腐國賣的黑暗料理又貴又難吃，但回家又懶得稍飯？現在為你準備了N道懶人食譜，用電飯煲就可以做噢~從早餐到晚餐，從粥到湯。。應有盡有，特別是受夠了黑暗料理的童鞋，趕緊收藏著學吧~！
火鍋：
【填飽肚子的利器】 燒鍋水，底料扔進去，然後看見什麼扔什麼
紅燒肉：
鍋內放油，下切好的肉，插好電源開始煸炒（可能需等待一段時間，因為電飯鍋加熱沒一般的鍋子快），炒香，加水（稍微多點）、鹽、醬油、胡椒粉（最好倒點兒酒，去腥），燒開，放入配料（土豆、胡蘿蔔……）燉熟軟就可以了（最好能有點湯汁，以免焦糊）
冬瓜燉排骨清蒸鯿魚：
【記得電飯鍋有兩層的哦~~】
排骨一盒，冬瓜一圈，鯿魚一條，蔥
洗乾淨排骨，放到電飯鍋的主鍋內，加水，洗淨冬瓜，切成快狀，放入。加入適量鹽、一點發水的幹香菇、油。加熱。同時在上面的蒸籠裡面放一個碟子，把洗淨的鯿魚放在上面，覆蓋一些蔥、生薑片、幾片香菇、塗抹適量鹽，加一些油。放在主鍋上面一起加熱。
白灼蝦：
【隨便什麼蝦，新鮮就好】
大蝦一斤六兩 生薑片、料酒（啤酒更好吃）、精鹽、醋、蒜沫。
在350W電飯鍋中放入熱水到2/3處，放入生薑片、料酒和精鹽煮開，放入河蝦的1/3，煮5－10分鐘。同時準備醋、蒜沫和少許精鹽，拌勻。撈出河蝦，蘸著準備好的調料開吃，同時準備下一個1/3。 （就當是個小火鍋，哈哈）
蒸瘦肉或排骨：切好加油，鹽，生粉，醬油，大蒜，姜，豆豉(再放點鹹魚會更好~)，煮飯時放進去~
【一鍋亂燉容易出美味啊~】
就是把粉條，豬肉，土豆，白菜，豆角，花椒，大料全放進去的說，先後順序自己掌握，自己領會。然後放作料，如雞精，鹽，少量辣椒，胡椒，醬油，等等。請依照個人口味，本菜就是方便，味美，有營養，下飯。
電飯鍋豬蹄：
豬蹄洗乾淨濾幹水，在電飯煲裡倒一點點的油，放豬蹄，八角，鹽小許，醬油多一點。最好放一點老抽，上色好看。 放一兩個話梅，雞精，（最好放一點李錦記的煲仔醬，這是個好東西啊。沒有就算）搞均就按鍵行了。途中得攪一攪，以免糊底了，在差不多行的時候，放點白糖。 這樣就行了，最特別一點就是不放水，做出來的豬蹄很Q。
雞腿湯：
【其實雞胸肉雞翅膀都行，推薦買把廚房多用剪，這樣可以少動刀，因為像雞這樣的用剪刀剪剪就OK了，方便，安全】
材料：雞腿兩隻，幹冬菇幾朵，蝦米瑤柱杞子紅棗若干（幹冬菇可以用新鮮的代替）鹽少許
做法：雞腿先用鹽醃一下，用電飯煲先用煮飯那檔一邊煲水一邊加入冬菇蝦米之類東東，水開之後加入雞腿，煮到水再開一次，把雞腿翻個面，調到煮粥檔，煮半個小時左右加入調味料就大功告成；此外還可以順便下點麵條之類的東東，或者加入小白菜一起煮
蒜蓉蝦仁：
【可以考慮去中國城買瓶美極鮮，這樣把蝦蒸熟蘸著美極鮮就能吃了= =】
去超市裡買大蝦，粉絲，花生油，蒜。這些就可以了。
把蒜剁碎，越碎越好，然後鋪在盤子裡，鋪平，蒜要比較多，至少要覆蓋住盤子底。把粉絲放入開水中燙軟，然後撈出來鋪在蒜泥上邊，把蝦洗乾淨，放在粉絲上邊。然後加鹽，雞精，少量料酒，花生油進盤子，花生油要稍微多一些，不然不好吃。不過也不能太多了，會膩。嗯，如果沒有放東西的話，花生油大概鋪平盤子底 就可以了，這樣粉絲就都可以沾到油了。如果是先放粉絲那就看著倒花生油了，大概差不多就可以了。完成上面步驟以後，把盤子放到電飯鍋裡去蒸，蒸熟了就可以取出來吃了
