好好吃飯 | 城市中的深夜食堂,最孤獨,也最溫暖(內含福利!)

2021-02-17 太平洋時尚網

 

在城市CBD的夜晚

凌晨的高樓大廈也依然燈光如晝

都市裡人們即使衣著光鮮

精緻的妝容也難以遮掩疲憊的眼神

這時候每個飢腸轆轆的人

都需要一家屬於自己的「深夜食堂」

有些食物陪你走過了難熬的日子

有些人陪你度過了笑與淚的時光

你對於深夜食堂,

都有哪些記憶呢?

 關於深夜食堂的記憶 

@老唐同學:

畢業第一年的某個晚上,我在一家河粉攤子吃粉,店裡的客人只有我一個,走進一個穿著西裝套裝的女孩,在我對面的位置坐下,說:今天我失戀了,可以和你一起吃嗎?

@哎浠:

一個哥哥是蘭州人,在廣州讀書,工作以後好多年沒回家,有一天抽閒跑了很遠去蘭州拉麵館,點了面,吃到嘴裡的第一口眼淚就掉下來了,味道太像。

@linlinlin:

在銀行工作,畢業到現在兩年了,每天加班到十一二點。一天中最放鬆的時刻,就是這個點的時候煮個面安撫肚子了。靠自己拼命奮鬥才能在這大城市紮根,希望以後深夜加班回家時,會有個人為我煮好一碗熱騰騰的面。

其實每個地方都有「深夜食堂」

在每一個夜晚對著疲憊的你敞開門

「歡迎你,孤獨美食家」

 北京 - 青山日本料理 

一家性價比超高的日本家庭式料理店

在繁華都市裡的溫馨小空間

一走進店內,感覺到慢慢年代感

滿滿奶汁醬的日式小煎餅

搭配著清甜的蔬菜

兩種不同的口感產生微妙化學反應

這一天心裡的苦都被甜化了

店裡招牌的照燒雞肉飯

醬汁拌好米飯一大口吃下去

溫暖了許多個夜晚的靈魂

別說人間不值得

在這裡慢慢吃完一頓飯

一切都值得

地址:清華東路27號院1號樓門口

人均:58元

 上海 - 鳥屋居酒屋深夜食堂  

開在中山公園和婁山關路之間的地方

還藏在冷清的虹橋假日廣場最裡面

難找係數比較高

黃油土豆端上來的那一刻

黃油被土豆的餘溫微微融化

用勺子挖上一口黃油的鹹香和土豆的的結合

靜靜品嘗一份「熱量炸彈」

外層的土豆皮烤得微脆

黃油的味道都滲透在裡面了

明太子豬肉年糕串燒

外層五花肉烤到酥脆

裡面是用紫蘇葉包裹著年糕

年糕軟糯到可以拉絲

最後嘗到的是明太子的味道

到底是誰發明了這樣的神仙烤串

地址:婁山關路888號虹橋假日廣場1層101室

人均:141元

 廣州 -《深夜食堂》 

風靡亞洲的日式網紅店即將來臨

由日本知名漫畫家安倍夜郎的

治癒系同名代表作改編

日本原版獨家授權

音樂劇《深夜食堂》中文版

即將以一連串溫暖的故事

治癒每一個城市中「孤獨的你」

每一天24小時的運作,在每一個不同的人身上都以不同的方式展開。這個故事發生在一天的尾聲,夜幕已重的凌晨12點:

在日本新宿的街頭,有一家餐廳總在這個時候開始營業。店內菜品雖然不甚豐富,但是老闆總能根據食客們的要求烹製他們喜愛的口味,因此店內的生意也都還不錯。久而久之,人們便習慣把這兒稱為「深夜食堂」。

經常來店裡的客人,什麼樣的都有。經營酒吧的老闆,混跡黑社會的老大,脫衣舞店的舞女、被工作掏空身體的公司職員……在這個容易孤獨和敏感的時間,還漂泊在外的人,似乎都需要一個被生活善待的理由。而美食,成了最直接的力量。

