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夏賣油墩兒冬賣春餅,20年零差評!杭州大馬弄裡藏著個「寶藏」攤位
手捧一杯奶茶，嘴裡叼一個章魚小丸子，幾乎已經是現在杭州大街上小年輕的標配，不過不管城市怎樣發展，歲月如何變遷，老杭州人還是愛那一口老底子杭州味兒。想要尋味杭州老底子，可能得去大馬弄轉轉。
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老巷子裡的杭州味兒 帶你回到童年舊時光
下面這些舊時杭州小吃，有的早已淹沒在高樓大廈之間，有的還能在老巷子裡尋到，但它們可能根本不會出現在未來我們的孩子的記憶裡，而現在又有多少人還惦念著它們呢?1.金燦燦，香噴噴 油墩兒金燦燦，香噴噴，麵粉裡裹著蘿蔔絲，在溫州叫燈盞糕，也有的地方叫油墩果、油端子，或者直接叫蘿蔔絲餅，但是在杭州，咱們都叫它「油墩兒」。
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一城一味∣老巷子裡的童年味道……
下面這些舊時杭州小吃，有的早已淹沒在高樓大廈之間，有的還能在老巷子裡尋到，但它們可能根本不會出現在未來我們的孩子的記憶裡，而現在又有多少人還惦念著它們呢?金燦燦，香噴噴，麵粉裡裹著蘿蔔絲，在溫州叫燈盞糕，也有的地方叫油墩果、油端子，或者直接叫蘿蔔絲餅，但是在杭州，咱們都叫它「油墩兒」。
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老底子的杭州味道
本版圖文 快拍小友 溢齒留香即將到來的5月，杭州將舉辦「知味杭州」亞洲美食節，其中，有一個關於美食的影展——「尋味亞洲」影像展。在影像展的準備過程中，我們一直在尋找有關杭州的味道。而這個味道，在快拍小友「溢齒留香」的《老底子的杭州味道（春夏秋冬杭幫菜）》這本書裡，找到了。「溢齒留香」是地道杭州人，2006年開始，她堅持每天發布自己做菜的文章，之後，又開始用攝影，記錄她嘗到的菜和親手製作的菜。現在的 「溢齒留香」，是一位美食專欄作者，也是旅遊達人和攝影師。「溢齒留香」小時候就住在西湖邊，每到周末，就會和小夥伴一起爬寶石山。
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杭州五塊錢美食大盤點!
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5塊錢吃遍大杭州,美味、實惠、有故事!
但小編今天要給你介紹的這幾種地道杭州美食，絕對是「5元以下」，且不但美味、還能品出歷史底蘊！杭州的背街小巷越來越少，油條攤子也不見蹤影，但蔥包檜兒倒是生命力很強。常常見到賣蔥包檜兒的置一平底鍋，油條半根、蔥兩三支，春餅一張包起，用扁鏟在熱鐺上壓扁，變壓邊烤。要蔥包檜兒好吃，秘密不在檜兒，而在醬碗裡：紅的辣醬、褐的甜醬，尚未走進，烤香與醬色早已招惹了你！
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杭州十大特色美食小吃,你都吃過了嗎?
杭州小吃花式品種繁多，特色歲時節令，各有時鮮美味。杭州十大特色美食小吃，你都吃過了嗎？1、片兒川去過杭州的應該沒有人沒吃過片兒川吧，在杭州的眾多美食當中，麵食是「最日常」的小吃，而片兒川是「最具名聲」的湯麵小吃，還上過美食節目《舌尖上的中國》。
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那些只要2塊錢就能吃到的杭州市井美食!
