盤點魔都最美味輕食餐廳,從此愛上輕食主義

2021-02-16 樓下100

味蕾

總更偏愛重口味的食物

一旦愛上，總欲罷不能

身體

常常被小清新食物佔領

才可以變得越來越美麗

魔都

總能給你不期而遇的驚喜

比如這五大最新輕食餐廳

越吃，越美麗

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Wagas是一家提供健康時尚美食的休閒餐飲連鎖店，堅持採用無添加無防腐劑的高品質食材，因為他們深信優質食物具有更佳的味道，並給身體帶來最好的能量。


他們家上菜速度超快，菜品3~5分鐘，咖啡或鮮榨果汁最多1分鐘。後廚一大清早就會開始準備，比如招牌烤南瓜意面，廚師清早煮好意面冷藏，開餐只需15秒開燙，而大蒜、菠菜用黃油炒香，調入番茄奶油汁，烤好的大塊南瓜混入這個濃香的汁液裡再次翻炒，最後撒上Fata芝士。意面的韌性依舊，其他食材又新鮮可口。


推崇自製醬汁也是Wagas的健康之道，三明治用的是當日烘焙的核桃黑麥麵包，夾著全瘦的布拉格火腿、新鮮雞蛋、菠菜和番茄，口口清爽，隱藏著的芥末蛋黃醬像電影結尾時的彩蛋，用的是西餐烹調中常用的大藏芥末，營養豐富，味道也不是那麼衝，和蛋黃醬調製過後，每一口都是驚喜。烤三文魚沙拉則用的檸檬酸奶醬，用擦碎的檸檬皮、檸檬汁和進口原味酸奶調成，把三文魚柳的鮮味都帶出來了。


Wagas的鮮榨橙汁不加糖、不摻水，需要用盡6個橙子才能榨成一杯，但這一杯已經足夠滿足一天的維C了。


Wagas的沙拉會挑選當季最新鮮的食材，配餐常有調整，其實沙拉並沒有什麼學問，就是食材的原始鮮美，這點Wagas絕對做到了。

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新元素崇尚極簡主義，從名字到整個店的裝飾，無不透露著沁人心扉的感覺。七彩的Logo或許是整個店最花哨的地方了吧，配上加上大大的透明玻璃窗，仿佛再沒有一種設計能比它更清新了。「美味和營養的完美組合」就是新元素對待美食和生活的態度。近期還和李娜合作推出了很多款美食哦。


新元素 Element Fresh TOP 產品


▲超級純正的果汁

如果想喝到濃度超高的果汁，來新元素會是一個正確的選擇。酸酸甜甜的火龍果汁和橙汁混合在一起，越往下喝味蕾越是能感受到甘甜的滋味，就像經歷過酸甜苦辣的人生，最終都會歸於平靜。


▲經典考伯色拉

口口相傳的經典必點款，鮮豔的七彩色讓人看了就很有食慾。烤雞胸、車打芝士、牛油果、番茄、煮雞蛋、培根、洋蔥、脆生菜…豐富的材料堆疊在一起送入口中，一口吃到這麼多的食材，光是想想大抵就能獲得滿足感了吧。


▲海鮮義大利麵

柔韌的麵條上覆蓋著裹滿濃鬱番茄醬的鳳尾蝦，用叉子卷著麵條，只一口便會愛上。


▲紐約芝士蛋糕

如果要說留下最深刻印象的甜品，那便是這款綠茶冰淇淋塔，它給人的感覺是濃鬱，但是絕對不會有負擔，那感覺好像是深埋在心底的愛，不會用言語表達，只會用行動表示。

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拉主義以外賣為主，堂吃的座位比較少，沙拉的選擇多，蝦、牛肉、雞肉等蔬菜搭配很豐富，醬汁風味可以自選。洋蔥要或不要提前說，另外，自選加料都ok，肉量很足！蔬菜種類多多！食材很不錯，到了讓人驚訝的程度。


▲香芒蝦客沙拉

香芒蝦這款人氣可以說最旺，香芒醬的味道太贊了！樓樓覺得光吃這個醬味道也嗲的不得了！鳳尾蝦超級滑嫩！一盒有五大隻哦~所以說絕對的性價比高！


▲漁人碼頭沙拉

這款沙拉是他家的明星沙拉之一啦！簡直是魚類小夥伴的福利！五片厚厚的金槍魚蓋在蔬菜水果上面，灑上香香的煎培芝麻醬，十分地道,店主說是自家研發的！超級棒！一份吃的飽飽噠~

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豆苗工坊在注重口味的基礎上更注重食材的新鮮。菜品上借鑑了加州素食的傳統做法，使用的食材主要是自家種植的新鮮應季的食材。菜單則是隨食材供應情況而變化。


▲科布沙拉

餐廳的經典款色拉為凱撒沙拉和科布沙拉，分量比較足，性價比很高。此外，食客們可以選擇搭配不同分量的小食，價格從25元到60元不等。小食中有新鮮蔬果、堅果、肉蛋類、芝士、穀物（大麥、藜麥等）等，色澤鮮豔，味覺層次豐富，既提供了均衡的營養，又保證了口感的獨特。


▲好評率超高的南瓜泥

凱撒沙拉被稱做「沙拉之王」。沙拉是為了一群好萊塢明星在周末派對後所製作出的。專治各種挑食~

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往期精彩回顧：

回復周末，看《魔都周末好處去，這幾家爆款甜品店先馬起來！》

回復星巴克紙杯，看《我敢保證這些繽紛款starbucks紙杯，你絕對沒見過！》

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▼戳「閱讀原文」，最美味的輕食這裡都有

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