秋天是吃橘子的最佳季節,你會吃橘子嗎?你知道最好吃的橘子是什麼嘛?

2021-03-04 嶽陽同城
橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇,還能美容護膚。但橘子吃多了容易上火,出現口舌生瘡、口乾舌燥、喉嚨幹痛和大便乾結等症狀。那麼如何能既享受美味,又不上火呢?


首先將1—2個橘子洗乾淨,在40℃—50℃溫水中浸泡約1分鐘;再將橘子擦乾至表皮完全無水分,放入微波爐內,熱1—2分鐘至微焦。

用這種方式熱橘子,橘子皮中的揮髮油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等,就可以滲透到橘子裡去,既達到了美容的效果,又不會上火哦。

橘皮又被稱為「陳皮」,是一種常用的藥材。它含有揮髮油成分,對腸道有溫和的刺激作用,可以幫助消化液分泌,增加食慾,有和胃、健脾的功效。

此外,橘子皮還有止咳、化痰、利溼的作用。

橘皮粥煮熟後不僅芳香可口,而且特別開胃,對腹脹或咳嗽痰多的人,有較好的食療效果。

材料:

粳米(100克) 橘皮(20克) 紅糖(適量)


做法:

1.粳米提前用清水浸泡20分鐘,鍋中燒開水,放入粳米煮開。

2.橘子用果蔬劑清洗乾淨,剝去橘皮稍微刮去一些內膜切成小碎丁。

3.把橘皮加入粥中繼續用中小火燉煮。


4.米爛粥稠即好,吃的時候加入紅糖調勻即可。

把新鮮的橘皮收集起來,清洗乾淨,在清水中泡2天,然後切成細絲,再用白糖醃20天,就成了非常可口的下酒菜。

不僅甜香爽口,而且還有解酒的作用哦~


本文來自網絡由同城小編同同收集整理。

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