菜品一

 厚 蛋 燒  

 章魚小香腸  

熱情的酒吧老闆小壽壽和冷酷的黑幫大哥劍崎龍,從個性到喜好都毫無交集的人,卻為了尋找記憶中的味道,在「深夜食堂」邂逅了。

軟糯的厚蛋燒與嚼而不膩的章魚小香腸,像極了兩人的個性,也都帶著被愛情傷害過的影子。相處之後才發現,無論個性有多不相同,期待被愛的心都是一樣的。

 菜品二 

 三 碗 茶 泡 飯 

  梅子 鱈魚子 鮭魚  

都說流水的八卦,鐵打的閨蜜。以茶泡飯達人自持的三個閨蜜檔,總是定點定時的出現在深夜這家小店,給各自點上最喜歡的茶泡飯。如果說三姐妹的核心紐帶是什麼,大概就是都貼著「大齡 單身待嫁 女青年」這樣的標籤吧。

和所有的女性一樣,她們都有自己鍾愛的理想型,也都有困擾自己的問題。好起來的時候好像三胞胎,但也都多多少少鬧過矛盾。但是當坐進食堂的餐桌邊,隔著碗讓茶泡飯的清香和溫暖徐徐驅走內心的繁雜,似乎那些鬧心的問題也都不再是問題。

菜品三

醬油炒麵加煎蛋 

 酒 蒸 蛤 蜊 

母親了結生命之前,看著連吃3碗清酒煮蛤蜊的兒子阿忠,一下又重拾了生活的勇氣。多年後,阿忠和母親雖然嘴上互相嫌棄,但那碗酒蒸蛤蜊卻依舊是雙方寄託生活希望的美味。

童年時期被欠債父親遺棄的倫子,內心一直有著一道難以抹平的傷疤。機緣巧合,父親偷偷教會老闆在日式炒麵中加入青海苔,倫子一吃便知曉了父親對多年的默默關心呵護,從而打開了心結。

母愛的嘮叨,父愛的深沉,來自雙親的那份關懷總是帶著最具力量的厚度。無論多大,走得多遠,嘗過多少美食,總是找不到一味能替代家的記憶。

菜品四 

 貓  飯  

 深夜食堂 

一個圓臉姑娘怯生生地站在門口,帶著若有若無的流浪貓氣息,低聲問詢老闆有貓飯嗎。可能因為老闆也愛吃貓飯的原因,他對美幸關愛有加,店裡貼上海報,也為她介紹作詞家。


終於,美幸憑藉一首《迷路的貓》如願以償,但卻在實現夢想之際,走到了生命的盡頭。每個晚上,老闆都會在店門口,準備一碗貓飯,等待著一隻尋味而來的流浪貓,輕輕道一聲:「歡迎回來,美幸。」

獨孤的心唯有簡單的食物來治癒,最長情的陪伴可以給心一個依靠。看前準備好讓你的胃蕾打開,這是一部有「味道」的演出。」

  PC醬獨家福利  

日本獨家授權音樂劇《深夜食堂》中文版廣州站

演出場館:正佳演藝劇院

演出票價:180、280、380

演出時間:

2018年12月7日19:30

2018年12月8日14:00/19:30

2018年12月9日14:00/19:30

參與方式:


掃碼進入公眾號「太平洋時尚網」

發送「深夜食堂」

填寫報名信息即有機會獲得門票

好好吃飯,生活中總有人惦記你。

(部分素材來源:聚橙網、大眾點評、北京吃貨姐、網絡)

