烤箱版雞米花,少油更健康

2020-12-21 美食天下

烤箱版雞米花

烤箱版雞米花，同油炸相比減少了油的吸收，比油炸更健康。

原料：雞胸肉、蠔油、料酒、奧爾良烤雞料、鹽、黑胡椒、澱粉、麵包糠、色拉油、雞蛋。

做法步驟：

第1步、雞胸肉一塊。

第2步、切塊。

第3步、放入雞蛋液，耗油黑胡椒 料酒 鹽，攪拌均勻。

第4步、放入奧爾良烤雞肉。醃製2小時。

第5步、放到玉米澱粉裡。裹勻。

第6步、再重新放到盆裡。

第7步、倒入雞蛋液。

第8步、裹上麵包糠。

第9步、放在統一的盤裡。

第10步、擺在烤盤裡。

第11步、表面刷一層油。

第12步、180℃，20分鐘。

第13步、配番茄醬。

來自 美食天下 柳絮1982 的作品。

大家喜歡這個菜譜嗎？歡迎點讚、評論、轉發。歡迎關注美食天下，學好菜，跟我來～

相關焦點

  • 【烤箱版雞米花】
  • 烤箱版雞米花的做法
    烤箱版雞米花，少油健康又美味，多吃一口也不怕By VIFC_JIE用料雞蛋液： 150克澱粉： 70克麵包糠： 120克雞胸肉： 320克雞粉： 2克鹽： 2克料酒： 10克做法步驟1、準備好所有的材料
  • 無油烤箱版雞米花,外酥裡嫩,健康低脂,享受美食又不胖
    無油烤箱版雞米花，外酥裡嫩，健康低脂，享受美食又不胖很多朋友都知道油炸的食品吃太多對我們的身體是不好的，但是又忍不住一點都不吃，油炸的食品也一直是很受歡迎的一種食品，我也是很喜歡吃一些油炸食品的，尤其是油炸過的雞米花更是我的最愛
  • 金黃酥脆的烤箱版雞米花,秒殺KFC!
    一分鐘教你搞定『無油雞米花』快來圍觀吧~👇👇👇（BGM：Deep
  • 終於弄懂了油炸和烤箱之區別,實驗版本之烤箱版自製雞米花……
    烤箱版雞米花，初衷是為了不油炸稍微健康一點，如果口感一樣的話，然而……冰箱裡一盒雞脯肉用了一塊做健康沙拉菜之後，剩下一小塊，想想怎麼把它用掉呢？純純的雞肉，要麼做成雞米花吧，當零食吃。一般這樣小塊的嫩嫩的雞肉，完全可以做成小塊的雞米花，油炸出來，外酥裡嫩，又香又好吃。猶豫了一下，這次沒有選擇油炸，而是選擇了烤箱的方式。油炸食物傳統上來講總是覺得太油，所有的健康類文章都在呼籲油炸食品不要吃太多，容易長胖！所以，打算用烤箱來做，想想道理是一樣的，同樣的高溫加熱食物，一種是油炸，一種是烤，按道理應該沒什麼大的區別。
  • 健康版雞米花做法,低油低脂免油炸,外酥裡嫩,孩子吃嗨了
    小侄女來我家做客了，孩子都比較喜歡吃個新鮮，問她想吃啥，她歪著腦袋想也沒想：姑姑，我要吃雞米花。一看就是經常去逛肯德基的主兒，這還不簡單，想吃就做吧，今天和小夥伴分享一個最簡單最美味的雞米花做法，不用油炸免受油煙燻烤之苦，將雞胸肉加工好，放入烤箱裡，一會功夫就能出爐，口感特別香。
  • 自製雞米花,性價比高是其次,關鍵是可做無油版和油炸版
    以及雞米花。我個人是比較青睞於雞米花的，但是我更喜歡在家裡面自己製作，自己是做出來的雞米花花，同樣的價錢能夠準備更多的食材做出更大分量的，一次性吃個過癮，最重要的是。我們自己製作雞米花能夠使用無油版本做出雞米花也可以做出同款的油炸過後的雞米花。不管是哪個版本做出來的雞米花，都比外面的更加好吃健康。
  • 這麼好吃的雞米花,再也不去肯德基了!
    每次去肯德基必點的小零食就是雞米花， 香噴噴，外酥裡嫩的，配上番茄醬甜辣醬，一口一個吃的相當 爽 啊！可是油炸的雞米花熱量實在是高，吃上一口後又剎不住車。 想吃雞米花又不想油炸，最好的辦法就是 烤箱烤 了。
  • 炸雞米花不用油,這做法營養又健康,低脂又美味,好吃不得了
    導語：炸雞米花不用油，這做法營養又健康，低脂又美味，好吃不得了。雞米花是小朋友們的最愛，學校門口的雞米花，每天都有很多學生排隊購買，買的雞米花多半是 油炸的，並且油也是反覆多次利用，這樣的雞米花不夠營養健康。今天教大家一種不用油也能炸出雞米花，更加營養健康，低脂又美味哦，一起來看看做法吧！
  • 雞米花不炸更好嗎?送上「無油雞米花」做法,只需3步搞定
    以前的雞米花都是以油炸的方式出現，這是雞米花美中不足的地方，多年後的今天，我們用另外一種無油方式重溫這道零食，味道不變，童心也未變。雞米花不炸更好嗎？送上「無油雞米花」做法，只需3步搞定，送給孩子們。這裡我先講一個飲食誤區，很多人認為烤制的肉類比油的要健康，其實這是一個誤解。
