奶茶一直是很受年輕人喜愛的飲品，尤其是一些女孩子，特別愛喝，幾乎所有的步行街和小吃街都會有幾家奶茶。店。但是近年來，食品安全問題層出不窮，所以鬧的人心惶惶，因此就有人疑問了，說珍珠奶茶裡的珍珠不會是塑料膠做的吧？是不是加了膨化劑？到底敢不敢吃？
下面我就給大家解下疑惑。珍珠奶茶裡的珍珠真名叫「粉圓」，是用木薯粉和玉米粉做成加紅糖做成的，就是咱們平時說的紅薯粉，因為紅薯粉做出來的比較有彈性，在加上紅糖，所以吃起來比較好吃，通常珍珠的直徑都在7毫米左右，所以要用很粗的吸管吃。
許多人擔心珍珠裡還加了其他的添加劑，不錯，有些商家為了使珍珠更好吃Q彈，會加入一些小麥蛋白，為了使珍珠更甜，也會加入一點食用糖精。小麥蛋白對人體沒有任何危害，可以被人體吸收；食用糖精就不是什麼好的東西了，因為含糖量很高，多吃對身體不好。
奶茶店的珍珠通常是現賣的時候才加進去的，那珍珠是怎麼保存的呢？原來他們是把珍珠做好之後，放在紅糖水裡浸泡備用，賣的時候撈出來就行。泡的水中至於有沒有防腐劑，那就完全看商家的良心了。所以一些正規的奶茶店應該是有保障的。因為銷量大，一般都是現做的，不會長時間保留，賣完就沒了，一些小店就不得而知了。
值得一提的是，珍珠的主要材料就是木薯粉，因為木薯粉多吃易產氣，容易造成腹脹，特別是加了小麥蛋白和紅糖之後，質地變軟變粘，很不容易消化，所以大家最好還是別多吃，喝奶茶時可以提醒賣家少放珍珠，少吃一點還是無妨的。
至於這樣滿滿的一杯珍珠，最好還是別吃了吧，難免鬧肚子。最後我想說的是，珍珠奶茶大部分是健康的，是能吃的，但不能多吃。有些新聞報導說珍珠是塑料做的，那也是極其個別的無良商家沒良心了。所以大家到一些正規奶茶店買珍珠奶茶，就可以放心食用了。