昨天報導的車釐子，很多人直呼吃不起了~唯一能吃得起的就是本地的沃柑還有砂糖桔了，錢多的就忽略哈……不僅要會吃還要會挑，通常買回來的橘子多半都非常的酸，那麼今天小編就給大家帶來幾個挑選橘子的小妙招，讓你輕鬆選出好吃的甜橘子。
其實橘子也分公母，母橘子一般比公橘子要甜一些，那如何辨別公母呢，我們只要看橘子的臍部就可以了，臍部看上去是一個小圓圈的就是母橘子，而臍部要是看上去是一個小圓點的就是公橘子，但是並不是公橘子就一定酸，而是母橘子相對會更甜一些。
橘子的底部捏起來感覺軟軟的，一般皮比較薄，多為甜橘子，如果捏起來硬硬的，一般皮比較厚，吃起來口感多半較酸。
橘子頂部比較平，或者凹進去的會比較甜，而這種凸出來的一般皮比較厚，吃起來也比較酸。
我們現在把這兩個橘子剝開來看一下，大家看一下，這個頂部平的橘子果肉色澤更佳鮮豔一點，而這個頂部凸出來的橘子色澤要白一些，顯然這個肯定更好吃。
另外在這3個基礎之上挑選黃一點的會更加好吃，以後大家只要牢牢記住這幾點，買的橘子保證個個皮薄又甜口感好。
新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油，具有理氣化痰、健脾和胃等功能。將其咀嚼後吐掉殘渣，重複數次，對去除口腔異味比較有效。橘皮泡茶，味道清香，還能通氣提神。
陳皮是曬乾的橘子皮，而且越陳越好。陳皮味辛、苦，性溫，歸脾、胃，功效健脾開胃，主治消化不良。陳皮可以和大米一起熬粥，或者用來燉湯。
橘子裡白色網狀的絲絡，叫「橘絡」，因為其中含有一種名為「蘆丁」的營養素，所以有苦味。但這種物質能使人的血管保持正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，防止腦溢血的發生。橘絡可以直接吃，也可用來泡水喝。
橘核有理氣、溫胃、止痛的作用，既能驅寒，又能止痛，因此有助女性緩解痛經。建議用橘核沏茶，一般用3~5克。如果疼得厲害，可以用到10克。
橘肉含水量高，能生津止渴。有研究證明，橘子富含維生素C、胡蘿蔔素、葉酸等營養成分，並且還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分，能減少冠心病、中風及高血壓的發病率。
據研究，每天吃3個橘子，就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。