好好吃|北京深夜食堂·好味日式燒肉

2021-02-12 朝夢夕食

waku waku和牛燒肉

🥩這家選肉非常講究,都是優質的M7-M9級澳洲和牛,這次點了M7腹肉心、M6上等牛五花、M7三角肉、M7秘制橫膈膜


牛肉的紋路看著就很誘人了,整體肉質都非常新鮮,入口會有豐富的汁水,搭配秘制乾料、溼料味道各有特色

🍵抹茶布丁  很好吃,味道清淡不甜膩

🐚藤椒扇貝裙邊、烤虎魚翅、雞腿肉也都很推薦,尤其是藤椒扇貝非常Q彈,也很入味


🤵🏻服務非常好,全程都有超帥的小哥哥幫忙烤肉😝,後廚切配也是花臂帥哥哦,真是養眼又養胃,除了有大廳位還有卡座和榻榻米包間

🍹這家燒肉和LONG JING老闆是同一個,所以吃飯的時候可以和小哥哥預約旁邊的酒吧,吃完美滋滋的燒肉就可以去LONG JING繼續喝酒聊天哦,完美的一條龍服務

六日都烤牛內臟專門店

這家口味真的讓我有點意外的好,烤肉的網很纖細能讓炭火充分炙烤~

🥩烤五花 沒想到是一整條完整的厚切五花,端上來時是一整條已經切好了花刀,烤好後沿著花刀口剪開就可以啦,五花超厚的,一塊塊焦香四溢,空口吃很香用菜包著吃更清爽

🐑特色烤羊排 兩根鮮切羊排,味道鮮美嫩滑,貼骨肉果然好吃

🐂鮮牛內臟拼盤 牛腸肥嫩有嚼勁,搭配秘制調料很香,烤牛肚也很推薦

🍄烤口蘑 搭配黃油塊,烤的時候把口蘑翻過來,先喝湯後吃口蘑,鮮嫩可口哦~



牛角日本燒肉

牛角在北京有很多家分店,鹽蔥牛舌在薄薄的牛舌烤過後放上專門配置的小蔥,牛舌的香味和蔥的清香融合在一起;牛小排不柴不膩,肉質很新鮮;橫膈膜比牛小排略厚,但口感很好

🍠黑糖地瓜  可以當個小甜點吃,布丁牛乳味很濃鬱,拉麵出乎意料的好吃哦~

櫻宿日式燒肉

隱藏在五道口嘈雜的美食街內,一進門就好像置身於大阪夜晚的街角居酒屋,店內主打櫻花主題,各種櫻花的元素和周邊。

🌸極上櫻舞拼盤 擺放在櫻花樹下,盤底還有乾冰,端上來霧氣繚繞仙氣飄飄,一共有七種部位的牛肉拼盤,極上牡蠣肉、T級小排、T級牛肋條、極上牛腹肉、T級肩胛小排、精品前胸肉、霜淋雪花肥牛,是這家的招牌必點~

店員小姐姐會幫忙烤肉,服務很貼心,還會介紹不同的肉搭配不同的鹽來吃~沒錯,這家店有六種調味鹽:玫瑰鹽、檸檬鹽、花香鹽、竹炭鹽、辣椒鹽、迷迭香鹽~

🥘餐前小食拼盤 是贈送的,但種類豐富、擺盤精緻,有醃毛豆、芥末章魚、秋葵山藥、蜜紅豆

炸豆腐 金黃的豆腐炸至外焦裡嫩,澆上特製的醬汁撒上蔥花,超級好吃

蔬菜拼盤 由南瓜、玉米、西葫蘆、蘆筍、杏鮑菇、香菇組成,烤好後蘸著搭配的蒜瓣和羅勒醬吃,很解油膩~

這家是西邊很值得一去的日式烤肉店~



侍神戶深夜日式燒肉

侍神戶深夜燒肉真的超適合深夜前往,店主是日本人,除了有好吃的烤肉外還有很多店主自製的酒哦~

店面很小但味道真的超級贊,是家不想推薦想私藏的店😂

推薦牛排、牛舌、五花,肉的品質都非常好,單人小烤爐對一人食也超級友好~

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