全諸暨的吃貨粉絲都置頂了
諸暨吃貨幫
你果然是個百裡挑一的吃貨
「 每到夜色降臨,燈紅酒綠的鬧市區裡,有一家不起眼的小店,門口的店招和微微泛著的燈光都像極了日劇裡的深夜食堂。不大的店面裡,擠滿了前來光顧的食客,大概是在這個忙碌的城市裡尋找一個歇息的地方和一點暖心的食物……雖說是在鬧市區的八一路上,但是在這一幢幢幾乎一模一樣的居民房裡頭,還是容易迷得暈頭轉向。低調的店招絲毫不起眼,要不是一旁的燈籠隨風起舞,實在讓人不敢確信這裡有一家深夜食堂。
有人說,一碗鰻魚飯的操作流程非常複雜,吃鰻魚飯需要一定的儀式感,與深夜食堂的煙火氣不符。但事實上,正是在飢腸轆轆的時刻,才更需要這樣的食物,來犒勞在這座城市辛苦打拼的自己。
眼前的這碗鰻魚飯就像一首夏日風物詩一般,滿滿的一碗白米飯上,蓋著醬汁濃鬱的鰻魚肉,點綴著的粒粒芝麻顯得尤其美味。舀起一勺放進嘴裡,秘制的醬汁已經流入鬆軟的米飯裡,口感層次相當豐富,豐腴十足。
所謂定食,其實是日本餐廳裡食物的一個系列,屬於米飯類。由於米飯的克數是固定的,並且也有標準化的配搭,所以被稱為定食。翻譯成中文,其實也是套餐的意思。
就拿這份鹽烤三文魚定食來說,不柴不膩的鹽烤三文魚、香軟可口的海苔香松米飯、清爽的水果沙拉、大福、還有一碗味增湯,可以說是最能慰藉吃貨的了。儘管品類豐富,但是低熱低脂,根本不用擔心長胖~
要說幫主最愛的,還是眼前這碗秘制牛丼。牛丼,這種在白飯上鋪著菜的玩意兒,也算是日式文化裡獨特的產物了。上桌時,鮮亮的配色、撲鼻的香氣,尤其是最上面那一點黃油,特~別~可~愛~
牛丼飯的正確打開方式,就是一定要趁熱把黃油拌進飯裡。日本米煮出來的飯,胖嘟嘟的像珍珠一般,已經被香甜的牛肉汁浸潤的洋蔥和們滿滿的肥牛一起熱騰騰冒著香氣,微微的胡椒粉更是完美提味!
對日式套餐最早的印象,好像是從咖喱開始的。鮮亮的雞蛋裹在米飯外,看起來格外有食慾,每天新鮮醃製的炸豬排倒成了配角。嗯,吃了豬排飯,又是元氣滿滿的一天吶~
對了,如果你愛吃肉,別忘了嘗嘗這款新上的骨付香腸。長得很像香蕉有木有?完整的雞腿骨附在肉腸上烤制,賦予肉腸另一重風味。不同於一般的香腸,它是純肉做的,而不是靠麵粉加豬肉精提味的哦,所以口感上也是相當有嚼勁。
不知道有沒有記得《我可能不會愛你》裡,這個小小的居酒屋成了整個片中最期待看到的地方。這裡記載著李大仁和程又青的感動常在。
在野原家定食屋,小小的2張桌子,簡簡單單的9個座位。並肩而來的情侶在等待的間隙談笑,孤獨的美食家們低頭刷手機,這一切,都夾雜著食物的香氣,瀰漫在通紅的光亮中。
沒有浮誇的布景和多餘的墜飾,整體的風格十分簡潔質樸。可往往是越簡單的,反而令人倍感安心。如果是傍晚的時候,可能還有些許細碎的夕陽投射進來,在地面和牆上映射出一道道光影斑駁……
老闆說了,吃貨幫的粉絲怎麼能少了福利!
福利①:在本條微信底部留言,我們將隨機抽取10名幸運粉絲,免費獲得豬排咖喱蛋包飯一份!
福利②:將本條微信放置到,到店消費即可每單立減5元(每個微信ID限使用一次,20:00後不可使用)
對了,老闆還要在這裡溫馨提醒一下。本店雖然溫馨,但是真的很小,只有9個位置,趕時間的小夥伴可以打包帶走也可以到店前詢問是否有座位,同時美團、百度、餓了麼都可以搜索「野原家定食屋」點外賣哦~
幸福就像是午後慵懶的陽光,
不刺眼不熱烈卻溫暖心田。
一頓簡餐,幾個朋友玩樂,
大概就是幸福吧……
▲商家微信
地址:暨陽街道八一新村15幢東9號西11號
電話:17681512293
營業時間:10:30—14:30 16:30—22:00(20:00後用餐需提前預約,每周六店休)
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