來源標題：機會和競爭並存 天然山泉水品牌如何突圍飲用水市場？
2020年，各行各業無疑是受疫情衝擊非常大的一年，但往往危機中也蘊藏著機遇。
數據顯示，2019年中國飲料市場上，包裝飲用水的佔比為34.55%，以絕對的優勢領先於其他飲料類別。在幾乎全民皆網民、信息透明化的時代，消費者對於喝水這件事的認識已經不再是過去片面的理解，市場告訴了我們答案。前不久，華安證券研究所食品飲料行業首席分析師文獻發布了一項數據： 2014年-2019年間，包裝飲用水的複合增長率達到11%，其中天然水增速最高，達到29%。未來五年，仍然可以看到將近5%的投資增速。
今年，國內某天然水品牌的上市，一紙招股書讓更多業內人士清楚看到了飲用水行業、天然水品類的潛力和機會。當然，這樣的市場機會，也被走在前且深諳飲用水發展規律的國外企業看見。近兩年，一時間也湧入了不少國外飲用水、天然水品牌。由於發展天然水需要以水源為半徑，除了擁有多個水源的幾個全國性品牌，地方城市也雄踞著眾多的本土飲用水、天然水品牌。
事實上，在持續的消費升級和疫情的影響下，消費者對健康的需求越來越重視。從生活習慣、日常飲食到每天必不可缺的「水」，市場表現出人們對於高品質飲用水有著前所未有的渴望，更健康的天然水更是首當其衝。作為飲用水品牌，如何在機遇與危機並存的市場環境突圍呢?近日，一家有著20年行業經驗的廣東飲用水企業鼎湖山泉的「茶飲跨界」營銷活動引起業界關注，更被行業觀察媒體「飲料產業鏈之窗」公眾號收錄，與國際一線品牌並排作為行業案例，它在2020年的一系列營銷舉措也更是圈粉無數。
鼎湖山泉與茶——「這對CP真的太甜了」
鼎湖山泉的出生就註定了不平凡。它的水源自第一個國家級自然保護區——鼎湖山，其空氣負氧離子濃度高達10萬個/cm3，曾被鍾南山院士冠以「負離子洗肺，好山水怡情」的高度評價，更享有「到此已無塵半點，上來更有碧千尋」的美譽。
據了解，一般定義中，天然水包括江河、海洋、冰川、湖泊、沼澤等地表水以及土壤、巖石層內的地下水等天然水體。其中，天然山泉水由於來自受到保護的無人山區，區域內無汙染，水源經過山體自淨化作用，含有適量的礦物質，是更為珍貴的天然水類別。古人也早早就發現了山泉水的可貴，認為是泡茶佳品。茶聖陸羽在《茶經》中指出:「其水，用山水上，江水中，井水下」。這裡的「山水」指的就是「山泉水」。
當鼎湖山泉水遇到了茶，儼然一對絕配的CP。清澈甘冽的水質含有均衡的礦物質和微量元素，溶解及滲透力強，用它來泡茶，茶水色澤清透、香氣馥鬱、滋味醇厚，迸發出更加鮮「甜」的生命力;而好茶經過好水的加持，綠茶的甘香、紅茶的醇厚、黃茶的鮮爽等優勢都得以極大的發揮，愛茶的人稱之為「天然的上佳茶品」，令人回甘悠長。
重視用戶體驗 以全新定位全面進軍衝茶市場
手握「天然山泉水」這張王牌，鼎湖山泉在品牌營銷上也煞費苦心。即使是不同品類的水，單從產品形態上，無色無味，難以區分，在宣傳上也高度同質化。水品牌營銷最大的挑戰也在於塑造差異化的品牌形象。較多的水品牌強調自身的水源、水質，不貼合消費者的實際使用體驗場景，品牌易顯得「高冷」。
鼎湖山泉則另闢蹊徑，一直以來都是從「用戶體驗」出發，從最初的「你喝過山泉水嗎」到近幾年的「煲湯衝茶，就用鼎湖山泉」，無一不是從用戶的角度出發。今年，借著山泉水的泡茶優勢以及廣東濃厚的茶文化氛圍，鼎湖山泉又聚焦在用戶的衝茶場景，以「廣東人衝茶，鼎湖山泉水」的全新定位再次進行品牌升級，贏得了行業眾多愛茶人士的共鳴。
