保健 | 每周幼兒營養菜譜(10月26日-10月30日)

2021-02-16 上海市靜安區民辦德英樂幼兒園

早點

致優牛奶+南瓜小刀切(自製)

午餐

託小班

主食:白米軟飯

菜品:響油鱔絲(茭白、萵筍、胡蘿蔔、鱔絲)、黃瓜炒肉丁(黃瓜、精肉)、蒜粒紅米莧(碎)

湯品:翡翠豆腐羹

中大班

主食:白米軟飯

菜品:響油鱔絲(茭白、萵筍、胡蘿蔔、鱔絲)、黃瓜炒肉丁(黃瓜、精肉)、蒜粒紅米莧

湯品:翡翠豆腐羹

午點

香菜乾貝冬瓜粥+黑洋酥包(自製)

特殊幼兒菜譜

體弱兒:五香豆乾(自製)

肥胖兒:少量

過敏兒:豬肝代替乾貝(午點)

早點

致優牛奶+海苔餅乾(自製)

午餐

託小班

主食:蕎麥飯

菜品:銀魚燉蛋(銀魚、草雞蛋)、肉糜豆腐(精肉、中豆腐)、雙色彩蔬(紅甜椒、西葫蘆)

湯品:木耳枸杞鴿子湯

中大班

主食:蕎麥飯

菜品:銀魚燉蛋(銀魚、草雞蛋)、肉糜豆腐(精肉、中豆腐)、雙色彩蔬(紅甜椒、西葫蘆)

湯品:木耳枸杞鴿子湯

午點

胡蘿蔔肉絲湯麵

特殊幼兒菜譜

體弱兒:小肉圓(自製)

肥胖兒:少量

過敏兒:豆腐代替雞蛋(午餐)、豬腿肉代替銀魚(午餐)

早點

致優牛奶+可可味小麥脆片(自製)

午餐

託小班

主食:多味餃子(夾心肉、蝦仁、白菜、黑木耳、腐竹)錦繡蛋炒飯(腿肉、雞蛋、胡蘿蔔、玉米、香菇、青豆、香乾、西葫蘆、洋蔥、)

菜品:清炒米莧

湯品:薺菜開洋豆腐湯

中大班

主食:多味餃子(夾心肉、蝦仁、白菜、黑木耳、腐竹)錦繡蛋炒飯(腿肉、雞蛋、胡蘿蔔、玉米、香菇、青豆、香乾、西葫蘆、洋蔥、)

菜品:清炒米莧

湯品:薺菜開洋豆腐湯

午點

黃瓜肉末小米粥+果醬餅(自製)

特殊幼兒菜譜

體弱兒:

肥胖兒:少量

過敏兒:餃子不放蝦仁(午餐)、湯裡不放開洋(午餐) 

早點

致優牛奶+抹茶曲奇(自製)

午餐

託小班

主食:糙米軟飯

菜品:芋艿牛肉粒、西蘭花炒雞肉丁、草菇燴蘆筍(草菇、蘆筍、胡蘿蔔)

湯品:蓬蒿菜油豆腐湯

中大班

主食:糙米軟飯

菜品:芋艿牛肉粒、西蘭花炒雞肉丁、草菇燴蘆筍(草菇、蘆筍、胡蘿蔔)

湯品:蓬蒿菜油豆腐湯

午點

紅薯赤豆甜羹+棗泥葡萄乾蜂糕(自製)

特殊幼兒菜譜

體弱兒:滷蛋(自製)

肥胖兒:少量

過敏兒:

早點

致優牛奶+蔥油花卷(自製)

午餐

託小班

主食:白米軟飯

菜品:茄汁三文魚(三文魚、青豆、玉米粒)、上湯娃娃菜(娃娃菜、火腿、雞腿菇)、黃油炒南瓜、 披薩、蛋撻

湯品:奶油蘑菇濃湯

中大班

主食:白米軟飯

菜品:茄汁三文魚(三文魚、青豆、玉米粒)、上湯娃娃菜(娃娃菜、火腿、雞腿菇)、黃油炒南瓜、 披薩、蛋撻

湯品:奶油蘑菇濃湯

午點

健能兒童酸奶+莉蓮迷你火腿卷

特殊幼兒菜譜

體弱兒:

肥胖兒:少量

過敏兒:雞胸脯替代三文魚(午餐)

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