白蘿蔔這麼做，身價倍增，營養味道全翻倍，只需一味料
冬天多吃這菜，順氣止咳，4毛8一斤，這做法吃出高級感
雖然說現在生活條件好了，各種蔬菜一年四季都能輕易買到，但老百姓還是喜歡按照季節的變換更替，來選擇時令的蔬菜。古人云：不時不食，說的也是這個理，這樣才符合養生，好的飲食習慣會讓身體更舒服。
冬天了，就是白菜蘿蔔的季節，古人還說過：蘿蔔上市，郎中下市，可見蘿蔔真的是既便宜又營養的好食材，千萬不要錯過。
白蘿蔔順氣平喘，咳嗽的時候吃蘿蔔，效果很不錯。記得小時候，冬天咳得厲害，媽媽就會給我煮蘿蔔水和，清火順氣，連著喝兩天就完全好了，特別管用。平時媽媽也會用蘿蔔來蒸包子餃子之類，或者和肉類一起燉，不管哪種吃法，都很好吃。
一直以來蘿蔔都是便宜的食材，就算是物價飛漲的現在，也經常看到幾毛錢一斤的價格。前幾天去市場買菜，看到成堆的白蘿蔔在賣，才4毛8一斤，買了一堆也才不過幾塊錢，想想農民辛苦種了一年，這價格肯定賠大了。打電話和嫂子說的時候，她說老家的蘿蔔才1毛錢一斤，聽得我好無語，這和白給有啥區別啊。
今天分享一道高級的蘿蔔做法，身份卑微的白蘿蔔，這樣做，感覺高級了很多，而且真的很好吃呢。連平時都不怎麼吃蘿蔔的女兒，都吃了很多片。蘿蔔脂肪含量極低，最近減肥，我每天晚上就是水煮白菜或者蘿蔔，已經在瘦了。XO辣醬燴蘿蔔，做法簡單，成品高大上，味道堪比五星級。
【乾貝XO醬燴蘿蔔】
食材：白蘿蔔1根，乾貝XO辣醬2盒，大蔥1段，花生油1勺，青紅椒適量。
過程：
1、處理食材。選擇細長的白蘿蔔，洗乾淨，去掉頭尾，削掉有須的地方，然後橫著切成厚片，大蔥也切成絲。
2、炒鍋裡放入少許花生油燒熱，先放入蔥花炒出香味，再放入蘿蔔片略炒一下。
3、加入2盒鮑魚乾貝XO辣醬，再加入足量能沒過蘿蔔的水。
4、蓋上鍋蓋燜燉25分鐘。
5、蘿蔔片最後燜的軟而不爛，打開蓋子大火收汁，也不要收的太幹。最後加入青紅椒末點綴一下。
小貼士：
1、選擇細長的蘿蔔，做出來好看，如果蘿蔔太脆，建議先對半剖開。
2、片要切得厚一點，燉出來才好吃，肉肉的軟軟的比肉都香，還沒也負擔。
這道做法簡單又超級好吃的XO醬燴蘿蔔您喜歡嗎？歡迎文末交流。
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