-
5點半開門,5點半排隊,這到底是啥店?
這家店,剛開一個月就被山寨五點半才開門,五點二十就有人拿號 老闆說:「再不來,就要漲價了」「五點半開門,五點半排隊」這家隔著一兩百米都能看見的小店,橙黑色搭配的招牌很醒目,更亮眼的是門前的兩個小攤。牛腩煲×檸檬茶是這家店的主旋律~
-
每天限量32份,入口即化的東京NO.1芝士蛋糕!
嘗過的人無一不稱讚芝士蛋糕的美味,比如「日本第一美味」、「人生中吃過最棒的芝士蛋糕」!基本都是掐著點來購買,每次出爐立即售罄。02主廚田村浩二「Mr. Cheesecake」是由曾在法國米其林三星餐廳工作的田村浩二,歸國後獨立開創的芝士蛋糕品牌。
-
揭秘最熱網紅甜品,日式半熟芝士蛋糕,日本大師配方免費學
今天我做的這款半熟芝士蛋糕,完全沒有添加劑,只使用蛋、奶、糖、麵粉、奶油芝士等天然食材,讓你一吃就愛上它,多吃幾個也毫無壓力。配方來源於日本主廚寺田光,原配方中蛋糕胚為海綿蛋糕,我用的是戚風蛋糕胚,口感更細膩一些。用料:使用的蛋糕胚模具是學廚6寸圓模,標註的用量可製作約30個橢圓形半熟芝士蛋糕。A.
-
樂焙教室|kiri奶油芝士食譜-半熟芝士蛋糕
半熟芝士,並不是沒有烤熟,而是通過卡仕達醬的元素融入,使芝士蛋糕更加柔軟溼潤,就會有點半熟的口感,嫩到像布丁一樣。
-
一周250個蛋糕半分鐘賣完 超濃鬱超好吃的日式烤芝士小店
我不懂,為什麼外面有些人買不到我們的蛋糕就說我們飢餓營銷,我只是想平衡工作和生活而已。——莎拉▼ BEZZA白札 烤芝士工作室白札的位置是真的很偏。來我這邊的客人都是認真地想吃我的蛋糕,不是逛街逛累了到我的店裡坐坐而已。」白札一天只賣60個芝士蛋糕,線上賣45個,店裡賣15個,線上的份額通常會在半分鐘內清空,而線下的蛋糕也幾乎會在開店幾小時內全部賣光。
-
你不會以為【半熟芝士蛋糕】就是烤的半生不熟吧?完美配方給你看!(已打包·可下載)
半熟不就是沒熟嘛,能吃嗎?又想學!(表躲,不是要做廣告哈!)B.將半熟芝士模具放在烤盤中(模具的外圍最好還要有一個與模具尺寸差不多的金屬框,比較重要,否則可能會著色不勻),裁好的烘焙紙放在模具內(模具是無底的哦),再在模具內分別放入一片A步驟中的蛋糕坯(厚度0.5cm),再倒入半熟芝士麵糊至滿模具(約45克/個)。
-
掌握2個關鍵點,輕鬆做出好吃的半熟芝士蛋糕!
冷冰冰的冬季怎麼能沒有可愛迷人的甜點拯救呢,我從100多個烘焙界的網紅爆款盤點了一下,選出了9個,大家看看是不是有你們最喜歡的呢?⭐投票完別忘了去留言區說出你喜歡的理由哦!有福利!我最愛的就是半熟芝士,軟軟萌萌,10個蛋糕房10個都在賣,自己在家做其實也很簡單的。
-
周末濃情烘焙---半熟芝士蛋糕(總統特約食譜)
】(參考分量:18個小蛋糕)配料:馬斯卡彭芝士100克,奶油芝士100克,牛奶120克,總統淡奶油75克,蛋黃4個,細砂糖60克,蛋白2個,總統黃油50克,檸檬汁2小勺(10ml),朗姆酒1大勺(15ml),玉米澱粉10克,低筋麵粉10克。
-
烘焙圈子:「半熟芝士」蛋糕的做法~~輕咬一口,食慾迅速飆升!
所謂半熟,不是沒烤熟,而是「輕度烘焙」。烘烤時使用的是一種十分考究的半蒸半烤的烘烤工藝,整個烘烤過程尤其要注意火候的控制,並且嚴格把控蒸烤時間。既要達到給蛋糕表面上色,又能保留蛋糕的水分,接近半熟的狀態。
-
日本1小時售罄的限量芝士蛋糕專賣店,也開始和咖啡配套了?
你願意為美味的甜點付出多長時間的等待?排隊4個小時?提前等待1周?哈,這可太小瞧我們追求美味的境界了。日本有家需要等待2個月的火爆人氣甜點店,靠著最能席捲味蕾的芝士蛋糕出圈。每天僅售150份的芝士蛋糕,1小時內售罄,自開業起就一度造成了熱門話題。●你見過要有分配編號的票證才能購買蛋糕的嗎?●你有被要求每人最多購買8塊芝士蛋糕的嗎?在Enne,你都能見到!
