和朋友一起自駕去新疆，事先朋友告訴我一個不成文的規定，就是到新疆如果有人端著一個長長的大列巴和一碟鹽，走到你面前，記住要撕下一塊蘸著鹽吃，這樣他們就會把你當作家人一樣招待了。
很多人會問大列巴是什麼？其實大列巴就是一種麵包，不過新疆的麵包和我們吃的麵包不一樣，這種麵包是用牛奶，葡萄乾，核桃仁和各種新疆特產包裹在裡面，分量很重。也代表著新疆人情誼很深，一口咬下去滿嘴的奶香和瓷實感！
查閱資料，新疆大列巴源自俄羅斯的美食，清朝時期流傳到新疆，經過一代又一代的改良加工，現在大列巴可比俄羅斯的列巴好吃多了，特別是加入了新疆特有的果乾卷在裡面。
我從新疆自駕旅遊回來，差點老婆鬧翻！原因是，她說我帶回來的大列巴，跟石頭一樣重，老婆嘲笑說：「都能拿來磨刀、能釘釘子了！
其實，這個大列巴麵包，德國那邊還專門用上鍘刀，切麵包呢！
德國一個機械大國，專門為切麵包發明了一種機器，可見它有多紮實了吧！
大列巴現在已經是，全麥麵包中的終極王者。新疆的麵點師還特意結合了新疆的特產——葡萄乾和核桃仁，這一點很多去過東北吃大列巴的人，很難在東北吃到！
大列巴，很適合孩子吃，頂餓！它的熱量也低、營養豐富，早餐切兩片就夠了！
平臺上熱賣的新疆特產大列巴，原價19.8元，500克，現在領券減5元，到手價14.8元，簡直太便宜了！
建議大家除了買了自己吃，也帶給親朋好友嘗嘗。
因為純正的大列巴很少人吃過，打開包裝就能聞到濃濃的奶香的大列巴。