，能治便秘，可作斷奶期的營養食譜。
3哈密瓜香蕉牛奶
材料：哈密瓜100g、香 蕉半條、低脂奶150cc、冷食水50cc。
做法：
1、香蕉和哈密瓜去皮，切小粒；
2、將所有材料放入攪拌機打勻，倒入杯中即可飲用；
3、如想喝凍飲，可加冰塊攪拌，但記住要減少水的分量，否則味道太淡。
4哈密瓜百合湯
材料：哈密瓜400克、百合100克、鹽1克、陳皮1克各適量。
做法：哈密瓜洗淨去皮，去籽，切塊；陳皮浸軟，百合洗淨，備用。鍋中放入適量的清水，加入哈密瓜、陳皮、百合，用大火煮半小時；轉慢火煮2小時，加鹽調味，即可趁熱食用。
功效：哈密瓜含有4%--5%的糖份(萄糖、果糖、蔗糖)容易被人體吸收利用。適當多吃哈密瓜有益健康。
用藥禁忌
1、哈密瓜性涼，不宜吃得過多，以免引起腹瀉。
2、哈密瓜含糖較多，糖尿病人應慎食。
3、患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產後、病後的人不宜多食哈密瓜。
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中醫講陰陽，孤陰不生、孤陽不長。有陰就有陽；有上就有下；有前就有後；一物降一物，沒有一種物質是單獨存在的、沒有制約的！維持整個宇宙的平衡運轉，各個維次空間都有他們自己的一套非常嚴密的制衡系統！所以每種疾病，也必然會有一種降服它的方法，只是我們暫時沒有找到而已。