GoodEvening,祖國小花朵變身祖國小綠蘿的你,
『深夜飯堂』撥開薄霧濃雲愁永晝與你如約相遇。
俗話說臘八過後便是過年,宜掃除囤貨斷舍離,
超市裡循例loop著音質粗糙的「恭喜我發財」,
年貨零食春聯帶春節元素的商品佔了大片區域,
火車一票難求機票居高不下穩中有漲節日特供。
廣州火車站高能預警不出意外會再上新聞聯播,
國人對於節日的熱衷與團圓的儀式感最大展現。
不過,能放假浪起來的日子總歸是令人期待,
聚會旅行故人敘舊每年總要有點盼頭不是麼。
嗅到了廣州一雨成冬的清冷氣息,
隔三差五意思一下讓你記得這是冬季,
北方的霧與霾配合不透光的冷氣看不見路在何方,
走在街頭總會莫名其妙地感覺到一絲憂傷和惆悵。
朋友問我之前在家鄉那些年咋存活的,
我說我的記憶中那時還只有沙塵暴……
北方的朋友說一出門立馬凍得跟尖叫雞似的,
一回家扒光過夏嗦著冰棍感覺要融化。
南方的盆友手握禦寒三寶天下我有,
秋褲電暖小太陽烤,
圍巾電熱毯熱水好,
擼貓打邊爐暖手寶。
手捧熱水袋,腳踩地暖墊,
空調熱風嗷嗷吹,有個男票要摟好。
宜燉宜煮宜混和雜燴,
忌生冷忌沙拉素什錦。
南瓜濃湯,蘑菇粟米湯、慄子糯米濃湯,
西藍花濃湯,土豆濃湯,紫薯濃湯,玉米濃湯
……
也許你正需要兩塊烤的酥脆的法棍歐包,
就著這碗濃湯,收緊的腎上腺豁然開朗。
今晚替你煮碗濃湯,濃稠但是健康清爽~
原料:西蘭花、土豆、豌豆、洋蔥、黃油、牛奶、黑胡椒、海鹽、淡奶油、歐芹碎
1、西蘭花切小塊,泡入淡鹽水。
2、洋蔥切碎待用,土豆切塊。
3、將土豆放入沸騰的水中,在土豆七成熟的時候放入豌豆、西蘭花塊,一起煮熟土豆用筷子能夠插入即為熟,撈出控水待用。
4、不粘鍋中放入一小塊黃油化開,放入洋蔥炒香變色。
5、倒一小撮玉米澱粉,炒勻。
6、倒牛奶,1/2淡奶油,量就看自己想要喝多少湯及喜歡的濃稠度了,煮沸騰後關火。
7、將煮熟的西蘭花、豌豆、土豆倒入料理機,剛剛煮好的湯底一同倒入。
8、用手持料理棒攪打碎成混合物。
9、將混合物重新倒入鍋中,小火煮開咕嘟咕嘟~可按口味加入適量海鹽、黑胡椒。
10、倒入草帽碟中,撒歐芹碎點綴,沒有也可。
11、拉花:剩下1/2淡奶油,用小勺均勻以圓點狀滴在湯上,形成一個半圓,用牙籤狀物沿著半圓軌跡一氣呵成拉動貫穿幾個圓點中線,即可形成桃心狀拉花。
12、完工,可以上桌啦,濃湯是個既簡便又快手的早餐選擇。
寶寶前幾天還做了簡便版的南瓜濃湯當早餐,沾烤的外脆軟的南瓜樹莓歐包來吃,完美~同樣是蒸熟南瓜,打碎,倒回鍋中,加牛奶煮開,放少許鹽,最後奶油拉花即可。
這周八卦圈又狗血紛呈,
意料之中又惋惜之外,
不經歷幾個渣男怎能隨意當媽,
實際上當了媽渣男照樣為你鎖定。
2017前路未知故事未完,
堅持與努力,守候與改變,
主觀能動性我們還是可以掌控,
化繁為簡,簡中又富含精彩與裨益,
也許就像這碗濃湯,不變應萬變,
萬變不離其宗,殊途終究要同歸。
嚮往人與人的交往是清淡而綿遠的。
相互區別,相互遇見,涇渭分明。
數年後,街角的小酒館/大排檔/烤串攤裡不期而遇,
你們,點了一樣的菜一樣的酒,
既不懷戀過去也不意淫將來,
無匱無乏,推杯換盞,侃著當下,
砌起時光之牆盤點回憶,
微醺時離開,踏上各自回家的路。
好了,今晚就醬吧,
晚安了,抹抹噠~
(插畫來源於網絡)