適當增加小麥胚芽的攝取量，小麥胚芽裡面是所有食物中維生素B 1和維生素B2最高的，而且含鋅量是植物最高的，無論你吃什麼樣的主食，吃什麼飯往裡+2勺小麥胚芽就對了，同時減少主食的量，少吃幾口飯少吃幾口面。
現代人尤其是白領很難吃到五穀雜糧主食，一般吃盒飯或者外賣，也就是白饅頭，大米飯等精加工，脫了五六次的穀物，維生素B族幾乎沒有，膳食纖維少的可憐。100克大米飯含VB1,VB2，VA為0，沒有，膳食纖維0.3克，鋅0.7毫克；100克饅頭含VB1，VA為0，沒有，VB2 為0.1毫克，膳食纖維1.3克，鋅0.7毫克。而一個成年人每天最少需要維生素VB1,VB2各1.2毫克，秋冬需要2毫克以上，而一般的蔬菜水果幾乎沒有，只有黃色食品，穀物（小麥胚芽，粗雜糧，玉米，雜豆，南瓜，紅薯，啤酒酵母等）稍微多一點，所以大部分地球人都是缺乏VB的。
如果每天吃不到一斤半蔬菜，六兩水果，雜豆雜糧主食達不到主食的一半的，膳食纖維是到不了25克推薦量的。
中國人只有不到5%的可以達標膳食纖維。維生素B族攝入達標的更是少之又少。
而且植物鐵、鋅、鈣、等礦物質收到植酸影響，吸收率一般也就10%。但是，如果把他們發酵，製作成饅頭花卷包子等發酵麵食，就會去除植酸的影響，大幅提升吸收率，達到35%以上了，當然了，動物性食品的吸收率一般都會超過85%。
所以純素食只吃植物的人群，會缺乏很多營養素，必須進行營養補充劑攝入，否則長期純素食，代謝會出現問題。尤其是孕產婦，影響胎兒發育。
推薦製作紅薯南瓜和面的發酵花卷，包子，增加了很多精米精面所缺乏的營養素，發酵後提升礦物質吸收率。
B族維生素是所有產能營養素能量代謝的關鍵，一定不能缺乏。很多人只吃精白大米白麵粉的人特別容易上火，口腔潰瘍，就是因為全穀物和B族維生素攝取不夠。
這個豚骨拉麵，料包有十幾種本身本身帶一片肉，優質蛋白質還是不夠，自己再加一個雞蛋，一些魚等。還是那句話，山的味道海的味道，再加一兩塊帶魚，這些蛋白質就夠了，我還加了兩個自己做的鳳爪。
喝一個原生酸奶，益生菌發酵乳，兩餐之間還可以吃一兩個潘高壽迷你龜苓膏。這個季節吃龜苓膏，真的很下火，很敗火。潘高壽品牌的龜苓膏，有很多去火的草藥。糖分也不太高，小包裝可以當小零食吃，比吃奶油蛋糕和假奶茶強多了。
這個豚骨拉麵的面是半鮮的面帶水分的150克，對於普通的女性太多了，最多吃一半，男性全吃完也有點多，悠著點，別吃太多主食吃多了，熱量超標也轉化為脂肪儲存起來。
跟面一起加一些蘑菇蔬菜番茄彩虹色搭配。面的料包裡面帶調料湯料非常地道，還有薑片筍片木耳絲大片的海苔。湯底醇厚麵條勁道十幾塊錢一份跟味千拉麵38的口感是一樣的。
當鮮嫩濃香湯底遇到FD凍幹大片叉燒，三兩傳統手工半乾鮮面，加入海苔增加層次。一碗足斤足兩 。遠超市場的拉麵，但不要多吃。
有各種口味，大家可以混搭或者搜索，每日一淘買的，我吃過五種最喜歡這個豚骨拉麵，隨餐再搭配一個獼猴桃提供豐富的維生素C也能夠抗秋燥。
吃七分飽就可以了，千萬不要覺得吃撐了，吃不完的可以留下來放到下一個頓吃，一定不要吃太多。
各種營養素補充劑要補充的。蔬果吃不夠一斤半要補充維生素C。吃不夠深海魚要補充深海魚油。不均衡就要補充。要馬兒跑又不給馬兒吃草是不對的。各種營養素缺乏症狀都是幾年才暴露出來，補起來就太困難了。
適量運動均衡營養限制總熱量，補充維生素礦物質補充劑和維生素Ｄ是健康的基礎。
多喝水，2000毫升一天，少喝甜飲料。
每年一到秋冬季節之交，好多小夥伴就愛臉上長包，喉嚨幹疼，口腔潰瘍，秋燥秋乏，歸根結底是膳食不均衡，尤其是缺乏維生素C，各種抗氧化物質，維生素B族，缺乏VB1,VB2，這是人體非常重要的三大產能物質代謝的輔酶，以及維生素A促進上皮細胞修護，抗氧化，還有膳食纖維達不到每天25克，鋅元素也缺乏所導致。
按照膳食餐盤吃飯，適量補充劑，就不會秋燥。抗秋燥彩虹餐分享
秋季適當增加菌菇類食物的攝入，蔬菜一天一斤，綠葉菜佔一半，另一半彩虹色，多一些蘑菇。
蘑菇的維生素Vb2，硒，膳食纖維和煙酸比一般蔬菜豐富很多，保證了體內的生化反應順利進行，促進代謝和保持腸道菌群益生菌活力。而且蘑菇是植物唯一含維生素VD的食物，曬太陽的蘑菇VD還會增加，經常把蘑菇曬一曬啦。中國人普遍缺乏VD，多吃蘑菇有益健康。香菇中麥角甾醇含量很高，對防治佝僂病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增強細胞免疫能力，抗秋燥。
均衡膳食，食物多樣不過量。
食材來自每日一淘。