一杯清水鑑別蜂蜜的真假

蜂蜜對於現在的人來講，已經是家庭常備的必需品了，但是有很多人會說自己買到的蜂蜜是假蜂蜜，有的甚至自己覺得是假蜂蜜，卻不知道如何來辨別，導致和商家產生矛盾。那麼我們如何用最簡單易做單方法來鑑定蜂蜜的真假呢？今天大叔就來小夥伴們分享一個方法，只需要一個瓶子和一杯涼水就可以了。

鑑別原理：

純蜂蜜含有豐富的果糖、葡萄糖、礦物質、蛋白質、花粉、膠質等，經過強烈搖晃後，這些物質會出現大量泡沫。假蜂蜜摻加了大量糖槳或人工果糖等，成分單一，搖晃後不會產生大量泡沫。

工具材料：

一個礦泉水瓶或者玻璃瓶、一杯自來水或者涼白開水、適量蜂蜜。

操作步驟：

先將蜂蜜加入瓶子裡，再加入清水，清水和蜂蜜的比例是3：1，蜂蜜的比例越高產生的泡沫越多，然後使勁搖晃瓶子一會，靜置觀察。

現象鑑別：

1、假蜂蜜不會產生泡沫，即使產生些許泡沫，也會很快消退，且液體很清澈，打開瓶蓋時沒有氣體衝出。

2、真蜂蜜會產生大量泡沫，且泡沫久久不會消退，液體會變渾濁，當打開瓶蓋時有氣體衝出。

怎麼樣？小夥伴們學會了麼？希望大叔今天的分享能夠幫助到大家哦。