相關焦點

  • 小林燻的食堂又開業了!你來嗎?(內含福利)
    樸實的套路一年一年地演下來,來食堂用餐的城市邊緣人卸下一日的疲憊,點一杯啤酒或燒酒,吃一道自己鍾情的食物,消除飢餓,也在這間不設防的小食堂講述白日那些瑣碎的片段和情緒。▲龍(孤獨的美食家大叔也來店裡吃飯了)和小壽壽《深夜食堂2》裡,依舊由食物造型師飯島奈美操刀食物製作和擺盤,燒肉定食、鹽烤秋刀魚、魚糕片、炒烏龍麵、烤明太子……眾多美食特寫,秉承了劇集的一貫作風:深夜放毒。
  • 溫州街角這家日式小店,比深夜食堂更溫暖!人均只要40起…
    而在冬日,那些站在十字街口,不知道今晚吃什麼的人,約上一個可以隨叫隨到的朋友,在這家溫馨日式食堂,溫暖地吃上一頓,頓時會覺得在這個城市有了依靠。店不大,100多平方,日式木質結構設計,暖黃燈光,雅致溫馨。特別是在夜幕降臨時,這裡可能就成街角溫暖的深夜食堂。
  • 全民閱讀 | 第二期讀書推薦《深夜食堂》
    深夜往往是人們最孤獨的時刻,在一個個輾轉反側直蹭炕沿兒的夜裡,一份食物所能帶來的不僅僅是果腹的滿足,更是直達內心的溫暖!   大家好,我是一期一會讀書會的陳敬偉,非常抱歉因為一些原因只能用配音的方式和大家交流分享,今天我想為大家推薦一本或者說是一套書,就是安倍夜郎的漫畫《深夜食堂》。它在無數個深夜打開我們的胃口的同時也悄悄地溫暖了我們的心。
  • 開播10年了,《深夜食堂》還是這麼溫暖
    這很大一部分是因為在這幾年,由《深夜食堂》翻拍版們所帶來的話題似乎從未中斷:不管是引發全民吐槽的2017年中國電視劇版,還是今年夏天上映的令人掉眼鏡的電影版。好在回歸的日本原版仍然保持了屬於自己的「內味兒」,跨越秋冬為觀眾帶來了心的溫暖。
  • 假裝在日本,這也許是廣州最溫暖的深夜食堂
    每個忙碌的都市人都渴望有這樣的地方:填飽飢餓的胃,溫暖疲憊的心。看過日劇深夜食堂的人,肯定日思夜想有這麼一家類似的店,讓你吃飽喝足、心滿意足,滿面笑容回家。日本人喜歡去的居酒屋通常隱藏在寫字樓或小區深處,沒有顯眼的招牌,沒有花哨的裝修,通過彼此間口耳相傳得知。
  • 生日快樂~Demo Cafe——上海最溫暖的深夜食堂
    ▲周年慶菜餚當晚DEMO CAFE的晚餐也是很給勁,從一早準備好的冷菜,到後面堆成山的招牌菜,特別是讓DEMO CAFE作為上海首家深夜食堂系日料店一炮而紅的「南蠻炸雞」,被反覆端上桌兩次▲2012年時候的DEMO第一次去DEMO是4年前的初夏,其實那時候DEMO已經開了有1年多了,當時做申報生活版記者的閨蜜,跟我推薦了這家店,因為推出《深夜食堂》的經典菜餚而聲名大噪
  • 《深夜食堂》:菜餚背後的都市心態
    那時,母親是準備自殺的,然而在海邊的小飯店裡,他們吃了一頓酒蒸蛤蜊,看到孩子如此喜歡,母親打消了輕生的念頭。美食在這個時候喚起了愛與生命的力量尤其動人。通過這個故事,我們也就知道了,為什麼人們對食物懷有這麼多的情感。在每一道菜中蘊含著人們的美好或不美好的記憶。有時愛美食就是愛生活,愛活在這個世界的這種感覺。」餘西說。
  • 溫州日式食堂 | 一個人,也要好好吃飯
    升級後的藏味町依然沿用了茶憩販時期最大的特色,通過簡單的半自助式點餐,就能享受極具性價比的日式家庭美食。 人均30~50元的消費水平,也正讓它成為越來越多都市白領的另一個家庭食堂。炸豆腐的表皮酥脆,配上醬料帶有一絲的甜味。
  • 曼哈頓這家深夜食堂溫暖治癒,炭烤活鰻魚、厚燒牛舌、葫蘆大蜆湯...是時候卸下面具做自己.文末5.8折雙人餐限量搶
    >▼本期福利詳情見文這家鳥蘭深夜食堂,藏在曼哈頓商業廣場G區。一進門就感覺到這是一家充滿故事的小店,在裝修上非常用心。各種日式元素搭配起來組成了這麼一個有趣的靈魂。現熬豚骨湯+叉燒,一定是來自深夜食堂的慰藉。溏心蛋、餌絲、筍片、玉米粒、魚板、海苔,拉麵範兒十足。
  • 武漢打工人的深夜食堂,溫暖的不只是胃
    回顧他生前的創業故事,很多人都會想到劉師傅麵館,但半夜食堂也是他的傑作之一。「每個夜晚,我都會在這裡等你出現。」這是半夜食堂的標語。