2020年7月，廣東省農業科學院茶葉研究所舉辦的品茶用水適用性研究評定活動，給予了鼎湖山泉衝茶「湯色透亮、口感順滑、味道醇香」的好評;同月，鼎湖山泉成為2020廣東省茶藝技師大賽這場廣東較高級別茶藝師賽事的唯一指定用水，得到了廣東一流茶藝師們的認可;同年9月，在廣東省茶業行業協會發起「品茗用水對比盲測」實驗活動中，由於鼎湖山泉衝茶的湯色、香氣、滋味表現出色，被專家一致認為是最適合的泡茶用水。
真正的好水還要能經受市場的檢驗，做到「叫好又叫座」。除了得到行業的機構的讚譽，鼎湖山泉還和知名茶企、茶樓保持著深入的合作。今年和知名茶企瀾滄古茶推出了中秋禮盒，聯合天成茶業持續開展線下用戶活動，與鴻雁茶葉聯合推廣廣東粵茶英紅九號，和廣州早字號茶樓陶陶居在早茶上也有深入合作。廣東作為喝茶的人口大省，多年來保持茶葉消費第一大省的穩固地位，茶葉消費量居全國首位。通過對茶飲、早茶等消費場景的深入植入，鼎湖山泉也正撬動著廣東龐大茶市場的銷售，今年夏季桶裝水銷量同比過往十幾年實現了最高銷量的好成績。
攜手本土茶 品牌 做大「粵」字頭廣府品牌
疫情之下，外貿及旅遊業發展受阻，國外巨頭企業裁員，國內中小企業「倒閉潮」屢見不鮮。而前不久公布了前三季度中國城市GDP前20強，受到外貿和疫情的影響廣州位列第五，擁有較多國內發展資源的重慶超過廣州躋身前四。鼎湖山泉是廣東重要的廣府品牌，廣州也是鼎湖山泉最重要的市場，如何發揚本土品牌優勢和價值也是企業應肩負的社會責任。
作為中國四大茶文化系列之一，廣東人對茶的偏愛衍生出獨居特色的茶文化。廣州「一盅兩件」的早茶文化，潮汕地區的功夫茶文化，客家的擂茶文化，以及港澳茶餐廳帶來的檸檬茶文化。如今，新式茶飲文化也如雨後春筍般從全國各地席捲開來，一些網紅茶飲店甚至火爆到大排場龍都難買上一杯。廣東茶文化也已不只活躍在「老廣」一代，亦在新一代年輕人中「一發不可收拾」地蔓延，越來越多創新的粵式衝茶文化，也漸漸出現在大眾視野。
得益於這樣的契機，鼎湖山泉與廣東本土檸檬茶品牌TANING撻檸進行了跨界營銷，推出了新粵式茶飲「山泉鮮檸茶」，用天然山泉水搭配新鮮檸檬的清新組合，水質軟而清澈甘美的鼎湖山泉水，為茶飲增添了更鮮活的生命力和全新理念。國內知名的粵語短視頻IP《粵知一二》主持人郭嘉峰、「荔灣叔」鬧騰男孩王凱曦KC也聯合為此次聯合茶飲代言推薦，得到90後、00後年輕人的熱烈響應。
據悉，鼎湖山泉此次合作不僅在TANING撻檸店鋪內、外賣形式進行銷售，還聯合走進了金融、銀行、地產等500強企業送下午茶，得到了許多年輕職場精英們的認可，也進一步提升了鼎湖山泉在廣東年輕人以及中產用戶的市場認知。
品質是根本 20年來圈粉數百萬家庭
一款產品短時間驚豔也許簡單，能夠讓用戶長久保持熱情並不容易。鼎湖山泉紮根廣東市場20年，一直深得消費者的喜愛。除了迎合消費者的營銷創新，究其根本，得益於其本身過硬的產品品質。
從企業發展之初，鼎湖山泉就堅持自主創新，通過自有的國家發明專利「自然密濾」核心技術過濾天然山泉水，能高效地截留一定分子量的雜質，並保留水中分子量較小、對人體有益的礦物質和微量元素，從根本上保證了水質安全，也同時保持了山泉水的天然健康特性。
不僅如此，鼎湖山泉早早就成立「廣東省飲用水工程技術研究中心」，引進我國著名食品安全、微生物研究專家中國工程院吳清平院士及其創新團隊，創立了「包裝飲用水質量安全技術院士工作站」，這也是首個進駐包裝飲用水企業的院士工作站。值得一提的是，在全方位的品質保障下，鼎湖山泉所有產品在政府監管部門歷年抽檢合格率實現100%。
飲用水知識越來越普及、健康觀念越來越受到重視的今天，鼎湖山泉一直將「用戶體驗」放在首位、用貼近消費者的營銷方式、潛心打磨產品品質、又身兼社會責任，在機會和競爭並存的飲用水市場可謂「自成一派」，這也不難解釋為何它能「圈粉」數百萬家庭了。
