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有人說，再好用的輸入法也打不出那個biang字。這就是千年以前一位集「懷才不遇，憤世嫉俗，窮困潦倒，饑寒交迫」於一身的秀才為現代人留下的難題。看來，從前的科舉制度真是不太好，硬生生把一個讀書人逼成這樣。
其實，很多人去西安，奔biang biang 麵館，並不是真正的想吃麵，而是為了去看景。就像去XX家羊肉泡饃和兵馬俑一樣，照幾張相片，表明「我來過了」，以便為今後增加一些吹牛的證據而已。
至於面的味道恐怕一點兒感覺都不會留再記憶中。
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在西安的時候，我也特意去吃過。也許是我當時的心情不太好，要麼就是那天廚師的心情不太好，總感覺他家的臊子並沒有什麼特別之處，而且，面也肯定不是純手工製作的。這樣水平的面，在西安， 一抓一大把。甚至都不如老城區內街邊的馬虎面吃起來過癮。
幾勺油辣子，幾勺香醋，幾瓣生蒜，再加一碗熱麵湯。大口朵頤，饕餮而食，汗流如注之後的暢快淋漓並不是什麼時候都能享受到的。
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西安確實是一個文化底蘊非常深厚的城市，這一點你從大街小巷懸掛的招牌上就能感覺出來。
比如，」最高X院」，」一號X庭」的美容美髮；」今日醉美」的餐館；」茶言觀舍」的茶社；還有一個浴足城叫做「珍足港」 ，不知道美國人和日本人看了以後會有什麼感想。
哈哈，西安人民簡直太有才了。