用這種方式熱橘子,橘子皮中的揮髮油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等,就可以滲透到橘子裡去,既達到了美容的效果,又不會上火哦。
橘皮又被稱為「陳皮」,是一種常用的藥材。它含有揮髮油成分,對腸道有溫和的刺激作用,可以幫助消化液分泌,增加食慾,有和胃、健脾的功效。
此外,橘子皮還有止咳、化痰、利溼的作用。
橘皮粥煮熟後不僅芳香可口,而且特別開胃,對腹脹或咳嗽痰多的人,有較好的食療效果。材料:
粳米(100克) 橘皮(20克) 紅糖(適量)
做法:
1.粳米提前用清水浸泡20分鐘,鍋中燒開水,放入粳米煮開。
2.橘子用果蔬劑清洗乾淨,剝去橘皮稍微刮去一些內膜切成小碎丁。
3.把橘皮加入粥中繼續用中小火燉煮。
把新鮮的橘皮收集起來,清洗乾淨,在清水中泡2天,然後切成細絲,再用白糖醃20天,就成了非常可口的下酒菜。
不僅甜香爽口,而且還有解酒的作用哦~
本文來自網絡由同城小編同同收集整理。
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