2020年，各行各業無疑是受疫情衝擊非常大的一年，但往往危機中也蘊藏著機遇。
數據顯示，2019年中國飲料市場上，包裝飲用水的佔比為34.55%，以絕對的優勢領先於其他飲料類別。在幾乎全民皆網民、信息透明化的時代，消費者對於喝水這件事的認識已經不再是過去片面的理解，市場告訴了我們答案。前不久，華安證券研究所食品飲料行業首席分析師文獻發布了一項數據： 2014年-2019年間，包裝飲用水的複合增長率達到11%，其中天然水增速最高，達到29%。未來五年，仍然可以看到將近5%的投資增速。
今年，國內某天然水品牌的上市，一紙招股書讓更多業內人士清楚看到了飲用水行業、天然水品類的潛力和機會。當然，這樣的市場機會，也被走在前且深諳飲用水發展規律的國外企業看見。近兩年，一時間也湧入了不少國外飲用水、天然水品牌。由於發展天然水需要以水源為半徑，除了擁有多個水源的幾個全國性品牌，地方城市也雄踞著眾多的本土飲用水、天然水品牌。
事實上，在持續的消費升級和疫情的影響下，消費者對健康的需求越來越重視。從生活習慣、日常飲食到每天必不可缺的「水」，市場表現出人們對於高品質飲用水有著前所未有的渴望，更健康的天然水更是首當其衝。作為飲用水品牌，如何在機遇與危機並存的市場環境突圍呢?近日，一家有著20年行業經驗的廣東飲用水企業鼎湖山泉的「茶飲跨界」營銷活動引起業界關注，更被行業觀察媒體「飲料產業鏈之窗」公眾號收錄，與國際一線品牌並排作為行業案例，它在2020年的一系列營銷舉措也更是圈粉無數。
鼎湖山泉與茶——「這對CP真的太甜了」
鼎湖山泉的出生就註定了不平凡。它的水源自第一個國家級自然保護區——鼎湖山，其空氣負氧離子濃度高達10萬個/cm3，曾被鍾南山院士冠以「負離子洗肺，好山水怡情」的高度評價，更享有「到此已無塵半點，上來更有碧千尋」的美譽。
據了解，一般定義中，天然水包括江河、海洋、冰川、湖泊、沼澤等地表水以及土壤、巖石層內的地下水等天然水體。其中，天然山泉水由於來自受到保護的無人山區，區域內無汙染，水源經過山體自淨化作用，含有適量的礦物質，是更為珍貴的天然水類別。古人也早早就發現了山泉水的可貴，認為是泡茶佳品。茶聖陸羽在《茶經》中指出:「其水，用山水上，江水中，井水下」。這裡的「山水」指的就是「山泉水」。
當鼎湖山泉水遇到了茶，儼然一對絕配的CP。清澈甘冽的水質含有均衡的礦物質和微量元素，溶解及滲透力強，用它來泡茶，茶水色澤清透、香氣馥鬱、滋味醇厚，迸發出更加鮮「甜」的生命力;而好茶經過好水的加持，綠茶的甘香、紅茶的醇厚、黃茶的鮮爽等優勢都得以極大的發揮，愛茶的人稱之為「天然的上佳茶品」，令人回甘悠長。
重視用戶體驗 以全新定位全面進軍衝茶市場
手握「天然山泉水」這張王牌，鼎湖山泉在品牌營銷上也煞費苦心。即使是不同品類的水，單從產品形態上，無色無味，難以區分，在宣傳上也高度同質化。水品牌營銷最大的挑戰也在於塑造差異化的品牌形象。較多的水品牌強調自身的水源、水質，不貼合消費者的實際使用體驗場景，品牌易顯得「高冷」。
鼎湖山泉則另闢蹊徑，一直以來都是從「用戶體驗」出發，從最初的「你喝過山泉水嗎」到近幾年的「煲湯衝茶，就用鼎湖山泉」，無一不是從用戶的角度出發。今年，借著山泉水的泡茶優勢以及廣東濃厚的茶文化氛圍，鼎湖山泉又聚焦在用戶的衝茶場景，以「廣東人衝茶，鼎湖山泉水」的全新定位再次進行品牌升級，贏得了行業眾多愛茶人士的共鳴。