  • 《深夜食堂》中的那些故事一
    繁華熱鬧、熙熙攘攘的城市,有著多少不為人知的酸甜苦辣、悲歡離合,而這些故事又有多少人知道呢?在上海的小弄堂裡有一家只在深夜營業的小餐館,老闆是一位50歲左右的大叔。大叔的餐館名叫《深夜食堂》,來食堂吃飯的客人只有2種:一種是喜歡、認可食堂大叔的廚藝,經常來的老熟客;另一種是加班到深夜或偶爾闖入的年輕人。深夜食堂記錄著許許多多的親情、愛情、夢想蓮姐是一個菜市場的海鮮老闆,性格堅韌開朗,大大咧咧。
  • 我的深夜食堂.
    ♪我 的 名 字 叫 做 安很 高 興 遇 見 你 呢BARE FOOT CAFEM/W-F 10AM-8PMS-S 11AM-8PM視頻團隊 / 備忘錄C拍攝 後期 / Eddie剪輯 出鏡 / CC文字 / ANN CC深夜食堂這個詞對我來說是溫暖的
  • 白天太火排隊吃不到,於是他們在魔都最繁華的地段開了一家深夜食堂...
    2016年只剩下最後一個月了,加班一年到頭,最不該忘記的就是好好吃飯!
  • 一直沒有離開城市的深夜食堂
    每當去到一個陌生的城市,我都會對它的深夜有很多遐想,通常一個人在街頭走走,尋找一些開到三更半夜的小店,看著各種嬉笑木訥悲傷的眾生相。在深夜裡流動的,大多是為兩餐奔波的白領、司機,停下來找點吃喝,醒醒神,暖下胃。
  • 《深夜食堂》:一部製作精良的日劇
    當然,小編在為小夥伴們推薦這部劇時,可是看完了中國版深夜食堂的前十五集和在不舍中結束了原版深夜食堂1到3季。食物可以慰藉心靈,食物卻也是填飽肚子的必要選擇。人的一生會嘗到很多味道,有時候對某一種食物的味道難以忘懷也僅僅是這種味道上藏著別人不曾了解的過去與回憶。深夜食堂的老版不喜言辭,說的最多的一句話是:歡迎光臨。菜單上只有那麼幾樣,如果有想吃的,我會做也可以點。
  • 深夜,不只有食堂——網友版「深夜食堂」要火了!
    ,那是最觸動人心的力量。小編上網搜「深夜食堂」,出來的還有「明星們的深夜食堂」、「國學課,這才是中國的深夜食堂,古詩詞裡的珍饈美味」、「深夜食堂freestyle,逼出你的處女座氣質」、「旅途中的深夜食堂,我們並非只是過客」…不得不說,這部大製作《
  • 東京的深夜食堂
    >  夜晚的東京街頭秋夜已深,新宿街頭依舊人流如織, 但每個人都面無表情,孤獨而冷漠。但在城市中充滿人情味十足的深夜食堂,成為繁忙的都市人的避風港。在東京街頭,「7·11 」「 羅 森 」和「 全 家 」等24小時便利店隨處可見。即便是深夜,也可在便利店購買水、便當等各色商品,也可以取款、繳納水電費,甚至郵寄物品。近來,東京24小時營業的藥妝店也越來越多,即便大晚上突發頭疼腦熱,也可以去藥妝店買藥救急。
  • 帝都深夜食堂,後半夜最美好的覓食地
    很多餐廳都已打了烊,而這些一直營業到午夜的餐廳,成為了最美好的深夜覓食地。白天這裡的餐品會豐富一些,從晚上十點開始一直到凌晨三點半會變身成為深夜食堂,菜品除了個別主食外,多是一些佐酒小菜,但味道都不錯。嗜甜所以喜歡這裡口味最甜的原釀米酒,清澈的酒液被暖黃的燈光趁的格外美麗。
  • 隱匿在諸暨鬧市區的深夜食堂,顏高味美,情懷滿滿!
    全諸暨的吃貨粉絲都置頂了諸暨吃貨幫你果然是個百裡挑一的吃貨「 每到夜色降臨,燈紅酒綠的鬧市區裡,有一家不起眼的小店,門口的店招和微微泛著的燈光都像極了日劇裡的深夜食堂不大的店面裡,擠滿了前來光顧的食客,大概是在這個忙碌的城市裡尋找一個歇息的地方和一點暖心的食物……雖說是在鬧市區的八一路上,但是在這一幢幢幾乎一模一樣的居民房裡頭,還是容易迷得暈頭轉向。低調的店招絲毫不起眼,要不是一旁的燈籠隨風起舞,實在讓人不敢確信這裡有一家深夜食堂。有人說,一碗鰻魚飯的操作流程非常複雜,吃鰻魚飯需要一定的儀式感,與深夜食堂的煙火氣不符。
  • 如果這是長沙的深夜食堂,請給我一道油爆蝦>福利
    中國版的《深夜食堂》引發大吐槽。不過要謝謝中國版,因為它讓如此多的人知道了《深夜食堂》。