清晨拉開窗簾，一天的心情就會被是否有陽光降臨而左右。今年久居於室內的生活，讓我們的身心都更加渴望太陽。它如一個魔術師，通過晝夜的交替、光線的明暗影響著人們的激素分泌和細胞功能，甚至內心的波瀾。學會如何曬太陽，才能好好擁抱它帶給我們的健康和快樂！
當代物理學家Brian Green在《宇宙的琴弦》一書中這樣寫道：「地球上的生命全靠電磁波從太陽帶到地球上來的太陽能而生存。」
人們把缺乏戶外活動、幾乎曬不到太陽的生活方式導致的失調稱為「陽光饑渴」。不得不承認，大多數人的身體是渴求陽光的。
醫學界早就明白，冬季的陰暗會引起悲哀和絕望， 而季節性抑鬱症（SAD）——主要因缺乏光照導致的心理疾病，近年來更是逐漸被認可和診斷。（去年冬天我們也曾經聊過這個話題）
這種傳遞光和熱的能量，有著許多藥物無法替代的神奇效力。即使今天很多以白為美的人提防著光照對皮膚的潛在威脅，也無法遮擋「日光浴」預防、治療疾病，成為時尚的史實。關於該怎麼曬太陽這件事，值得我們好好談談。
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源於醫學療法的日光浴
曾是自由的象徵
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古希臘人早已認識到太陽能量與生命健康的聯繫，把「醫療之神」 的桂冠戴在太陽神阿波羅的頭上；而在中國，古人從觀察自然得到啟發，認為太陽是萬物的能量來源，把能夠曬到太陽的地方稱為「陽」，反之為 「陰」。曬太陽能直接吸收陽氣，從而提升機體的活力。
然而最初的陽光療法沒有完備的科學理論支持，隨著太陽崇拜在西方被視為異教，它仿佛從人們的集體記憶裡消失了一千年。
直到19世紀末，在醫學專家的研究和實踐中，日光浴才再次得到提倡。1903年，名叫尼爾斯·費森的科學家因研究太陽光對肺結核的影響而獲得諾貝爾獎，他也是第一位既使用陽光療法，又科學地研究其效果的醫生，揭示了太陽光對健康的重要性。
隨後，德國醫生、細菌學家羅伯特·科赫還發現太陽光對引起肺結核的細菌具有殺傷力。不少醫生陸續以陽光作為療愈的藥物，甚至在「一戰」前期，它還用於槍傷的治療，儘管當時背後的科學依據仍尚不成熟。
1920年代，可可·香奈兒在乘坐遊艇旅行時，偶然曬出一身古銅色的皮膚，在時尚界引發了一股潮流，日光浴除了最初的健康目的還被視為那個時代自由的象徵。
▲ 20世紀90年代，人們已經逐漸接受了海灘上的比基尼和日光浴，圖為澳大利亞坎普海灣Camp Cove。
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能預防多種疾病的維生素D
依賴陽光的合成
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根據世界衛生組織的報告，全球每年約有60000人死於太陽的不利後果；但因維生素D低水平而失去生命的人數可能高出幾個數量級，約有十億。雖然陽光並不對所有病症都具治癒力，但正確曬太陽能在一定程度上預防不少疾病。
日光浴最廣為人知的好處就是激活維生素D的合成，當陽光穿透皮膚，經過幾次化學反應生成的維生素D3會變成具有生物活性的「太陽三醇」，就是「陽光激素」。
維生素D對生長發育，維護牙齒、骨骼和健康的免疫系統必不可少。越來越多的證據也顯示，維生素D保持足夠高水平，可以減少50%的結腸癌、乳腺癌風險；維生素D和相關的太陽光還能預防心臟病、中風、高血壓、多發性硬化症、糖尿病、風溼性關節炎、骨質疏鬆症和結核病。因維生素D水平過低的影響健康的人，尤其是大部分中老年，但多數人並沒有意識到這件事。
《美國心理學雜誌》曾刊登研究報告，稱陽光中的紫外線照射能降低60~70%高血壓個體的血壓。他們發表的數據顯示：離赤道越遠，血壓越高。血壓隨季節和地理而變化，和陽光成反比。
東歐的醫學研究發現，陽光的照射會增加血液白細胞數量，其中大部分是在保護身體、應對感染方面起很大作用的淋巴細胞。陽光還能增加血液可攜帶的氧含量，如果在太陽下適當鍛鍊，免疫力也會隨之增強。
世界上大部分人所有的維生素D來源都依賴陽光，但如果在太陽下暴露過久，會將其轉變成沒有活性的物質，因此沒必要為此過度曬黑皮膚。
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構成天然遮陽傘的黑色素
決定不同膚色的陽光接受力
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我們的祖先來自東非，世界上陽光最充足的地方。 隨著時間的推移，他們慢慢遠離赤道地區，向南北移動，長年累月，離赤道越遠，膚色就越淺，以便在高緯度地區更短暫的夏天能更有效地合成維生素D。
強烈的陽光會在皮膚中合成一種叫黑色素的物質，它構成天然遮陽傘，決定了有多少偶然照射的紫外線能夠到達皮膚更深層，會限制維生素D的生成。
我們曬太陽越多，黑色素越多，維生素D的生成量就會相應減少，因此，黑皮膚和白皮膚合成維生素D需要的日照相差甚遠。
* 光不能穿透或損害黑皮膚，因為大量黑色素過濾了其中的紫外線成分。* 日光浴的安全性前提是要溫和、節制，以及對自己皮膚敏感性的了解。(上表的陽光強度統一默認為中等強度英國仲夏的太陽)
* 許多因素都會影響身體對陽光的反應，不限於膚色和照射時長，還與年齡、健康、飲食狀況以及所處地區的緯度、海拔、大氣汙染程度、雲層外界因素有關。
同時，營養良好的健康皮膚對陽光的反應也會優於營養不良、脂肪含量略高的皮膚。
《國家癌症雜誌》顯示，低脂肪食譜可能是預防和應對人體黑色素瘤皮膚癌的主要因素，而選擇有機農產品，讓你的身體少處理些化學物質，接觸耐藥性細菌的機會也能大大減少。
Tips：出於保健的日光浴貼士
◎ 一年的日光浴不要全部集中在兩三個星期裡。
◎ 不要暴曬，氣溫最好低於18攝氏度。
◎ 如果臉、脖子等部位的皮膚比較敏感，戴上帽子保護。
◎ 如果對光比較敏感，先曬腳，再曬腿，慢慢往上移。
◎ 如果想曬黑，要循序漸進，鍛鍊對陽光的耐受性。
◎ 吃天然食品，而非精製食品。
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文字整理自《LOHAS樂活》雜誌2020年2&3月合刊掃碼加入樂活官方粉絲群
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