可樂雞翅：
【這個簡單且好吃】
雞翅選用翅中（這玩意兒國外便宜的很- -）,也可以適當有一些翅根（推薦，肉多，燒的時候剪開來，容易入味，同理翅中的中間可以劃一刀- -）,而翅尖最好不要選.另外還需要一塊姜,需要的調味品很少,醬油(最好是老抽,易於上色),鹽,以及可樂,大概兩斤的雞翅用一聽的可樂就差不多夠了.一鍋大概用一斤雞翅.。
雞翅洗好後,用醬油醃上,姜切末撒上,不時翻一翻均勻著色,醃大概一個半到兩個小時.注意就是醬油的用量要適中。將雞翅連同醬油一起倒如電飯鍋裡,選擇開關置於"煮飯"檔,倒入可樂,以將近漫過雞翅為宜,姜切片放入.注意的是一定不能沒有姜,否則雞的土腥味去不掉的（其實酒也行，不用可樂的話用啤酒就好了，去腥，肉又嫩，比例同可樂）。
不時翻動一下,等到可樂快要烤乾了的時候,嘗一下,可以根據個人的口味再加鹽或加少量可樂繼 續煮一段時間,但時間不宜過長,以雞肉變的鬆軟甜嫩為準.煮的時候可以注意切換"煮飯"和"保溫"開關,尺度自己調節。
奶湯鯽魚：
【超市裡魚還是有的吧……買處理好的那種，回來洗……麻煩- -】
主要原料選用活鯽魚,大概半斤左右就可以,回來後用水洗淨兩面剔上斜刀口待用。還有就是需要蔥,姜和香菜.調味品是雞精,香油,鹽,牛奶,醋等。
鍋裡加入半鍋水,煮沸後把鯽魚放入過一下水後撈出。鍋裡的水重新換過,將姜和蔥切絲放入鍋內,添上半鍋水,撒入少量香油和醋,用量不宜過多,放入鹽。鯽魚放入鍋內蓋上蓋,水開了以後就切換控制檔,悶15分鐘,直到魚肉變鬆了,放入少許牛奶,以顏色變成界于澄清和牛奶的純色之間的程度為宜。控制開關置"煮飯"再燒2 -3分鐘左右,嘗一下以後根據口味添加鹽,放入雞精,香菜切末撒上以後就好了。
清蒸魚：
鍋底放水，架子上方碟子，魚殺好洗淨摸鹽放薑絲色拉油，蒸到熟，然後放醬油和蔥花，再蒸一會，就好了。
蒸蛋：
超容易，兩個雞蛋打散，放水少許鹽，放到鍋裡蒸，熟了方一些醬油，ok,可以吃了。
羊肉燜飯:
材料：一隻羊腿（一隻羊腿是不可能的，太多了，我覺得一斤足夠了啊，兩斤就是肉祖宗 了- -），大米，胡蘿蔔，捲心菜，蔥姜蒜。
先把羊肉用開水衝洗一下，然後放入電飯鍋內，倒入開水浸沒羊肉，放入整段的蔥，蒜瓣和薑片，放鹽，煮30-40分鐘。煮熟後把羊肉取出，撕成條狀。把羊湯晾的比較的涼。把裡面的姜取出。
蔥蒜不必。然後淘米，把胡蘿蔔切成1cm見方的丁，把捲心菜用開水燙一下後切碎。連同羊肉一起放入羊湯中。用電飯鍋煲熟。
香蕉拌飯：
香蕉切小丁和飯混在一起，飯粒軟一點最好，可先用水泡一下，相當爽滑哦。
粟米油鹽飯：
【偶爾吃點粗糧身體好~】
洗好米後，粟米粒（大概是米的三分一份量）加鹽小量、油小量，與米一齊拌勻，加入比平時煮飯少一些的水（因粟米粒會有水份），直接放入電飯煲煮就得啦，飯好之後又有粟米的爽甜，又有油鹽的香和味，最適合愛健康愛苗條的人士。
類似的還有：
黃金飯：大米加3/1的棒渣兒或是小米 ；紅薯飯：大米加適量的紅薯小塊（方糖大小）
南瓜飯：正常做飯，到要插電的時候停。南瓜切小塊，蔥花，我還喜歡加點超市買好的肉餡，省事啊。當然，南瓜是主料。別的實在沒有也很好吃的。把南瓜（即其他）放入電飯鍋。撒點鹽。蓋蓋子，按煮飯的按鈕吧。等它跳到保溫，拔電悶一會就好了！~~很好吃。不用油啊什麼的，健康又簡單。