杭州的背街小巷越來越少，油條攤子也不見蹤影，但蔥包檜兒倒是生命力很強。常常見到賣蔥包檜兒的置一平底鍋，油條半根、蔥兩三支，春餅一張包起，用扁鏟在熱鐺上壓扁，變壓邊烤。要蔥包檜兒好吃，秘密不在檜兒，而在醬碗裡：紅的辣醬、褐的甜醬，尚未走進，烤香與醬色早已招惹了你！
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杭州最老筒子樓即將消失;曾遍布全國的筒子樓前蘇聯叫赫魯雪夫樓
除了一些有歷史價值的，大多屬於「老破小」建築，有些已經達到危房級別。隨著城市建設的不斷推進，這類建築已經所剩無幾。杭州市文二路與莫幹山路口的建工新村，幾棟建於上世紀50年代的筒子樓，可能是杭州現存最早的居民樓之一，如今也面臨拆遷。2023年，它們將被新建的多層和高層建築替代，原小區居民將回遷。
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在杭州,有哪些讓人一臉幸福兩眼發光的油炸食物!
當然，杭州也有繽紛的炸物世界。油墩兒、炸串、臭豆腐、炸粽子、炸年糕、油沸饅頭、炸雞...憑著1分鐘能炸30串的神之手速和杭州獨一無二蘸料，江衢水餃在杭州城南，一火就是25年。靠味道取勝，每家炸串都得有自家秘方。江衢水餃的串料是鹹香芝麻醬，用了40+香料，味中還帶有淡淡甜，中和油膩膩正好。
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自製醬貨,老杭州的味道
【新識】點擊標題下面藍字「杭州5套少兒頻道
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「美食之城」——杭州,原來老百姓在家吃這些,我承認我羨慕了!
片兒川是杭州的一種著名湯麵，用雪菜、筍片、瘦肉烹製成澆頭，鮮香美味。它的特色是雪菜和筍片的搭配在一起產生的鮮美味道。味道黏稠獨特，營養豐富。衝泡時先用少量冷水調和，再用開水衝調成糊狀即可食用，衝泡後的藕粉晶瑩透明，口味清醇，有生津開胃，養血益氣的功效，是老人、小孩滋補佳品。 05貓耳朵
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東南亞口味的小龍蝦、老杭州的滷味點心,搭配四川燒烤,是個什麼味道?
碗筷邊兒，一看就知道是老杭州開的店。
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海南沒有海南雞飯,重慶沒有重慶雞公煲,杭州也沒有杭州小籠包?
而杭州，這片江南地區最出名的城市，也有一個讓人摸不著頭腦的小吃，叫「杭州小籠包」。每個城市或多或少會有一家杭州小籠包的店面，但到了杭州當地，你卻看不到一家打著「小籠包」旗號的店。杭州人真的不吃小籠包嗎？
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蔥包檜兒丨值得「再來兩個」的杭州風味
沒有吃過蔥包檜兒，就不算到過杭州。 上學時看書上寫的蔥包檜兒，不知為何物，總覺得單從名字上聯想，只是一道「檜」制的菜餚，沒甚稀奇。 後來到杭州參加工作，老同學請我吃了小籠包、東坡肉和西湖醋魚等，問我：「你還吃得下蔥包檜兒不？」
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「已停產」的5種童年零食,全是兒時味道,吃過3種以上說明你老了
哈嘍，大家好，我是小編，今天給大家分享的是已經停產的5種童年零食，全是兒時味道，吃過3種以上說明你老了。今天我們就來看看都是有什麼零食吧。
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老杭州,市井牆門記憶
老杭州對牆門都有著一股特殊的情結，端午包粽子，中秋嘗肥蟹，臘八熬米粥，吃百家飯收百家衣，一年四季瀰漫著市井味道。 市井牆門裡，蘊涵著老杭州集體的城市記憶和難以割捨的生活情懷。
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杭州周末|秋日事,最憶是杭州
老杭州人愛爬玉皇山，因它海拔不高，237米高的山，40分鐘就能抵達山頂。清晨從玉皇山山門進入，已經有老人持著登山杖從山上下來。老遠便被臭豆腐的「臭勁兒」吸引過來，走近一看，還有甜甜的紅薯幹與棉花糖，各買一些，忍不住再加一個蘿蔔絲油墩兒。剛炸好的油墩兒外表金黃，冒著熱氣，咬開酥脆的外皮，柔軟的蘿蔔絲頓時填滿了口腔，滋啦啦冒著油，噴香可口。