安慶方言:你家「燒鍋」的還好嗎?

燒鍋的 (安慶方言)

其實，在安慶方言中，這「燒鍋的」卻是指作人——不管你是年輕貌美，還是相貌平平，也不管你是時尚達人還是古典淑女，只要嫁給安慶人為妻，它便是你終生的代名詞。安慶方言中，稱老婆為「燒鍋的」很普遍，沒有什麼難懂的，就是老婆的意思，這個稱謂最早起源於農村，因為一向鄉下女人大多只能呆在家裡，大門不出二門不邁，充其量只能圍著鍋臺轉，為男人，為公婆和兒女洗衣漿裳，燒鍋做飯而已。

安徽安慶一帶方言中的經典歇後語

安慶方言屬於：贛語-懷嶽片、江淮官話。安徽安慶一帶方言中的經典歇後語：一腳踢死麒麟——不知貴賤。一鬥米換根針——試試你的心。一斤鬥翻下地——八字定了規。八十歲公公學吹鼓手——所學無用。九華山的菩薩——應遠不應近。三十晚上借飯甑——不犯著。小鬼曬太陽——影子都沒有。

【安慶美食】公雞燒板慄

安慶民間認為紅糖燒仔雞是大補之物，男孩在發育期間吃能促進發育。於是，有男孩的人家一般都養幾隻公雞，在公雞將要成熟還未成熟之時（即仔公雞，安慶人俗稱公雞頭），用紅糖燒了給男孩吃。我到現在還記得母親遞給我的那一碗紅糖燒仔雞：拳頭大的仔雞，燒出來只有一小碗，剛起鍋熱氣騰騰甜膩鮮香的端過來，急需營養的我一轉眼就吃完，連骨頭都嚼爛了，碗裡的湯汁也舔得乾乾淨淨。但我總喜歡留一個雞腿慢慢撕著吃。

即將消失的安慶老行當~~永久收藏!

家鄉方言稱鋁鍋為鋼精鍋、鋼種鍋。以前鋁鍋、鋁壺底燒壞了找匠人換個底，還能用。有的人家一支鍋換了幾次底還在用。現在廚房電器花樣繁多，很少用鋁鍋了。只有飲食行業還在用鋁鍋，還有換鍋底的需求。28.修腳。手上功夫除你腳上痛癢。早年城裡各個浴室都有修腳師傅。

方言對老婆有100種稱呼,你是哪一種?

1、婆娘：重慶、成都、雲南、綿陽、陝西、甘肅 2、媳婦：河南話、陝西、徐州、甘肅 3、老闆子：內蒙古烏盟方言、陝西 4、婆姨：寧夏、陝西 5、燒鍋的：安慶話

讓你在不同的季節，都可以品嘗不同季節特色的鍋貼。安慶包子蒸包的美味在於它的軟糯可口，不管你是什麼年齡，蒸包都能滿足你，老少皆宜。肉包菜包豆沙包芝麻糖心包，皮薄餡兒多，天天換著吃得轉。在安慶懷寧江鎮3.7萬人中，就有1.5萬人從事面點行業。其實這裡並非小麥產區，當地餐桌上鮮有麵食，卻成了聞名全國的「麵點師之鄉」安慶包子在全國各大城市早餐包子店中佔主要份額，有可能你吃的包子就是安慶懷寧人做的安慶包子。

安慶小叔

上一次，你小姨娘回來，也是爬的我們這邊的牆。」他們家也有一道和我們共用的圍牆。我沒有爬過。嗨~這叫什麼事呢？人人都說安慶小叔是傻子，背後說著笑，當面笑著說，可是傻傻的安慶小叔居然這麼看重一個剛剛降臨到世上的嬰兒，他興高採烈地在村子裡和別人吹牛：「我有孫子了！」人家不屑地反駁他：「怎麼是你的孫子？想得倒美！」安慶小叔直愣愣地追在人家屁股後面理論：「怎麼不是？怎麼不是？難道我不是小寶寶的爺爺嗎？」

過年品嘗舌尖上的安慶美食,我帶著你,你帶著錢,一起吃到爽

很多地區習慣用其勾芡，但安慶人卻發揮了獨特的創造力，用它做成圓子，燴上五花肉，形成這道廣為人知的地方菜——山粉圓子燒肉。安慶十樣菜十樣菜也叫什錦菜，是安慶一款地方特色素菜，特別是過年，家家戶戶都要做。由於春節三天一般不炒生不動刀，所以各家各戶在年三十那天就把十樣菜炒好，吃的時候就裝點，由於是素菜，隨吃隨取，可回鍋，也可作為涼菜直接食用，無須加熱。

安慶3道特色小吃,很具有地方特色,本地人特別鍾愛

安慶3道特色小吃，很具有地方特色，本地人特別鍾愛！說起安慶，很多人的第一印象是「黃梅戲」，確實安慶最出名的就是黃梅戲了，就連安慶本地人說話都像是在唱黃黃梅戲一般，很有藝術氣息。其實安慶還有很多好吃的美食，很多人都不知道，雖然不是很出名，但是味道那真是一絕，不少人去安慶旅遊，吃了那裡的美食都不想走了，今天就給大家介紹一下安慶究竟有哪些美食。首先不得不提的就是牛肉丸子粉絲煲。要吃最地道的牛肉丸子粉絲煲需要穿過好幾條街，在玉琳巷內才能找到這夫妻二人開的店。老闆今年快六十歲了，進門就知道這是一家經營了很多年的老店。

南通方言有幾種?真的和日語有關嗎?能聽懂南通方言的都是人才

在南通上了4年大學，畢業後又在南通工作兩年，說出來你可能不信，至今南通話我也聽不懂，南通方言堪比日語，同一個鎮的不同村，方言都不一樣，比學外語還要難。最近帶朋友去南通旅遊，早上在路邊的麵館吃早飯，老闆年齡比較大，全程都用當地方言說話，對於聽不懂南通話的我，只好硬猜老闆的意思，還好點餐付錢的過程比較簡單，沒有出現會錯意的事情，但朋友好奇地問，你在南通這麼久了竟然聽不懂南通話？我只能尷尬地笑笑啦！

這樣用鍋=吃「毒」!鐵鍋、不粘鍋、不鏽鋼鍋……你家的鍋買對了嗎?