鹽雞+雞汁油菜+鮮美雞湯：
米加水下鍋；雞用鹽、雞粉和油裡外抹個遍，雞肚裡塞蔥段、姜段；待電飯煲中的飯開始出現小洞洞時，將雞放入，一煲浸透雞汁香噴噴的鹽雞飯便出煲了。
魚粥：
超市裡買的凍鰻魚塊，不然少骨頭的魚也成。切了片，用醬油鹽大料十三香糖加水浸泡（淹漬）。半小時候以上吧。取出裡邊的大料啊等雜物。連汁帶魚全加到米裡。水不夠就再加點水。接下來就如正常做飯。跳到保溫拔電。過一會打開。也可以加了水，做魚粥。
蛋粥：
剩飯加水煮成粥，打雞蛋攪拌，煮稠一點，加點鹽、胡椒、雞精，撒上蔥末。
板慄粥：
板慄去皮切碎粒與淘好的糯米，加拍碎的生薑、鹽，煮至米爛湯稠。
青菜白粥：
把剩飯用開水泡開，按下開關。菜心切成半寸寬條狀。等泡飯煮開後3分鐘，撒下青菜(豆子可加可不加)，攪拌至顏色轉為嫩綠，復蓋上，約1分鐘後，加鹽、味精、麻油即可。還可放點年糕絲或撒點蝦皮作點綴，調以噴噴香的熟豬油（沒這貨不是問題，滴點橄欖油也成~）。
黑白雙雄粥：
青魚中段斜刀批薄片。紹興花雕酒、鹽、蛋清拌勻。鍋三成熱時放魚片（怕濺的話少一點，煎一下魚片，效果一樣的），略炸成乳白色取出。黑木耳、鮮豌豆開水燙熟。米下鍋煮開5分鐘，放魚片、黑木耳、豌豆用文火（電飯煲保溫檔）煮20分中，撒入蔥花和香油、鹽、味精，可口的粥煮好了！
五彩雞絲粥：
油鍋入雞絲炒至色白盛起（同上）。米燒開入雞絲拌勻復蓋上；轉為文火熬20分鐘，攪拌至稠，放胡蘿蔔絲、鮮香菇絲、燈籠椒絲、冬筍絲再煮2分鐘，加調料即成。
綠豆+竹香米（或小米+玉米渣，更快）：
原料洗好高壓鍋，冒汽後再用小火3~5分鐘就好（懶人鍋代表，呵呵 - -）。
糯米紅薯粥：
（1斤糯米可分3次用）糯米浸水中2小時，紅薯去皮切丁，全放入電飯煲裡，加水，別忘不時攪動以防焦底，等米粘轉小火至熟。紅薯夠甜就不用加糖了。
黑米紅豆粥：
黑米紅豆浸水中約3-4小時，淘淨加入白糖下高壓鍋，等高壓鍋汽閥滋滋響了，可轉為小火，15分鐘即成。
菜一：煮麵條(水開後別急著下麵條，撒點鹽或者滴兩滴油，麵條不會粘鍋)。加上一個雞蛋，加上幾棵綠油油的青菜，末了滴上香油，噴香噴香的。
菜二：煮排骨。排骨若干，加上熱水。水開了後加上蔥段，薑片，花椒，八角（以上原料找不到問題不大，反正國外香料多，可自行調配~~），鹽。肉熟了以後，可以純吃肉，也可以再加上蘿蔔和白菜，可以燉出很多種不同的味道。
菜三：煮稀飯（一般米和水的比例是1:5）。小米稀飯最簡單，還不容易沸鍋，熟的也快。大米粥容易沸，但是做好了會很好吃，而且可以切上些許松花蛋末和小蔥末，加上鹽，皮蛋瘦肉粥。混合粥，小米，大米，慄子，紅棗，一鍋煮就是了。
菜四：花生青豆：;也是煮的，先泡上個把小時，然後加上蔥段，花椒，八角，鹹一點更好吃，是物美價廉的下酒菜和下飯菜。（此菜不發表意見，女生好像不會沒事弄點小酒喝喝的- -）
菜五：火鍋：還是煮的，豆腐，肉片，粉絲，白菜，菠菜，買上一包調料（超市有售），真是天下美味，適合冬天吃。（電飯鍋是萬能的~~）
菜六：涼拌菜：豆芽，菠菜，豆腐都可以拌著吃，很簡單。熱水燙一下，然後加上醋、蒜末、還有香油，豆腐麼，可以切成丁狀，然後切上小蔥末！
採編自網絡