保健 | 每周幼兒營養菜譜(1月18日-1月22日)

2021-02-16 上海市靜安區民辦德英樂幼兒園

早點

致優牛奶+蔥油餅(自製)

午餐

託小班

主食:玉米飯

菜品:香煎牛排粒、香菇胡蘿蔔炒肉絲、青菜炒薄百葉

湯品:絲瓜黑木耳粉皮湯

中大班

主食:玉米飯

菜品:香煎小牛排、香菇胡蘿蔔炒肉絲、青菜炒薄百葉

湯品:絲瓜黑木耳粉皮湯

午點

松仁玉米粥+三丁包(自製)

特殊幼兒菜譜

體弱兒:煮鵪鶉蛋(自製)

肥胖兒:少量

過敏兒:不放薄百葉(午餐)

早點

致優牛奶+蔓越莓司康(自製)

午餐

託小班

主食:燕麥軟飯

菜品:西葫蘆丁燴蝦仁(蝦仁、西葫蘆、紅甜椒)、蘆筍肉丁(切小丁)、七彩藕丁(脆藕、雞蛋、黑木耳、綠甜椒)

湯品:雞毛菜菌菇湯(雞毛菜、平菇、香菇、滑子菇)

中大班

主食:燕麥軟飯

菜品:油爆蝦、蘆筍肉片、七彩藕片(脆藕、雞蛋、黑木耳、綠甜椒)

湯品:雞毛菜菌菇湯(雞毛菜、平菇、香菇、滑子菇)

午點

藕粉水果羹(蘋果、豐水梨、香蕉)+肉沫花卷

特殊幼兒菜譜

體弱兒:

肥胖兒:少量

過敏兒:糖醋藕丁(午餐)、 豬肉替代蝦仁(午餐)

早點

致優牛奶+椰絲吐司

午餐

託小班

主食:鮮肉小雲吞、海鮮煲仔飯(蝦仁、蟹肉、胡蘿蔔、玉米、香菇、青豆、香乾、枸杞、洋蔥、捲心菜)

菜品:番茄西葫蘆(切丁)

湯品:番茄金針菇肉絲湯

中大班

主食:鮮肉小雲吞、海鮮煲仔飯(蝦仁、蟹肉、胡蘿蔔、玉米、香菇、青豆、香乾、枸杞、洋蔥、捲心菜)

菜品:番茄西葫蘆(切片)

湯品:番茄金針菇肉絲湯

午點

生菜香菇雞絲粥+小燒麥(自製)

特殊幼兒菜譜

體弱兒:蔥油花卷(自製)

肥胖兒:少量

過敏兒:黃金糕(早點)、精肉替代海鮮(午餐) 

早點

致優牛奶+谷維滋(家樂氏)

午餐

託小班

主食:白米軟飯

菜品:百花小肉圓(夾心肉、光荸薺)、雙菇炒培根(培根、蘑菇、草菇)、西蘭花胡蘿蔔

湯品:香菜油豆腐粉絲湯

中大班

主食:白米軟飯

菜品:百花小肉圓(夾心肉、光荸薺)、雙菇炒培根(培根、蘑菇、草菇)、西蘭花胡蘿蔔

湯品:香菜油豆腐粉絲湯

午點

紅棗枸杞茶+紙杯蛋糕(自製)

特殊幼兒菜譜

體弱兒:芝麻小肉圓

肥胖兒:原汁肉圓

過敏兒:湯不放油豆腐(午餐)、豆沙豬豬包(午點)

早點

致優牛奶+紫薯小饅頭

午餐

託小班

主食:白米軟飯

菜品:滑溜雞丁(雞脯肉、雞蛋、黃瓜、香菇)、金針菇燴培根、素燒三色(黑木耳、娃娃菜)

湯品:火腿豌豆鮮貝湯

中大班

主食:白米軟飯

菜品:滑溜雞丁(雞脯肉、雞蛋、黃瓜、香菇)、金針菇燴培根、素燒三色(黑木耳、娃娃菜)

湯品:火腿豌豆鮮貝湯

特殊幼兒菜譜

體弱兒:

肥胖兒:少量

過敏兒:滑溜雞丁不放雞蛋(午餐)、湯不放鮮貝(午餐)

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