-
網紅巴斯克蛋糕測評:不僅醜,味道也沒有紅的理由
全深圳最紅的巴斯克芝士蛋糕店而想線下找到這家店堂食你必須有「舍友發信息告訴逃課的你,老師說下課前要點名」這樣無論何時何地,都會拼命趕去的決心拼命融入宜家的設計,放下了4張椅…營業時間是下午1點半到6點1周休2天,並嚴格執行國家法定節假日有關規定—— 「你家是不是來自杜拜
-
輕盈綿軟,最適合東方人口味的芝士蛋糕就是它~ | 輕芝士蛋糕
今天是詹姆士的廚房陪伴你的第1021天我們已經有607道原創菜譜謝謝你的點閱與分享扛不住大伙兒的熱情邀請今天我們就馬上跟著CONY超詳細的解說一起來做這款超好吃的輕芝士蛋糕吧!芝士類蛋糕不僅口味討喜同時也對剛入門的烘焙新手非常友好大多數芝士蛋糕在製作的時候把材料放進大碗攪攪拌拌就能送進烤箱而相對起這些糙漢子小夥伴輕芝士蛋糕就稍微嬌氣了點
-
大家都在做的網紅芝士蛋糕,柔滑綿密,比半熟芝士還好吃,快來學
輕芝士、重芝士或是半熟芝士,無一不令芝士控們趨之若鶩。作為烘焙愛好者,若說沒做過一兩款芝士蛋糕,當真有點不可思議。然而,芝士蛋糕要做好卻並非易事,甚至成為了一些新手朋友心中永遠的痛,或是雞蛋打發不到位,或是烘烤的火候控制不得當,成品總難盡如人意。那麼有沒有一款製作特別簡單,連小白也能輕鬆勝任的芝士蛋糕呢?答案當然是:有的!
-
日本No.1芝士蛋糕,食譜公開,被譽為人生最好吃的甜品!
【東京Mr.Cheesecake】日本No.1芝士蛋糕食譜公開,被譽為人生最好吃的甜品!芝士蛋糕是烘焙新手必學的蛋糕之一,想嘗試比較特別的味道?不如在家製作以軟心芝士蛋糕為號招,在東京十分有名的Mr. Cheesecake蛋糕!近日創辦人田村浩二便公開了自家的芝士蛋糕食譜,更教授如何令味道升華的食法。
-
學廚烘焙 ▏【半熟芝士蛋糕】——WK9779 學廚半熟芝士模具
特別聲明:該食譜由——芝gi芝授權,在學廚烘焙食譜平臺發布。牛奶 30g玉米油 37g砂糖【1】 8g低筋麵粉 60g蛋黃 3個蛋白 3個砂糖【2】 45g芝士蛋糕: 奶油奶酪(室溫軟化) 155g無鹽黃油(室溫) 18g蛋黃35g砂糖【1】10g
-
食譜丨香濃美味的烤芝士蛋糕,無法抗拒的甜品
以前介紹過不少芝士蛋糕的做法,一般只用奶油芝士來做芝士蛋糕,這次用酸奶油製作出更濃鬱的味道,也是值得一嘗的美食。☁️烤芝士蛋糕- 食材 -全麥餅乾 65g丨鹽 少許丨無鹽黃油 35g奶油芝士 200g丨砂糖 60g丨酸奶油 100g葡萄糖漿 1湯匙丨雞蛋 1個丨蛋黃 2個鮮奶油 70ml丨低筋麵粉 5g丨玉米澱粉 5g香草豆(或香草精)丨檸檬汁 1湯匙- 做法 -
-
零失敗系列最新免費視頻課:最適合東方人口味的芝士蛋糕到底什麼樣?
在眾多我們還沒做蛋糕裡(想想就覺得壓力好大)輕芝士蛋糕的呼聲是最高的!已經完全記不清楚到底有多少人表示想看輕芝士教程了...課程課件(簡版)1、 奶油奶酪隔熱水軟化(方法與軟化具體程度參照視頻)2、 牛奶和黃油一起微波加熱至黃油完全融化3、 倒入軟化的順滑奶酪中,用蛋抽攪拌均勻
-
風靡甜品界的網紅千層蛋糕免費送嘍!夜深了,千萬別點開!
這兩年紅絲絨蛋糕真的好熱門啊!關鍵長得好看啊,所以我們這些愛吃的顏控根本沒法拒絕吧???一看到就想吃,是我本人了紅透微博微信朋友圈的半熟芝士,可以說是今年的超強網紅了。她,是乳酪控的新寵;她,是甜品界的小鮮肉;她,一半純真一半成熟。半熟芝士都是獨立的包裝,特別精緻。鬆軟香濃,冷藏後一口咬下去口感綿密,入口即化。芝士類的產品真的太有誘惑力啦 ~
-
明天情人節,做個愛心紅絲絨玫瑰芝士蛋糕!
明天情人節,做了紅絲絨玫瑰芝士蛋糕,是根據我最愛吃的北海道雙層芝士蛋糕改的,蛋糕胚改成紅絲絨蛋糕,第二層芝士蛋糕把糖換成玫瑰醬改成玫瑰味兒的,然後用心形模具做出來,火紅的心!不過顏色調的是不是有點過於紅了,微博上有人說你這蛋糕這血紅血紅的是把心挖出來給你吃的意思嗎?哈哈哈!第二層的顏色調的也不是很好看,有人說像午餐肉,哈哈哈!
-
8點半就開賣→
8點半就開賣→ 2020-07-28 18:15 來源:澎湃新聞·澎湃號·政務