  • 想吃蘇格蘭蛋、爆雞米花再也不要油炸啦~用烤箱烤的比油炸的更健康
    一款英國著名的小吃-蘇格蘭蛋Scotch Egg，歷史由來是源自於英國的一家三百多年歷史的百貨公司發明的食物；由於雞蛋的個頭大所以在內地很多人都改為用鵪鶉蛋來代替雞蛋，為了健康起見我還是用回原來的雞蛋製作
  • 自製肯德基雞米花,健康免油炸版,肉嫩不柴不幹,好吃到爆!
    肯德基雞米花，相信無數人都喜歡，尤其是小朋友們就更喜歡了。
  • 香脆爆汁的雞米花,竟然不用一滴油?花5塊錢就能做一大盤
    減肥期間，比起收到鮮花更讓人開心的是吃一盒酥脆的雞米花，咔呲咔呲的雞米花聽起來比吃起來更香，一吃就停不下來，不知不覺就一盒下肚。於是，又想吃又想瘦的我只能急中生智打算做一盤無油雞米花，製作過程不用一滴油。
  • 空氣炸烤箱烤雞米花,無油低脂更健康
    空氣炸烤箱烤雞米花By 水嘗無華這段工作忙，事多，也為了迎合高考生的口味，就網購了各種食材原料，方便製作，其中就有孩子最喜歡的雞米花。平常都是用油炸的雞米花，想想油炸太不健康了。所以就用ACA空氣炸烤箱烤制一下，無油低脂更健康。原料：半成品雞米花、ACA空氣炸烤箱、錫紙、番茄醬。做法步驟：第1步、冷凍的半成品雞米花取出，放鋪了錫紙的烤盤上。
  • 香酥雞米花,咬一口,香酥美味,好吃極了
    香酥雞米花By 度娘廚房炸雞米花不用油，這做法營養又健康，低脂又美味，好吃不得了。雞米花是小朋友們的最愛，學校門口的雞米花，每天都有很多學生排隊購買，買的雞米花多半是 油炸的，並且油也是反覆多次利用，這樣的雞米花不夠營養健康。今天教大家一種不用油也能炸出雞米花，更加營養健康，低脂又美味哦，一起來看看做法吧！原料：雞胸肉、麵粉、雞蛋、麵包糠、辣椒油、食鹽、生抽。
  • 想吃雞米花自己做,不用油炸不用煎,金黃香酥,美味又健康
    肉食愛好者最愛的雞米花，在家做簡單又衛生，無油空炸更健康。雞米花是一款大人孩子都喜歡的小零食，也是快餐店必備的招牌菜，每到周末很多孩子去快餐店，都要點一份雞米花，用油炸至金黃的雞米花，看起來非常誘人食慾，趁熱吃上一塊雞米花，又香又美味，很多小朋友都對它情有獨鍾，偶爾吃上一次沒關係，但是要是經常是還是要注意，高溫油炸的食物，對身體健康不利，還是少吃為好，看著很簡單，自己 應該也不難，食材方便購買，孩子愛吃自己做最健康。
  • 這零食火了,健康小零食無油雞米花,非油炸,出鍋1口1個搶著吃
    涼皮、電飯鍋蛋糕都嘗試後小編開始做起了小零食，這種小零食我也經常做給孩子吃，不僅酥脆可口，還營養健康。健康小零食無油雞米花，非油炸，出鍋1口1個搶著吃，可以說是一道老少皆宜的美味零食，吃外面賣的雞米花總會擔心衛生問題，油炸食物對身體也有一定危害。
  • 不用一滴油,教你做出外酥裡嫩低熱量的雞米花,一口一個吃不夠
    不用一滴油，教你做出外酥裡嫩低熱量的雞米花，一口一個吃不夠！現在很多人還沒有開始正式上班，不過這時候大家一定要正視一個問題了，那就是稱一下體重，看看我們到底需不需要減肥，俗話說3月不減肥，5月徒傷悲。那就是雞米花，雞米花大家應該不陌生，這是很多人都喜歡吃的一種食物，肯德基裡邊的雞米花可以說是口感最好的。那大家也會自己在家裡做雞米花，不過我們做的雞米花通常都是油炸的，熱量太高，吃了體重真的是蹭蹭往上漲。今天來給大家分享一種無油雞米花的做法，不用一滴油，就能做出外酥裡嫩的雞米花，非常的好吃，而且熱量超低，喜歡的千萬不要錯過哦。
  • 空氣炸鍋版雞米花的做法,普通鍋通用
    孩子想吃雞米花，別再出去買了，在家就能做出來，太簡單了周末孩子就吵吵著要吃雞米花，白天我忙得團團轉，終於趕在今天早上滿足了孩子，一整盤雞米花一口氣就吃光了，還不忘給我留兩粒，雞米花是一種非常受孩子們歡迎的快餐零食，去西式的快餐店，小朋友們總喜歡點上一份，其實呀，外面的雞米花有很多是用雞肉先打成泥再做出來的，而且多半是長期冰凍，到餐桌上以後幾乎沒有什麼營養了，
  • 腦洞大開做法 麵包機版雞米花
    難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料雞胸肉400克蔥姜少許料酒少許鹽少許奧爾良醃料適量（沒有就不加）輔料麵粉一小碗雞蛋液一小碗麵包糠一大碗麵包機版雞米花的做法步驟1. 3. 將雞肉丁倒進麵包桶內，桶身安裝回麵包機裡。選擇第26項烘烤程序時間調整為30-35分鐘左右，然後啟動機器就可以了。