2020年7月，廣東省農業科學院茶葉研究所舉辦的品茶用水適用性研究評定活動，給予了鼎湖山泉衝茶「湯色透亮、口感順滑、味道醇香」的好評;同月，鼎湖山泉成為2020廣東省茶藝技師大賽這場廣東較高級別茶藝師賽事的唯一指定用水，得到了廣東一流茶藝師們的認可;同年9月，在廣東省茶業行業協會發起「品茗用水對比盲測」實驗活動中，由於鼎湖山泉衝茶的湯色、香氣、滋味表現出色，被專家一致認為是最適合的泡茶用水。
真正的好水還要能經受市場的檢驗，做到「叫好又叫座」。除了得到行業的機構的讚譽，鼎湖山泉還和知名茶企、茶樓保持著深入的合作。今年和知名茶企瀾滄古茶推出了中秋禮盒，聯合天成茶業持續開展線下用戶活動，與鴻雁茶葉聯合推廣廣東粵茶英紅九號，和廣州早字號茶樓陶陶居在早茶上也有深入合作。廣東作為喝茶的人口大省，多年來保持茶葉消費第一大省的穩固地位，茶葉消費量居全國首位。通過對茶飲、早茶等消費場景的深入植入，鼎湖山泉也正撬動著廣東龐大茶市場的銷售，今年夏季桶裝水銷量同比過往十幾年實現了最高銷量的好成績。
攜手本土茶 品牌 做大「粵」字頭廣府品牌
疫情之下，外貿及旅遊業發展受阻，國外巨頭企業裁員，國內中小企業「倒閉潮」屢見不鮮。而前不久公布了前三季度中國城市GDP前20強，受到外貿和疫情的影響廣州位列第五，擁有較多國內發展資源的重慶超過廣州躋身前四。鼎湖山泉是廣東重要的廣府品牌，廣州也是鼎湖山泉最重要的市場，如何發揚本土品牌優勢和價值也是企業應肩負的社會責任。
作為中國四大茶文化系列之一，廣東人對茶的偏愛衍生出獨居特色的茶文化。廣州「一盅兩件」的早茶文化，潮汕地區的功夫茶文化，客家的擂茶文化，以及港澳茶餐廳帶來的檸檬茶文化。如今，新式茶飲文化也如雨後春筍般從全國各地席捲開來，一些網紅茶飲店甚至火爆到大排場龍都難買上一杯。廣東茶文化也已不只活躍在「老廣」一代，亦在新一代年輕人中「一發不可收拾」地蔓延，越來越多創新的粵式衝茶文化，也漸漸出現在大眾視野。
得益於這樣的契機，鼎湖山泉與廣東本土檸檬茶品牌TANING撻檸進行了跨界營銷，推出了新粵式茶飲「山泉鮮檸茶」，用天然山泉水搭配新鮮檸檬的清新組合，水質軟而清澈甘美的鼎湖山泉水，為茶飲增添了更鮮活的生命力和全新理念。國內知名的粵語短視頻IP《粵知一二》主持人郭嘉峰、「荔灣叔」鬧騰男孩王凱曦KC也聯合為此次聯合茶飲代言推薦，得到90後、00後年輕人的熱烈響應。
據悉，鼎湖山泉此次合作不僅在TANING撻檸店鋪內、外賣形式進行銷售，還聯合走進了金融、銀行、地產等500強企業送下午茶，得到了許多年輕職場精英們的認可，也進一步提升了鼎湖山泉在廣東年輕人以及中產用戶的市場認知。
品質是根本 20年來圈粉數百萬家庭
一款產品短時間驚豔也許簡單，能夠讓用戶長久保持熱情並不容易。鼎湖山泉紮根廣東市場20年，一直深得消費者的喜愛。除了迎合消費者的營銷創新，究其根本，得益於其本身過硬的產品品質。
從企業發展之初，鼎湖山泉就堅持自主創新，通過自有的國家發明專利「自然密濾」核心技術過濾天然山泉水，能高效地截留一定分子量的雜質，並保留水中分子量較小、對人體有益的礦物質和微量元素，從根本上保證了水質安全，也同時保持了山泉水的天然健康特性。
不僅如此，鼎湖山泉早早就成立「廣東省飲用水工程技術研究中心」，引進我國著名食品安全、微生物研究專家中國工程院吳清平院士及其創新團隊，創立了「包裝飲用水質量安全技術院士工作站」，這也是首個進駐包裝飲用水企業的院士工作站。值得一提的是，在全方位的品質保障下，鼎湖山泉所有產品在政府監管部門歷年抽檢合格率實現100%。
飲用水知識越來越普及、健康觀念越來越受到重視的今天，鼎湖山泉一直將「用戶體驗」放在首位、用貼近消費者的營銷方式、潛心打磨產品品質、又身兼社會責任，在機會和競爭並存的飲用水市場可謂「自成一派」，這也不難解釋為何它能「圈粉」數百萬家庭了。