冰激凌中的勞斯萊斯&咖啡界的「奧斯卡」,這2家店有太多驚豔之處!

2021-02-27 瀟湘晨報XX玩樂團

今天的店太棒,

相信看過團長朋友圈的人也一直等著團長的報告,

來吧,直接進入正題。

如果你有好店推薦或者愛吃懂吃,歡迎加團長微信~

編輯|咕嚕(470088149)

VALLOTU·微樂多

老店再提總有原因,團長去過微樂多不下50次,基本上只要去有它的商場就會去買一塊叫「怦然心動」蛋糕。雖然他們家歐包非常出色。

但除了歐包,他們的咖啡我竟然一直忽略,

為了表示我的歉意我要向大家廣播他們咖啡到底多牛X!

他們家的咖啡多牛不是我隨口說的,是咖啡界「奧斯卡」認定的。

每年一屆的世界咖啡師大賽 WCE(World Coee Events)堪稱咖啡界的「奧斯卡」,今年在上海舉行,下周決賽。

每年不少咖啡師為此擠破了頭,經過各分賽區層層篩選,萬裡挑一,能入圍已是莫大的榮耀了。

讓我意想不到的是,今年代表長沙參加總決賽的咖啡師們,出自微樂多這家店的就有4位,從咖啡師、烘焙到拉花都有。

稱他為:「咖啡館裡麵包最好吃、麵包店裡咖啡最專業的店」不為過吧。

決賽現場我們是去不到了,就平時店內的咖啡出品我們來感受一下奧斯卡入選選手的實力!

今年代表長沙參加 WBC 中國區總決賽的咖啡師劉歡,如果你常去微樂多泊富店,一定見過她。她以日曬卡杜拉SOE,做出的濃縮咖啡竟然讓我這個甜食愛好者喝出了甜葡萄酒、青檸的味道! 

當然,好豆離不開好的烘焙師,微樂多咖啡自家烘焙的咖啡豆在圈內一向頗有名氣,光是意式拼配豆 一周就要用掉將近200公斤。獨家的「秋香拼配」豆最受歡迎,掛耳包和其他自烘焙單品豆等也不乏擁簇者。

自家烘焙研製的冷泡咖啡包

微樂多咖啡師嚴寒玉的咖啡拉花作品

對我這種咖啡小白來說,大概只有很厲害的拉花可以讓我瞬間星星眼吧。

恰好微樂多的咖啡師嚴寒玉就能做到。

看看她的作品,這個老虎真的不是雕花出來的,是以拉花為主的拉花作品,佩服!

也難怪她能入圍「2018世界拉花藝術大賽總決賽」。

她出品的咖啡不只好看,甜感也很棒,像我就非常喜歡啦!

吃過那麼多次卻只找到了與別人對話中隨意拍的炫耀圖,

大概是每次都迫不及待的打開吃以致於忘了拍照。

這次主要是推薦被團長忽視掉50多次的咖啡,但不要忘記他們家超級棒的歐包和甜點哦~

再一次強推他們家甜點「怦然心動」,我的到店必買,裡面是濃鬱的黑巧克力,大愛。

xx團獨家福利

從明天到周日,分享此文到朋友圈,

憑截圖即可2元換購原價24元的招牌冰咖啡,

一周送出300杯,全城門店換購,

每天兌換不限量。

地址:河西王府井、泊富I CITY、 德思勤、CFC富興、四季美景店

人均:35元

U Choice Cafe·優選餐廳
團長上周去參加了一家餐廳的開業酒會,

朋友圈一發,至少20個人以為我在哪家新開的五星級酒店,

還有幾十個以為我去了上海。

嘿嘿~其實他就在長沙啦!

開在北辰三角洲的「優選餐廳」從主廚到服務生都是一流酒店正統出身,走進店的那種高級感真的不是隨便一個地方能給的。

這裡不大,但空間設計感十足,工業設計與北歐風的碰撞給人以強烈的藝術氛圍。

餐點的出品非常驚豔,從酒會上的小點心團長就get到了,之後的沙拉、主食等都是每桌光碟的節奏。

優質的餐點除了對食材嚴苛的把關最重要還是主廚的功底。

「優選餐廳」的主廚曾在五星級酒店任職10年,對西餐等創意菜信手拈來,既能做到保留西式餐點的原味又可以讓長沙人在純正的西式美食氛圍裡找到屬於自己的格調。

逼格這麼高,一定很貴?

團長跟你們一樣心裡OS。

然而,我們都錯了。

這裡的消費甚至比一頓火鍋一餐串串的人均都低。

就拿4月1日即將推出的下午茶來說吧,128元/兩位。

能吃到五星級主廚親手製作的法式西點+瑞士莫凡彼冰激凌+兩款小吃+雙人茶(店內所有茶任選)

光法式西點就值回票價,更別說這個堪稱冰激凌中的「愛馬仕」「勞斯萊斯的」Movenpick(莫凡彼)有多誘人。

這個已有半世紀之久的冰激凌品牌,以使用頂級的100%純天然原料而聞名,也就是說如果帶寶寶去下午茶,貪吃的小朋友想吃冰激凌也完全沒問題。

對了,這裡還有一個室外花園哦~

全木地板的室外花園的設置為各種演出提供了場地,也為愛浪漫的顧客提供了多一種私密約會的選擇。

xx團獨家福利

留言「你記憶深刻的一次下午茶話題」

團長選區點讚前3位

每人送出優選餐廳提供的下午茶套餐1份。

4月1日後即可使用。

地址:長沙市開福區北辰鳳凰天階苑B2E2區1056號

人均:80-100元

下午茶:128元/2位 現在即可預訂(14:00-18:00)

預約電話:‭186 7004 1608(湯經理)

圖|咕嚕、商家提供

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