現在，很多人使用不粘鍋炒菜，既不煳鍋還好清洗。但是，隨著不粘鍋的普及，有關鍋面塗層的安全性問題爭議不斷。那麼，不粘鍋塗層到底有沒有害呢？為了一探究竟，央視某檔節目特別做實驗驗證了一下，來看結果：不粘鍋的塗層俗稱特氟龍，主要是聚四氟乙烯材料，屬於化學惰性材料，誤食少量塗層不影響身體健康，會被完整排洩。

安慶師範大學校友深情創作《安慶》歌詞

新安晚報安徽網大皖客戶端訊近日，由林特特作詞，虎衛東作曲，虞雨舟、丁一凡演唱的《安慶》，一經網上公開，被安慶人驚呼：好聽。殊不知，林特特（筆名）是安慶師範學院（現更名為安慶師範大學）2001年畢業生楊穎。1月4日，林特特接受記者採訪時，講述了歌曲《安慶》創作的前前後後。

安慶美食時間到!

上期我們講述了安慶背後的故事長江萬裡此咽喉的安慶，不只因為一條江，今天我們好好推薦一下安慶的美食。，配上適口大小的豬肉塊，放入鍋中燜煮，就完成了這道名菜，入口粘而不膩，爽滑彈牙，是外地人來安慶必吃的美味。

《相見你》裡的鍋燒意面,義大利麵還能鍋燒?

其實，意面並不是義大利麵鍋燒意面是臺南的經典平價美食，湯濃味鮮，熱騰騰的，很適合乍暖還寒的早春天氣。鍋燒意麵食譜復刻食材：雞骨架1個/蝦米適量/丁香魚乾適量/海帶1片/意面一份/白蝦2隻/2.互動時間你復工了嗎？感覺如何？

你知道農村俗語「有錢不燒敞口鍋」的下一句是什麼,說的有道理嗎?

農村俗語「有錢不燒敞口鍋，有女不嫁無公婆」，是什麼意思呢？最近喜歡上了農村俗語，很多都是在描述農村的風土人情，春耕秋收等，感覺俗語中說的很有意思。那麼這句農村俗語「有錢不燒敞口鍋，有女不嫁無公婆」又是什麼意思呢？「有錢不燒敞口鍋」的意思。這句俗語的字面意思很簡單，就算家裡再有錢，燒鍋的時候也不應該敞著口，而是應該蓋上鍋蓋。

共享單車在安慶

安慶共享單車有何特色?騎行體驗如何?面對共享單車的共性難題，安慶如何作答?截至4月9日，我市已完成共享單車停車點布點280個，投放車輛3200輛。2019年12月11日，我市有樁租賃助力車項目公開招標，吸引了全國4家符合條件的企業前來，經過綜合評分，永安行科技股份有限公司以第一中標候選人身份中標。經過前期籌備，今年1月15日，有樁租賃助力車項目在我市正式進入建設階段。「安慶的共享單車為助力自行車，首批布點50個，選擇在東部新城的七街、一號公園等商業綜合體和大型小區，共1000輛。」

這樣用鍋=吃「毒」!鐵鍋、不粘鍋、不鏽鋼鍋……你用對了嗎?

俗話說，「巧婦難為無鍋之炊」，鍋是每家必備廚具，但你知道嗎？如果鍋沒選好，會有致癌風險。今天小編就給大家科普一下幾種常用鍋，快看看你家的鍋買對了嗎！1.不粘鍋：忌幹燒現在，很多人使用不粘鍋炒菜，既不煳鍋還好清洗。

鐵鍋、不粘鍋、不鏽鋼鍋……你用對了嗎?

俗話說，「巧婦難為無鍋之炊」，鍋是每家必備廚具，但你知道嗎？

中國廚師直播「燒鍋」,外國人費解:好好的鍋,就不怕燒壞了嗎?

中國廚師直播「燒鍋」，外國人費解：好好的鍋，就不怕燒壞了嗎？那麼對於這樣的一個圓底鐵鍋來說，其實在剛剛買回來的時候是需要清醒的，相信這是很多人都知道的一件事情，那麼很多人在清洗的時候，往往就只會用一些水和洗潔精清洗一遍就可以了，可是他們卻不知道在廚師的眼中光用水和洗潔精，根本就是清洗不乾淨的，因為對於這樣的一個鍋的表面除了一些植物油之外，還會有一層工業的機油，那麼如果我們沒有把這一層工業的機油給去掉的話，我們炒菜的時候就會吃起來，特別的難吃，而且也不健康，所以說一般廚師們就會再拿到這樣的新鍋之後進行一個燒鍋

盤點安慶一家三代的不同早點圖鑑!你PICK哪個年齡段的早點!

經過二十多年「臥薪嘗膽」的暗自調查，小編發現不同年齡群體的早餐首選是有很大差異的，你想知道其中的奧秘嗎？那就往下看吧！「記得小時候，每逢周末都會和爺爺一起出門吃早點，貪睡的我總愛藉口說不舒服來拒絕早起。